Диета для похудения на 10 кг: особенности, меню, выход, отзывы

Лишний вес – проблема многих людей ¹. И хотя немало из них страдает ожирением, которое требует длительного профессионального лечения, в большинстве случаев избыточная масса тела составляет порядка 10 кг. Избавиться от них можно самостоятельно за довольно короткий срок – от 1 недели до 1 месяца. Поэтому диеты для похудения на 10 кг пользуются наибольшей популярностью среди тех, кто хочет привести свой вес в норму.

Особенности похудения на 10 кг

Существует множество вариантов эффективных методик, рассчитанных на избавление от такого количества килограммов. Они различаются по длительности, строгости ограничений, набору продуктов, направленности воздействия на организм и другим параметрам. Необходимо только подобрать оптимальный для себя рацион и режим питания, который не будет вызывать дискомфорта, вредить организму и при этом позволит быстро достигнуть намеченных результатов.

Выбирая методику похудения, следует учитывать, что при столь быстрой и довольно большой потере веса – за 7 или 10 дней минус 10 кг – диета будет небезопасной для здоровья и иметь целый ряд противопоказаний. Поэтому использовать ее нужно очень осторожно, крайне редко и только при острой необходимости.

Ни для кого не секрет, что даже 1 месяц – это довольно короткий срок, чтобы избавляться от такого количества лишнего веса. Однако этот вариант более приемлемый, поскольку позволяет составлять вполне сбалансированное меню с правильным соотношением белков и углеводов, но практически с полным исключением жиров ².

При резком снижении веса человека могут беспокоить слабость, тошнота, головная боль, нарушение стула, высыпания на коже и другие признаки, указывающие на интоксикацию. Это происходит по причине попадания в кровь веществ, которые образуются в результате интенсивного расщепления собственных жировых отложений ³. Резко изменившийся режим питания зачастую провоцирует обострение хронических заболеваний ЖКТ.

В целом, при выборе способа похудения на 10 кг, независимо от длительности диеты рекомендуется учитывать несколько нюансов:

• продукты, преобладающие в меню;
• переносимость и вероятность аллергических реакций на разрешенные продукты;
• имеющиеся противопоказания.

Также необходимо понимать, что очень быстрые и эффективные методики, позволяющие терять 10 кг за несколько дней, обычно не самые лучшие в плане влияния на организм. Поэтому крайне важно найти такой вариант похудения, который будет оптимально сочетать в себе все преимущества и минимизировать при этом вред, наносимый здоровью всеми ограничениями ⁴. Определившись с тем, за сколько времени необходимо получить желаемый результат, нужно выбрать диету, подходящую по длительности и, конечно, соответствующую вкусовым предпочтениям.

Меню диет для похудения на 10 кг по строгости

Из всего разнообразия диет для быстрого похудения на 10 кг, выделяют несколько наиболее действенных, к которым относятся:

• строгие – самые жесткие из всех;
• очищающие – более мягкие;
• для ленивых – наиболее щадящие.

Конечно, самая результативная из всех – строгая мегадиета, позволяющая терять 10 кг за 7 дней.

Строгая

Строгими называются диеты, рацион которых состоит из минимального количества низкокалорийных продуктов, способствующих очищению организма, выведению жидкости и усиленному сжиганию жира. Самыми распространенными вариантами таких методик похудения являются жесткие монодиеты, в которых меню ограничивается 1–2 продуктами.

Суть и правила

Эффективность строгой методики обусловлена созданием дефицита калорий, благодаря которому для получения необходимой энергии начинают расщепляться собственные жировые запасы ⁵. Калорийность суточного рациона при этом зависит от особенностей организма, но чаще всего она находится в пределах 800–1200 ккал.

Преимуществом строгой диеты является только быстрое снижение веса – 10 кг можно потерять всего за 1 неделю. Но происходит это, в основном, за счет качественного очищения кишечника и выведения лишней воды из тканей.

Недостатков у данной методики намного больше. При частом использовании значительно повышается риск развития болезней ЖКТ ⁶ и обострения любых хронических заболеваний. Кроме того, при столь быстрой потере веса сброшенные килограммы часто возвращаются, причем с довеском, а чрезмерные ограничения в питании переносятся довольно трудно ^{7 8}.

Чтобы добиться максимального результата и снизить дискомфорт, в процессе похудения рекомендуется соблюдать правила:

• для уменьшения чувства голода увеличить количество приемов пищи нужно увеличить до 6–7 раз, а разовые порции уменьшить до 200–250 г;
• не употреблять никакие другие продукты, кроме разрешенных, особенно при монодиете;
• для ускорения процессов очищения следует выпивать 1,5–2 л воды за сутки.

По продолжительности строгие диеты обычно бывают 3–10 дневные, но для избавления от 10 кг требуется, как минимум, 1 неделя.

Примерное меню

Разновидностей строгого меню, на котором можно потерять до 10 кг избыточного веса, существует достаточно много. По сути, худеть можно на любом полезном продукте или их сочетании, главное, значительно снизить энергетическую ценность рациона. Оптимальная длительность методики, позволяющая избавиться от такого количества килограммов, составляет 7–10 дней.

На 7 дней

Даже самая жесткая недельная диета представлена в двух вариантах:

1. Ежедневно употреблять 1,5–2 л кефира и столько же чистой воды.
2. Каждый день вместо кефира съедать 1 кг яблок.

Также есть еще одно меню, рассчитанное на 7 дней и потерю 10 кг:

День	Рацион
1	чистая вода – 2 л
2	кефир – 1,5 л
3	свежеприготовленный овощной сок – 1,5 л
4	овощной отвар (кроме картофельного) – 1,5 л
5	фруктовый фреш – 1,5 л
6	любое предыдущее меню
7	любое предыдущее меню

При выборе рациона следует учитывать, что каждый из них – это практически голодание, которое не только сопровождается сильным чувством голода, но и создает мощный стресс для организма. Кроме того, перед началом 7-ми дневного периода похудения нужно пройти подготовительный этап. Для этого в течение 1 недели следует постепенно снижать количество употребляемых продуктов, отказавшись от всей вредной пищи. А после окончания диеты придется еще, как минимум, 2 недели постепенно выходить из нее, соблюдая низкокалорийный рацион и добавляя по 1–2 продукта в день.

На 10 дней

Меню 10-дневной строгой диеты более разнообразно, но из-за слишком больших ограничений переносится тоже довольно сложно. На протяжении всего периода каждый день нужно питаться только 1 продуктом по следующей схеме:

День	Рацион
1	яйца – 5 шт.
2	рыба – 400 г
3	куриная грудка – 400 г
4	картофель «в мундире» – 5 шт.
5	телятина – 400 г
6	фрукты неограниченно
7	овощи – 400 г
8	творог – 500 г
9	кефир – 1 л
10	настой шиповника – 2 л

Помимо указанных продуктов нужно выпить не менее 2-х л воды в сутки.

При необходимости избавления от 10 кг за 10 дней, диета должна быть максимально строгой. Поэтому исключаются любые вкусовые добавки, а салат разрешается заправлять только лимонным соком.

На луковом супе

Этот вариант диеты базируется на употреблении лукового супа, приготовленного по специальному рецепту и обладающего сильными жиросжигающими свойствами. Чтобы избавиться от 10 кг, его нужно есть в течение 1 недели.

Для приготовления необходимо взять следующие ингредиенты:

• 6 луковиц;
• 1 маленькую головку капусты (или половину большой);
• 2 томата;
• 2 болгарских перца;
• 1 пучок сельдерея.

Все нарезать мелкими кубиками, залить 3 л холодной воды, не солить, не перчить. Довести до кипения, варить на маленьком огне до готовности. Кроме супа, в течение дня можно употреблять сырую растительную пищу.

Японское

Строгая японская диета рассчитана на 14 дней и потерю 10 кг. Весь период необходимо питаться только определенными продуктами, к которым относятся:

• морепродукты;
• рыба;
• постное мясо;
• яйца;
• фрукты;
• овощи;
• творог.

Рацион может быть следующим:

• завтрак – кофе;
• обед – капуста тушеная, 2 вареных яйца, томатный сок;
• ужин – рыба или мясо.

Для перекусов рекомендуется использовать несладкие фрукты или фреши из них.

Чтобы правильно выйти из строгой диеты, необходимо:

• первую неделю после окончания похудения употреблять только овощи, фрукты и блюда из них;
• со второй недели можно ввести в меню мясо;
• калорийность рациона повышать постепенно – каждый день на 150 ккал.

Результатом таких строгих ограничений рациона будет быстрое и эффективное снижение веса, а также очищение кишечника.

Английское

По этой методике избавиться от 10 кг можно за 3 недели, но на более щадящем, хотя тоже довольно «голодном» меню. В первые 2 дня разрешается употреблять только по 2 л молока и 2 ломтика хлеба грубого помола. Затем в течение 19 дней необходимо питаться следующим образом:

• завтрак – яблоки (2–3 шт. в зависимости от размера);
• обед – овощной суп, свежие овощи;
• перекус – фрукты;
• ужин – овощная нарезка.

По сути, английская диета является фруктово-овощной, поэтому поставляет в организм достаточное количество витаминов и может соблюдаться на протяжении 3-х недель.

Выбирая такие строгие рационы, нужно учитывать, что использовать их можно только при отсутствии болезней ЖКТ, различных хронических заболеваний и других серьезных нарушений здоровья. Если есть какие-либо противопоказания, лучше худеть на более мягких очищающих методиках.

Очищающая

Программа похудения, основанная на очищении кишечника и выведении избыточной жидкости, хоть и менее жесткая, чем строгие варианты, но тоже характеризуется низкой калорийностью. Это обусловлено тем, что диетический рацион должен не только вывести все ненужное, но и заставить организм сжигать собственные жировые запасы.

Суть и правила

Для очищающего питания используются продукты, способствующие качественному выведению шлаков и вредных солей, устранению последствий интоксикации организма, уменьшению объемов проблемных участков тела.

Правилами данной методики предусматривается:

• полный отказ от продуктов животного происхождения, жирных, жареных, копченых, сладких и других высококалорийных блюд;
• употребление злаковых круп, овощей, фруктов, обезжиренной кисломолочной продукции;
• соблюдение питьевого режима – не менее 2-х л полезной жидкости (вода, несладкие травяные чаи) в сутки;
• 4-х разовое питание небольшими (200–250 г) порциями;
• последний прием пищи – за 4 часа до сна.

Главное достоинство такого диетического очищения – минус 10 кг за 10 дней наряду с оздоровлением практически всех органов и систем, а также улучшение внешнего вида и общего самочувствия.

Примерное меню

Основу такого рациона составляет овощной бульон, который готовится из расчета 400 г овощей (морковь, сельдерей, капуста) на 1,5 л воды. Само меню нужно составлять по такой схеме:

Дни 1, 6:

• утром – порция сваренной на воде овсянки;
• днем – овощной бульон, капустный салат, имбирный чай;
• перекус – морковный фреш;
• вечером – овощной отвар, тертое яблоко с йогуртом, имбирный чай.

Дни 2, 7:

• утром – каша гречневая, овощная нарезка, кефир;
• днем – отвар из овощей, 2 отварные картофелины, огурцы;
• перекус – фруктовый фреш;
• вечером – фруктовый салат с тыквенными семечками, травяной чай.

Дни 3, 8:

• утром – овощной отвар, гречка;
• днем – рисовая каша, морковный салат, фруктовый отвар;
• перекус – свежие ягоды;
• вечером – овощной отвар, капустный салат.

Дни 4, 9:

• утром – фруктовый салат с орехами и рисом, йогурт;
• днем – овощной бульон, рис с сухофруктами;
• перекус – фруктовый фреш;
• вечером – овощной отвар, гречка.

Дни 5, 10:

• утром – рис, имбирный чай;
• днем – овощной отвар, вареная фасоль, нашинкованная капуста с масляно-лимонной заправкой;
• перекус – овощной отвар;
• вечером – овощное рагу с рисом, имбирный чай с лимоном.

Существенных недостатков у такого очистительного питания нет. Но рацион придется контролировать, отказавшись от привычных блюд, а также подстраивать под него свой режим жизни. Если это будет слишком сложно, лучше воспользоваться специальной методикой, которая так и называется – для ленивых.

Для ленивых

Поскольку стремлению похудеть очень часто мешает невозможность соблюдать график питания или готовить специальные блюда, диетологи предлагают специальную систему похудения для ленивых, с помощью которой можно избавиться от 10 кг, а также поддерживать свой вес в дальнейшем.

Суть и правила

Главный секрет эффективности «Ленивой» диеты и ее основное правило заключается в 2-х стаканах теплой воды, которые необходимо выпивать перед каждым приемом пищи. При этом никаких ограничений в питании можно не придерживаться.

Суть такого метода заключается в том, что вода заполняет желудок, снижает чувство голода и, соответственно, объем употребляемой еды ⁹. Кроме того, поступление воды в большом количестве стимулирует обмен веществ, препятствуя отложению жиров.

Примерное меню

Питание должно быть 3-х разовым. При этом на завтрак, обед и ужин можно употреблять привычную пищу, не меняя своего рациона. Но перед каждым из них нужно выпить 2 стакана теплой воды. Если в перерывах появляется сильное чувство голода, допускается перекус, но только перед ним тоже нужно выпить 1 стакан теплой воды.

После еды любую жидкость можно пить только через 2 часа. Желательно ограничить употребление сладкого и мучного, тогда эффективность похудения будет максимальной.

Следует учитывать, что поступление в организм большого количества воды приводит к вымыванию минералов, поэтому весь период необходимо принимать минеральный комплекс. По этой же причине диета для ленивых не подходит при наличии проблем с почками ¹⁰.

Помимо описанных диет, для похудения на 10 кг за короткий промежуток времени можно использовать другие, очень популярные методики, выбрав их по своим вкусовым предпочтениям. К таковым относятся системы похудения на белковых или вегетарианских продуктах, различных кашах, фруктах, овощах и т. п.

Виды диет по составу

Очень результативными считаются системы питания, основанные на продуктах, способствующих похудению – кефире, воде, злаковых кашах, белковой и растительной пище. При этом самой эффективной и неголодной считается белковая диета.

Белковая

Белковая диета дает отличные результаты в плане потери 10 кг за 10 дней, поскольку позволяет не только похудеть, но и сохранить мышцы в тонусе. При этом употребление белков обеспечивает быстрое и длительное насыщение ¹¹.

Суть и правила

Механизм действия белковых методик похудения основан на практически полном отказе от углеводов и максимальном употреблении протеинов. При этом питание получается довольно разнообразным, насыщенным многими необходимыми для организма веществами, а также быстро дает видимый результат без риска возвращения потерянных килограммов.

Белковая диета для похудения на 10 кг основывается на следующих правилах:

• сложные углеводы, предусмотренные в рационе, можно употреблять до 14:00, лучше всего, если это будет гречка или овсянка в количестве, не более 7 ст. л. в день;
• питание должно быть 6-ти разовым с перерывами в 2–3 часа;
• при приготовлении пищи нельзя использовать жиры, а их допустимая суточная норма – 35 г, это 2 ст. л. растительного масла для заправки готовых блюд;
• для улучшения вкуса, в качестве приправ, допускается использование только лимонного сока или бальзамического уксуса.

Особенностью любой такой системы похудения является то, что потребление белков в большом количестве должно обязательно сочетаться с повышенными затратами энергии, то есть с активной физической нагрузкой.

Выполнение всех указанных рекомендаций позволит быстро худеть, формируя красивый силуэт фигуры с рельефными мышцами и подтянутой кожей.

Это правда, что для достижения желаемого результата питаться, придерживаясь белковой диеты придётся часто, к тому же, соблюдая необходимые интервалы. Но не спешите отбрасывать эту идею, по той лишь причине, что вас не прельщает идея 6 раз в день стоять у плиты. Доставка белковой диеты в Москве вам в помощь.

Примерное меню

Чтобы потерять 10 кг на белковом рационе, обычно требуется от 1 до 4-х недель в зависимости от количества лишней массы тела и особенностей организма. При этом меню предлагается на 7 дней, а повторять его следует столько раз, сколько нужно для достижения поставленной цели.

Понедельник:

• 7:00 – любой кисломолочный напиток или молоко;
• 10:00 – 150 г рисовой каши;
• 13:00 – 200 г постного мяса (телятины);
• 16:00 – 200 г овощной нарезки;
• 19:00 – 2 яйца, 250 г рыбы;
• за 2 часа до сна – 1 стакан фреша (цитрусового или яблочного).

Вторник:

• 7:00 – кофе или чай (можно с молоком);
• 10:00 – творог (150 г);
• 13:00 – половина куриной грудки, 150 г гречки;
• 16:00 – овощная нарезка (200 г);
• 19:00 – омлет (2 яйца), рыба (150 г);
• за 2 часа до сна – 1 стакан фреша (фруктового или овощного).

Среда:

• 7:00 – какао на молоке;
• 10:00 – рыба (200 г);
• 13:00 – рис или гречка (150 г), морепродукты (100 г);
• 16:00 – овощное рагу с добавлением риса (200 г);
• 19:00 – яичница (2 яйца), постное мясо (150 г);
• за 2 часа до сна – 1 стакан фреша (фруктового или овощного).

Четверг:

• 7:00 – фруктовый или овощной отвар;
• 10:00 – 1 грудка;
• 13:00 – рисово-овощной суп, 1 ломтик ржаного хлеба;
• 16:00 – овощная нарезка (200 г);
• 19:00 – рыба (200 г), 2 яйца;
• за 2 часа до сна – 2 яблока.

Пятница:

• 7:00 – кефир, 1 сухарик;
• 10:00 – овощное рагу с добавлением риса (200 г);
• 13:00 – 2 картофелины, рыба (150 г);
• 16:00 – творог (200 г);
• 19:00 – 100 г баранины, 2 яйца;
• за 2 часа до сна – овощи (200 г).

Суббота:

• 7:00 – любой напиток;
• 10:00 – 1 сухарик (хлебец), 2 яйца;
• 13:00 – гречка (150 г), мясо (100 г);
• 16:00 – овощная нарезка (200 г);
• 19:00 – рыба (200 г), творог (150 г);
• за 2 часа до сна – любой кисломолочный напиток.

Воскресенье:

• 7:00 – любой кисломолочный напиток или молоко;
• 10:00 – рыба (200 г), томатный сок;
• 13:00 – рис (150 г), постное мясо (150 г);
• 16:00 – овощная нарезка (200 г);
• 19:00 – омлет, 2 яблока;
• за 2 часа до сна – 1 стакан фреша (апельсинового или морковного).

В указанном рационе можно менять блюда на равноценные по группе и калорийности. Но во второй половине дня рекомендуется употреблять только овощи и белковые продукты. Если по каким-либо причинам худеть на белковой пище животного происхождения не получается, можно использовать не менее эффективную вегетарианскую систему похудения.

Вегетарианская

Существуют разные варианты вегетарианства:

• веганство – полный отказ от любой пищи животного происхождения;
• лактовегетарианство – допускается употребление растительной пищи и молока;
• лактоововегетарианство – кроме молока разрешаются яйца.

В соответствии с этим разделением было разработано несколько разновидностей вегетарианских диет. Любая из таких методик отлично подходит для похудения и, главное, очищения организма не только вегетарианцам, но и каждому, кто хочет скинуть вес и при этом оздоровиться ¹². Вегетарианское питание позволяет избавиться от 10 кг за разный промежуток времени – от 7 до 14 дней в зависимости от строгости рациона.

Суть и правила

Принципы вегетарианства подразумевают отказ от всех или некоторых продуктов животного происхождения. Для многих людей данная методика питания является не диетой, а жизненной идеологией. Но также на ней можно довольно эффективно нормализовать массу тела, если снизить калорийность рациона.

Правила для всех видов вегетарианских методик одинаковы:

• можно употреблять только разрешенные продукты;
• питание должно быть 4-х разовым, небольшими порциями;
• рацион необходимо составлять в основном из каш, овощей, фруктов, ягод, а в отдельных случаях – обезжиренной молочной продукции, а также яиц;
• обязательным является соблюдение питьевого режима – не менее 2-х л полезной жидкости в сутки (чистая вода, травяные настои, фреши).

Чтобы процесс похудения проходил максимально эффективно, следует отказаться даже от полезных сладостей – меда, сухофруктов. Также рекомендуется повысить физическую активность.

Примерное меню

При составлении рациона желательно отдавать предпочтение продуктам, не подвергающимся термической обработке. Они не только более полезные, но зачастую и менее калорийные. Для заправки овощных нарезок можно использовать только лимонный сок.

Веганское

Самым ограниченным по набору продуктов считается эффективное для похудения веганское питание ¹³. Но даже оно имеет как минимум 2 варианта – только на овощах и фруктах или с добавлением каш.

Вариант 1

Меню может составляться произвольно из овощей, фруктов, ягод. Употреблять их можно одновременно, однако наибольшую эффективность имеет чередование овощных и фруктовых приемов пищи или даже дней.

Примерный рацион будет следующим:

• натощак – яблоки, цитрусовый фреш;
• днем – овощное рагу, сок из помидор;
• перекус – фруктовый салат;
• вечером – овощной салат.

Меню диеты довольно строгое, но полезное в плане очищения, насыщения витаминами, избавления от лишнего веса. Для потери 10 кг будет достаточно 7 дней на таком рационе. Соблюдать его дольше не рекомендуется, поскольку возможен сильный метаболический стресс для организма.

Вариант 2

Введение в рацион каш значительно облегчает процесс похудения, но несколько снижает его эффективность. Питаться рекомендуется по следующей схеме:

• натощак – овсянка, фруктовый фреш;
• днем – гречка, овощи;
• перекус – фрукты (ягоды);
• вечером – овощи, овощной фреш.

Чтобы избавиться от 10 кг потребуется минимум 10 дней на таком питании. В целом, веганскую диету рекомендуется соблюдать летом, когда растительная пища представлена большим разнообразием и имеет невысокую стоимость.

Лактовегетарианское

Рацион в этом случае состоит из тех же продуктов, что и предыдущий, только к ним добавляется молочная и молочнокислая продукция, что делает питание более разнообразным и полезным. Наличие белка способствует:

• поддержанию мышечной ткани;
• снижению чувства голода;
• более длительному насыщению.

За основу можно взять следующее меню:

• утром – овсянка, чай с молоком;
• днем – овощное рагу с добавлением риса, фруктовый фреш;
• перекус – творог, кефир;
• вечером – овощной салат, 1 яблоко.

Этот вариант вегетарианской методики похудения рассчитан на 2 недели, за время которых также уйдет до 10 лишних килограммов, но при более щадящем меню.

Лактоововегетарианское

Данную методику похудения называют вегетарианским вариантом кремлевской диеты, от которой она отличается только отсутствием мяса и рыбы. Также следует придерживаться нескольких специальных правил:

• запрещены – кофе, алкоголь, острые приправы, все вредные для фигуры продукты;
• обед – самый питательный и сытный;
• завтрак – углеводный за счет меда или сухофруктов;
• ужин – скудный, предпочтительно овощной.

На такой диете 10 кг за месяц уходят довольно легко и без вреда для здоровья.

Для составления недельного меню используется такой пример:

День 1:

• утром – 150 г овсянки с медом, чай или простокваша;
• днем – суп из овощей, 150 г перловки, овощи, 1 ломтик отрубного (цельно-зернового) хлеба;
• полдник – 100 г творога;
• вечером – 2 яйца, 200 г запеченных овощей.

День 2:

• утром – омлет, 50 г сухофруктов, чай;
• днем – микс из овощей с сельдереем, 2 ломтика отрубного хлеба, 2 картофелины, простокваша;
• полдник – натуральный йогурт;
• вечером – 150 г икры из кабачков, томатный сок.

День 3:

• утром – 2 яблока, 150 г творога, йогурт;
• днем – порция соевого супа, 50 г сыра, 150 г овощного рагу с рисом, 1 апельсин;
• полдник – кефир;
• вечером – 150 г тушеных грибов с овощами, томатный сок.

День 4:

• утром – яичница из 2-х яиц, 2 яблока, кефир;
• днем – 2 картофелины, 150 г фасоли, 1 ломтик хлеба, 150 г творога;
• полдник – йогурт;
• вечером – 200 г фаршированного овощами перца, томатный сок.

День 5:

• утром – овсянка с медом, 1 банан, кефир;
• днем – суп с чечевицей, 200 г капусты, 100 г гречи, 2 груши;
• полдник – ряженка;
• вечером – 200 г тушеных овощей, томатный сок.

День 6:

• утром – 200 г творога с медом и ягодами, кефир;
• днем – борщ, винегрет, 2 ломтика хлеба, 1 яблоко;
• полдник – йогурт;
• вечером – капуста тушеная, томатный сок.

День 7:

• утром – 200 г творожной запеканки, 1 апельсин, чай;
• днем – порция овощного супа, 150 г отварного риса, 50 г сыра, кефир;
• полдник – 2 яблока;
• вечером – запеканка овощная, 2 яйца, томатный сок.

Все последующие недели до истечения месячного периода похудения следует повторять примерно такое же меню. Блюда в перечне можно менять местами, чередовать произвольно, но с учетом описанных выше правил.

Поскольку на любой вегетарианской диете происходит активное очищение организма, крайне важно при ее соблюдении пить достаточное количество воды, даже если нет чувства жажды. В целом, правильный питьевой режим – это одно из важнейших условий эффективного похудения. Существует даже специальная диета на воде, позволяющая потерять 10 кг за 7 дней.

Водная

Механизм действия данной методики похудения основывается на употреблении большого количества чистой воды по расписанию. Вода является главным участником всех процессов организма, поэтому без нее становится невозможной его эффективная работа ^14
15. Кроме того, довольно часто чувство голода путают с жаждой, и достаточно выпить простой воды, чтобы заглушить аппетит ¹⁶. Именно поэтому диета на воде дает отличные результаты – минус 10 кг за 7 дней.

Суть и правила

Весь смысл методики сводится к двум правилам:

• употребление воды по установленному графику;
• переход на правильное сбалансированное питание.

Пить следует обычную чистую воду комнатной температуры, соблюдая следующие рекомендации:

• за 1 прием выпивать 200 мл воды маленькими глотками;
• первое употребление – сразу после подъема, за 30 минут до завтрака;
• затем – за 30 минут перед каждым приемом пищи и через 30 минут после него;
• во время еды пить нельзя.

Общий объем выпитой за день воды необходимо довести до 3–3,5 л. После 19:00 прием пищи прекращается, разрешена только вода.

Примерное меню

Рацион составляется из таких продуктов:

• овощи, фрукты, ягоды;
• рыба – отварная или запеченная;
• постное мясо, приготовленное такими же способами;
• каши (овсяная, гречневая, рисовая) на воде;
• обезжиренная молочная продукция.

Меню на каждый день будет таким:

• 7:00 – 150 г каши, 1 яблоко;
• каждый час – по 1 ст. воды (всего 3 стакана);
• 10:00 – 150 г творога;
• каждый час – по 1 ст. воды (всего 3 стакана);
• 13:00 – 200 г бульона из мяса или рыбы, 150 г овощного салата с оливковым маслом;
• каждый час – по 1 ст. воды (всего 3 стакана);
• 16:00 – 1–2 фрукта (можно горсть ягод или 30 г сухофруктов);
• каждый час – по 1 ст. воды (всего 3 стакана);
• 19:00 – 200 г сырых овощей, 200 г постного мяса или рыбы;
• каждый час – по 1 ст. воды (всего 3 стакана).

После недельного соблюдения диеты организм привыкает к такому режиму и начинает требовать воды регулярно. Необходимо сохранить эту полезную привычку, чтобы в дальнейшем обеспечивать достаточное поступление жидкости, но снизить суточное потребление до 2-х литров.

Перед такой диетой обязательно нужно проконсультироваться с врачом, поскольку вода в больших количествах дает повышенную нагрузку на почки, печень, сердечнососудистую систему. Если есть какие-либо заболевания этих органов, лучше не рисковать, а использовать не менее эффективную гречневую методику.

Гречневая

Минус 10 кг за 10 дней – это вполне реальные результаты гречневой монодиеты. Однако достигаются они довольно непросто, поскольку питаться одной гречкой очень быстро надоедает. Зато процесс похудения протекает без сильного чувства голода, ведь кашу разрешается употреблять в любом количестве.

Суть и правила

Гречка – очень полезный питательный продукт, богатый витаминами и микроэлементами ¹⁷. Благодаря низкому гликемическому индексу каша долго расщепляется, обеспечивая постепенное высвобождение энергии. Это не дает скапливаться ее излишкам в жировых отложениях. Наличие таких качеств сделало гречку основой многих программ похудения.

Чтобы избавиться от 10 кг за 10 дней используется жесткая форма гречневой диеты, основные принципы которой заключаются в следующем:

1. На протяжении дня разрешается употреблять только приготовленную особым способом гречу и пить чистую воду или несладкий чай (в гречнево-кефирном варианте – еще и кефир не более 1,5% жирности).
2. Гречка готовится без соли, методом запаривания кипятком на ночь в соотношении 1:2 (обычно на 1 день хватает 1 ст. крупы).
3. Перед каждым приемом каши необходимо выпивать 1 стакан воды.
4. Питание нужно сделать 5–6 разовым с перерывами в 2 часа, что исключит появления голода и обеспечит насыщение небольшими порциями.
5. Весь период нужно принимать поливитаминные препараты для восполнения потребностей организма.

Несмотря на ограниченный рацион, на гречневой диете рекомендуется заниматься спортом каждый день, отдавая предпочтение кардио тренировкам – бегу, быстрой ходьбе, езде на велосипеде, другим занятиям, вызывающим обильное потоотделение. Это позволит вместе с потом выводить лишнюю жидкость.

Также для более активного выведения воды нужно проводить дополнительные процедуры, например, обертывания, посещать сауну, употреблять мочегонные травяные настои или специальные чаи для похудения.

Противопоказано использовать строгую гречневую монодиету и другие дополнительные меры при наличии серьезных заболеваний, ослабленном организме или женщинам в период беременности и кормления.

Примерное меню

На протяжении всех 10 дней рацион должен состоять только из одного блюда – гречневой каши. Для ее приготовления с вечера необходимо:

• 1 стакан крупы обдать кипятком, сразу слить воду;
• залить 2 стаканами кипятка;
• укутать, оставить на ночь.

Утром каша будет готова к употреблению. Если густота не подходит, можно немного уменьшить или увеличить количество кипятка.

Запаренную гречу нужно употребить на протяжении дня по следующей схеме:

• натощак после сна – 1 стакан воды;
• завтрак (через 30 минут) – порция гречки;
• далее употреблять кашу при возникновении чувства голода, желательно каждые 2 часа.

В перерывах нужно выпить не менее 2-х л воды. При желании можно ввести в ежедневное меню 1 л кефира, употребляя его вместе с кашей или раздельно. Но тогда для избавления от 10 кг длительность похудения нужно увеличить до 10 дней.

Оба варианта, хоть и не голодные, но достаточно сложные в соблюдении, как и любые другие монодиеты. Чтобы похудеть на 10 кг более щадящим способом, лучше обратиться к капустной диете.

Капустная

Капустная диета очень эффективна и идеально подходит для поклонников капусты, которые хотят за 10 дней потерять 10 кг лишнего веса, употребляя при этом любимые блюда. В процессе похудения разрешается использовать капусту любого вида – белокочанную, цветную, брюссельскую, брокколи, кольраби.

Суть и правила

Действенность данной методики обусловлена тем, что капуста любого вида – это низкокалорийный продукт, который отлично насыщает и поставляет при этом целый комплекс полезных веществ ¹⁸. Наименьшую энергетическую ценность имеет белокочанная капуста, особенно в квашеном виде, а также брокколи и цветная.

Для качественного снижения веса необходимо соблюдать следующие правила:

• суточная калорийность рациона не должна превышать 700–800 ккал;
• основу меню составляет капуста, также разрешается употребление диетического мяса, рыбы, яиц, молочной продукции, растительной пищи;
• из капусты можно готовить разнообразные блюда без использования вкусовых добавок и жира;
• употребление 1,5–2-х л чистой воды обязательно.

Повторять капустную диету можно через 2 месяца.

Примерное меню

Правилами данной методики не устанавливается строгого меню на все 10 дней. Собственный рацион можно составлять, используя такую схему:

Дни 1, 6:

• утром – творог с зеленью (150 г), кофе;
• днем – мясо или рыба (200 г), капустный салат с масляно-лимонной заправкой;
• вечером – тушеная капуста, 1 яйцо всмятку, 1 апельсин.

Дни 2, 7:

• утром – 2 ломтика цельно-зернового или отрубного хлеба, 1 яблоко, чай;
• днем – мясо или рыба (200 г), квашеная капуста;
• вечером – квашеная капуста, омлет, йогурт.

Дни 3, 8:

• утром – кефир, 1 банан;
• днем – капустный суп, мясо или рыба (200 г);
• вечером – квашеная капуста, яичница.

Дни 4, 9:

• утром – творожок с курагой (150 г), чай;
• днем – постное мясо или рыба (200 г), 1 яйцо, капуста с заправкой;
• вечером – тушеная капуста, кефир.

Дни 5, 10:

• утром – 50 г сыра, кофе;
• днем – постное мясо или рыба (200 г), квашеная капуста;
• вечером – капуста с заправкой, 2 яйца, кисломолочный напиток.

В перерывах между приемами пищи при появлении сильного чувства голода можно жевать капустные листья в любом количестве. Это помогает выдержать весь процесс похудения без срывов и вполне комфортно достичь поставленной цели. Но только в том случае, когда капуста является любимым продуктом. Если нет, то лучше выбрать другую диету, например, картофельную.

Картофельная

Практически во всех диетах картофель относится к запрещенным продуктам, поскольку имеет довольно высокую калорийность. Однако похудение на картофеле не только возможно, но даже считается весьма результативным, поскольку позволяет избавиться от 10 кг всего за 1 неделю.

Суть и правила

Картофель обладает многими преимуществами – он любим многими, имеет невысокую стоимость, прост в приготовлении ¹⁹. Самое интересное, что в течение всего периода похудения разрешается употреблять его довольно большом количестве – 1,5 кг в день, что исключает появление чувства голода.

Диетологи рекомендуют использовать картофельную диету в летнее время и выбирать для этого молодую картошку. В ней содержится больше полезных веществ и меньше крахмала – главного врага стройной фигуры.

Основным правилом данной методики является правильное приготовление картофеля. Его можно варить или запекать, исключив любые добавки, то есть в чистом виде. Предварительно картофель замачивается в холодной воде для вымывания крахмала.

Кроме того, из рациона нужно исключить все продукты, кроме разрешенных (в щадящем варианте), к которым относятся:

• овощи;
• яйца;
• молочнокислая продукция;
• растительные масла.

Картофельная монодиета рассчитана на 7 дней и потерю 10 кг избыточного веса. В менее жестком варианте, допускающем употребление других продуктов, но для достижения такого же результата потребуется 2 недели.

Примерное меню

Диета на картофеле существует в 2-х видах:

• монодиета, базирующаяся только на употреблении картофеля;
• щадящий вариант с более разнообразным рационом, включающим некоторые дополнительные продукты.

В первом случае суточный рацион составляют 1,5 кг картофеля, который варится или запекается, разделяется на 6 порций и употребляется в течение дня. Также необходимо выпить не менее 2-х л полезной жидкости в сутки, включая чистую воду, несладкий чай, травяные настои.

Меню щадящего варианта может быть следующим:

Дни 1, 8:

• завтрак – картофельное пюре на воде или сыворотке, кефир;
• обед – картофельный суп, овощи;
• ужин – картофельное пюре (по утреннему рецепту), 1 яйцо.

Дни 2, 9:

• завтрак – картофель, запеченный в духовке, йогурт;
• обед – картофельный суп, овощное рагу;
• ужин – картофель «в мундире», томатный сок.

Дни 3, 10:

• завтрак – отварной картофель с зеленью, чай;
• обед – картофельный суп, тушеная капуста;
• ужин – картофель «в мундире», кефир.

Дни 4, 11:

• завтрак – запеченный картофель, йогурт;
• обед – картофельный суп, овощная нарезка;
• ужин – отварной картофель с чесноком, 2 яйца.

Дни 5, 12:

• завтрак – картофель «в мундире», чай;
• обед – картофельный суп, отварная фасоль;
• ужин – отварной картофель с грибами, кефир.

Дни 6, 13:

• завтрак – картофельная запеканка с сыром;
• обед – томатно-картофельный суп, морковный салат;
• ужин – картофель «в мундире», квашеная капуста.

Дни 7, 14:

• завтрак – картофель, фаршированный овощами;
• обед – картофельный суп, тушеные кабачки;
• ужин – запеченный картофель с зеленью, кефир.

В качестве перекусов рекомендуется использовать по 1 картофелине, сваренной «в мундире». Чтобы похудеть на 10 кг в более сжатые сроки, ужин следует исключить. В остальных случаях он должен быть до 18:00. Если картофель не относится к числу любимых блюд, то такой режим питания и рацион может показаться слишком жестким. В таких случаях диетологи рекомендуют другие – менее строгие варианты похудения, например, на кашах, в частности, на овсянке.

Овсяная

Овсянка – самая рекомендуемая диетологами каша, особенно в качестве здорового завтрака ^{20 21}. Похудение на овсянке получается довольно сытным ²², но эффективным – в день уходит примерно по 1 кг, а для избавления от 10 кг требуется 10–14 дней в зависимости от строгости рациона и индивидуальных особенностей организма.

Суть и правила

Перед началом похудения рекомендуется проводить предварительную чистку на овсяном отваре. Для приготовления нужно взять 0,5 стакана овсянки, проварить в 1 л воды при медленном кипении в течение 2,5 часов, чтобы количество жидкости уменьшилось наполовину.

Полученный киселеобразный напиток употребляется в течение 1 недели ежедневно по 1 стакану натощак вместо завтрака. После приема есть и пить можно только через 4 часа. Кроме того, в этот подготовительный период необходимо перейти на правильное питание, отказавшись от жирного, мучного, сладкого, а также ужинать минимум за 4 часа до сна. По окончании подготовки можно переходить непосредственно к процессу похудения, выбрав подходящий вариант рациона.

Примерное меню

Овсяная диета имеет множество вариантов – от строгой монодиеты до овсяно-фруктовых или овсяно-овощных.

Овсяное

В самом строгом варианте в течение дня нужно употреблять только сваренные на воде или залитые на ночь водой овсяные хлопья без добавления соли, сахара, масла. Разовая порция каши должна составлять 250 г при 6-ти разовом питании.

Кроме овсянки разрешается только пить воду в количестве 2-х л в сутки. Придерживаться такой монодиеты можно не более 10 дней, за время которых должно уйти до 10 лишних килограммов.

Овсяно-фруктовое

Такое меню будет менее строгим, поскольку включает свежие и сухие фрукты, что наиболее актуально для любителей сладкого. Лучше всего сочетать овсянку с яблоками, грушами, апельсинами киви, любыми ягодами, а также сухофруктами – курагой, черносливом, изюмом.

Порция каши остается такой же – 250 г, а количество витаминных добавок зависит от их вида:

• сухофрукты – 50 г;
• сладкие фрукты – 200 г;
• несладкие фрукты – 300 г.

Компоненты можно употреблять совместно или отдельно – кашу в основные приемы пищи, фрукты во время перекусов.

Этот вариант диеты соблюдается 14 дней. Потерять можно до 10 кг, если строго соблюдать все рекомендации.

Овсяно-овощное

Овсянка с овощами такая же вкусная, как и с фруктами, но при этом более полезная для снижения веса, поскольку в овощах содержится меньше углеводов. Лучше всего подходят огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь, зелень – в сыром виде, а также спаржа, баклажаны, кабачки, приготовленные на пару или запеченные. Овощи можно заправлять только лимонным соком с маслом оливы.

Режим питания очень прост:

• 3 раза в день на основные приемы пищи нужно употреблять порцию каши с овощами;
• в промежутках перекусывать салатами.

При составлении меню можно экспериментировать с разрешенными продуктами, но в пределах установленных правил.

Комбинированное

Этот вариант диеты предполагает сочетание овсянки с овощами и фруктами. Примерное меню может быть следующим:

• завтрак – овсянка с кусочками фруктов или сухофруктами, чай;
• ланч – овощной салат, фруктовый фреш;
• обед – овсянка с овощами, 1 яблоко, чай;
• полдник – овсянка, томатный сок;
• ужин – овсянка, фруктовый салат.

Комбинированная овсяная диета отличается разнообразным и полноценным питанием, но из-за отсутствия белков не должна продолжаться более 4-х недель. Хотя этого периода вполне достаточно для избавления от 10 кг. Если нужны более быстрые результаты, лучше выбрать овсяную монодиету или еще более эффективную – огуречную методику похудения.

Огуречная

Огурцы состоят из воды и клетчатки, поэтому огуречная диета – это лучший способ избавиться от 10 кг за 7 дней. Но весь день, на протяжении недели, нужно будет питаться практически только этими овощами.

Суть и правила

Огуречная диета относится к числу максимально эффективных методик похудения, позволяющих терять до 1,5 кг в день. Это обусловлено способностью огурцов ускорять обмен веществ и расщепление жира, продукты распада которого выводятся вместе с жидкостью за счет мочегонного эффекта.

Правила диеты на огурцах довольно просты:

• принимать пищу нужно 5 раз в день;
• из рациона следует полностью исключить соль, сахар, все жирное, мучное, жареное.

Несмотря на обилие жидкости в огурцах, дополнительно нужно выпивать не менее 1,5 л воды.

Примерное меню

Каждый день основным компонентом рациона должны стать огурцы. Их нужно употреблять во все приемы пищи, в качестве перекусов и при возникновении сильного чувства голода. Суточная норма составляет 2–2,5 кг огурцов.

Меню на неделю может быть таким:

Понедельник:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 200 г тушеных овощей;
• полдник – огурцы, 1 яблоко;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Вторник:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 50 г отварной куриной грудки;
• полдник – огурцы, 1 апельсин;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Среда:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 50 г отварной рыбы;
• полдник – огурцы, 1 груша;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Четверг:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 150 г вареных овощей;
• полдник – огурцы, 1 яблоко;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Пятница:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 200 г капустного салата с зеленью и соком лимона, 20 г твердого сыра;
• полдник – огурцы, 1 апельсин;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Суббота:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 1 яйцо, 1 помидор;
• полдник – огурцы, горсть ягод;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже, чем за 2 часа до сна.

Воскресенье:

• завтрак – огурцы, ломтик ржаного хлеба;
• обед – огурцы, 150 г творога;
• полдник – огурцы, 200 мл кефира;
• ужин – салат из огурцов и зелени;
• затем до конца дня – огурцы, но не позже чем за 2 часа до сна.

Весь период не рекомендуется заниматься спортом. Но умеренная физическая активность необходима ²³. Можно совершать пешие прогулки или легкие пробежки. Огуречная диета очень жесткая и низкокалорийная, поэтому для ее соблюдения требуется большая сила воли. Гораздо легче скинуть те же 10 кг за счет очищения на рисе. Правда, времени потребуется несколько больше, но и ограничений в питании будет меньше.

Рисовая

Рис обладает отличным очищающим действием, за счет которого позволяет избавиться от 10 лишних килограммов всего за 7 дней. Впитывая в себя все засоряющие кишечник вещества, он способствует ускорению обмена веществ и препятствует образованию жировых отложений ²⁴.

Суть и правила

Преимущество рисовой диеты, в первую очередь, перед огуречной и другими жесткими монодиетами, заключается в отсутствии изнуряющего чувства голода. Хотя очень щадящей ее назвать сложно, поскольку ограничения присутствуют довольно серьезные.

В течение всего периода похудения разрешается употреблять только отварной рис с сырыми овощами и фруктами. Из полезных добавок – 1 ст. л. оливкового масла для заправки и 1 ч. л. меда для устранения тяги к сладкому.

Примерное меню

Рацион данной методики основывается на отварном рисе, который готовится особым способом:

• вечером промывается и замачивается в холодной воде 1 стакан крупы;
• утром рис промывается, заливается другой водой и отваривается на слабом огне в течение 3–5 минут.

Такая порция готовится на каждый день, делится на 5 приемов, а затем употребляется по следующей схеме:

• 7:00 – рис с медом и кусочками фруктов;
• 10:00 – рис, овощной салат с лимонным соком и оливковым маслом;
• 13:00 – рис, тушеные овощи, фруктовый фреш;
• 16:00 – рис, 1 любой фрукт;
• 19:00 – рис с овощами.

В таком меню присутствует большинство необходимых организму веществ, поэтому оно не создает сильного метаболического стресса. При этом происходит качественное очищение и реальное снижение веса. Но из-за отсутствия белка такое питание может привести к утрате мышечного тонуса, особенно у людей, которые активно тренируются. В таких случаях лучше обратиться к самой легкой из всех белковых диет – рыбной.

Рыбная

Одной из наиболее полезных разновидностей белковых методик похудения является рыбная диета. В рыбе содержится много белка, что обеспечивает чувство насыщения ²⁵, а также жирная кислота Омега-3, которая значительно ускоряет расщепление жировых запасов, кальций, фосфор и много других полезных веществ ²⁶. По своему составу и питательности рыба намного полезнее мяса. В отличие от куриных грудок, говядины или кролика она усваивается полностью, поэтому не вызывает в кишечнике процессов гниения.

Суть и правила

Похудение на рыбе не относится к монодиетам, поэтому можно дополнительно включать в рацион овощи, а также использовать любую доступную рыбу. Методика рассчитана на 2 недели и потерю за это время 10 кг лишнего веса.

Правила относительно просты:

• строго придерживаться указанного меню;
• использовать только морскую соль;
• готовить рыбу и все другие блюда на пару, варить или запекать;
• пить не менее 1,5 л чистой воды.

Чтобы в процессе похудения мышцы оставались подтянутыми, следует повысить физическую нагрузку.

Примерное меню

Рацион 2-х недельной рыбной диеты, обеспечивающий избавление от 10 кг, должен быть следующим:

Дни 1, 8:

• утром – 150 г рыбы (минтая), 100 г тушеной капусты, чай или кофе;
• перекус – 200 мл рыбного бульона;
• днем – 200 г рыбы, 100 г вареной спаржи;
• вечером – 250 мл кефира, 1 кубик от плитки черного шоколада.

Дни 2, 9:

• утром – 100 г рыбы, 1 хлебец, кофе или чай;
• перекус – 200 г рыбных котлет, 100 г вареной спаржи;
• днем – 1 фрукт, 250 мл кефира;
• вечером –100 г рыбы, 1 томат.

Дни 3, 10:

• утром – 100 г тунца, консервированного в своем соку, 1 огурец;
• перекус – 1 фрукт;
• днем – 150 мл рыбного бульона, 100 г рыбы;
• вечером – 200 г вареных креветок.

Дни 4, 11:

• утром – 100 г рыбы, 100 г отварной капусты;
• перекус – 100 г слабосоленой семги;
• днем – порция овощного супа, ломтик отрубного хлеба;
• вечером – 200 г рыбы.

Дни 5, 12:

• утром – 200 г рыбы, 1 хлебец;
• перекус –1 вареное яйцо, 1 хлебец;
• днем – 300 г ухи;
• вечером – 200 г рыбы, 100 г запеченных овощей.

Дни 6, 13:

• утром – 100 г творога 0% жирности, чай или кофе;
• перекус – 1 фрукт;
• днем – 200 г рыбы, 150 г кабачков;
• вечером – 200 г рыбы, 250 мл кефира.

Дни 7, 14:

• утром – 200 г рыбы, 250 мл кефира;
• перекус – 1 фрукт;
• днем – порция овощного супа, 100 г рыбы;
• вечером – 100 г рыбы, 250 мл кефира.

В течение 14 дней на таком рыбном рационе можно не только сбросить лишний вес, но и обогатить организм ценными для организма веществами, содержащимися в рыбе. Для тех, кто не любит рыбу, рекомендуем ознакомиться с не менее полезным вариантом быстрого похудения – на свекле.

Свекольная

Свекла – привычный, полезный, доступный по цене овощ, который можно употреблять круглый год. Но мало кто знает, что он способен обеспечивать эффективное похудение не хуже ананаса или грейпфрута. На свекольном питании можно потерять 10 кг за 10 дней без ущерба для организма.

Главный секрет полезного действия свеклы – наличие в ней беталаина ²⁷, который активно способствует усвоению животных белков, уменьшению уровня жирных кислот, регуляции липидного обмена. Беталаин выпускается в виде добавки к спортивному питанию, предназначенной для нормализации уровня гомоцистеина, повышение которого снижает сжигание жиров и тормозит рост мышечной массы ²⁸.

Кроме того, свекла работает, как «щетка» для кишечника, благодаря наличию клетчатки, а также стимулирует перистальтику за счет содержания пектина. Оказывая слабительное и мочегонное действие, корнеплод хорошо выводит вредные отложения и лишнюю жидкость. При этом свекла имеет низкую калорийность, отлично насыщает, притупляет аппетит ²⁹.

Суть и правила

Свекольная методика похудения предполагает отказ от всей пищи, способствующей набору веса, с переходом на рацион, в котором преобладает свекла в любом виде. Соблюдать нужно только несколько правил:

• 6-ти разовый режим питания;
• 2 л воды в сутки;
• небольшие порции;
• отсутствие переедания.

Калорийность суточного рациона должна составлять не более 1200 ккал.

Примерное меню

Рацион можно составлять самостоятельно, руководствуясь приведенными выше правилами и взяв за основу один из вариантов меню.

Вариант 1:

• утром – порция каши (гречневая, овсяная или рисовая), вареная свекла, чай;
• перекус – салат из сырой свеклы, 1 яблоко;
• днем – постный свекольник;
• перекус – 50 г орешков;
• вечером – свекольный салат с черносливом;
• перед сном – 1 стакан кефира.

Вариант 2:

• утром – свекольный салат с творогом;
• перекус – запеченная свекла с сыром;
• днем – 150 г отварной грудки с гарниром из вареной свеклы;
• перекус – свекольный салат с лимонным соком;
• вечером – 200 мл свекольно-кефирного коктейля;
• перед сном – 1 стакан йогурта.

Кроме того, похудеть на 10 кг можно даже на свекольном соке. Его нужно готовить за 3 часа перед употреблением, комбинируя с морковью, тыквой, яблоком для улучшения вкуса. Начинают пить фреш с нескольких ложек, постепенно доведя разовый объем до 1 стакана и выпивая его перед каждым приемом пищи. Похудение на свекольном соке рассчитано на 1 месяц. На этот период необходимо перейти на правильное здоровое питание без особых ограничений. При такой диете похудеть на 10 кг за месяц можно безопасно и вполне комфортно.

Недостаток свекольной диеты в том, что в ней присутствует мало белка. Также она не подходит людям, которые не любят свеклу, особенно в сыром виде.

Если эти 2 фактора имеют значение, то лучше худеть не на свекле, а на твороге, который богат протеином и многими полезными веществами.

Творожная

Творог полезен людям ³⁰, имеющим проблемы не только с весом, но и с нарушением психо-эмоционального состояния, поскольку, являясь диетическим продуктом, способен укреплять нервные волокна. Поэтому даже строгая творожная диета переносится довольно спокойно. Кроме того, этот богатый белком и кальцием продукт обеспечивает хорошее состояние мышечной и костной ткани ³¹. А присутствующий в нем метионин улучшает работу печени и активизирует расщепление лишнего жира.

Суть и правила

Диету рекомендуется соблюдать только любителям творога, иначе она будет переноситься довольно тяжело и не даст желаемого результата. Ее продолжительность составляет 1 неделю, а обещанная потеря веса – 10 кг.

Методика очень строгая и может считаться монодиетой, хоть и основана на употреблении 2-х продуктов – творога и кефира. Также необходимо соблюдать следующие правила:

• выпивать за день 2 л воды (можно зеленый чай без добавок);
• использовать обезжиренную кисломолочную продукцию.

Физическая активность должна быть умеренной, поскольку калорийность рациона очень низкая. Будет достаточно 20 минут пеших прогулок ежедневно.

Примерное меню

В течение недели каждый день разрешается употреблять 400 г творога и 1 л кефира. Принимать пищу нужно каждые 2 часа, разделив указанное количество продуктов на равные порции. Творог можно комбинировать с кефиром либо чередовать. Рекомендуется использовать творог для основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин), а кефир – для перекусов при появлении сильного чувства голода.

Также существует более щадящий вариант похудения на твороге – творожная диета Маги, рассчитанная на 4 недели. Приведенное ниже меню необходимо соблюдать строго, не меняя местами блюда и дни.

В первую неделю диеты завтрак всегда одинаков – 200 г творога с любыми фруктами в неограниченном количестве. Остальные приемы пищи по дням приведены в таблице:

Дни	Днем	Ужин
1	Фрукты	Постное мясо (телятина), зелень
2	Отварное куриное мясо без кожи	Сырые овощи, 100 г рыбы, 1 кусочек цельно-зернового хлеба, 1 апельсин
3	Творог, помидоры, отрубной хлеб	Постное мясо (телятина), зелень
4	Фрукты	Постное мясо (телятина), зелень
5	Вареные овощи, 2 яйца	Рыба, овощи, 1 грейпфрут
6	Фрукты	Постное мясо (телятина), зелень
7	Отварное куриное мясо без кожи, помидоры, 1 цитрус	Вареные овощи

Вторая неделя – завтрак остается таким же, продукты на обед и ужин несколько меняются:

Дни	Днем	Ужин
1	Вареные овощи, творог	Рыба, овощи, 1 грейпфрут
2	Постное мясо (телятина), зелень	Творог с фруктами
3	Постное мясо (телятина), зелень	Творог с фруктами
4	Вареные овощи, творог	Рыба или постное мясо, свежие овощи
5	Рыба или креветки, зелень	Творог с фруктами
6	Говядина, помидоры, 1 цитрус	Фрукты
7	Отварное куриное мясо без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 апельсин	Отварное куриное мясо без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 апельсин

Третья неделя – можно питаться в произвольном порядке указанными ниже продуктами:

Дни	Рацион
1	Фрукты (исключая бананы, манго, инжир)
2	Вареные овощи (кроме картофеля), зелень
3	Продукты 1 и 2 дня
4	Вареные овощи (кроме картофеля), капустный салат, рыба
5	Вареные овощи (кроме картофеля), говядина
6	Фрукты (исключая бананы, манго, инжир)
7	Фрукты (исключая бананы, манго, инжир)

Четвертая неделя – питание аналогично правилам третьей недели (принимать пищу можно произвольно, когда возникнет желание), но количество продуктов на день ограничивается:

Дни	Рацион
1	3 кусочка курятины или говядины, огурцы, томаты, 1 банка рыбных консервов в своем соку (тунец или сардины), 1 кусочек цельно-зернового хлеба, фрукты
2	250 г мяса, огурцы, томаты, 1 банка рыбных консервов в своем соку (тунец или сардины), 1 кусочек цельно-зернового хлеба, фрукты
3	350 г творога, вареные овощи, огурцы, томаты, 1 хлебец, фрукты
4	300 г курятины, огурцы, томаты, 1 кусочек цельно-зернового хлеба, фрукты
5	2 яйца, зелень, фрукты
6	1 куриная грудка, 150 г творога, огурцы, томаты, 1 стакан кефира, фрукты
7	350 г творога, вареные овощи, 1 банка консервированного тунца, огурцы, томаты, 1 хлебец

Питание довольно разнообразное, поэтому похудеть на 10 кг за месяц можно безопасно и вполне комфортно. Сложность заключается только в необходимости строгого соблюдения меню, что не всегда удобно. Если нужна более простая, но не менее «вкусная», питательная и эффективная методика похудения на 10 кг, то вполне подойдет тыквенная диета.

Тыквенная

Тыква – низкокалорийный продукт (28 ккал в 100 г), поэтому ее можно употреблять в большом количестве, чтобы обеспечить неголодное и вполне комфортное похудение. За 10 дней на тыквенном рационе можно сбросить 10 кг, избавившись при этом от анемии и хорошо очистив организм.

Суть и правила

Особенность данной методики – включение в рацион мякоти и семечек тыквы. При этом тыкву нужно употреблять не менее 3-х раз в день, а 2 ст. л. семечек съедать на завтрак.

Питаться в течение 10 дней нужно по следующей схеме:

• 5 дней разгрузочных;
• 5 дней диетического рациона;
• чередование – через день.

Начинать нужно с разгрузочного дня. В диетические дни в рацион можно включать только полезные продукты. Лучше всего, если помимо тыквы будут употребляться крупы, кисломолочные продукты и овощи. Последний прием пищу должен быть не позднее 19:00.

Примерное меню

Рацион не расписывается очень подробно. В дни разгрузки разрешается употреблять только запеченную тыкву – 5–6 раз в день небольшими порциями. В дни на диетическом питании (четные – 2, 4, 6, 8, 10) меню может быть таким:

• завтрак – каша (рисовая или пшенная) с мякотью и семечками тыквы;
• ланч – кефир или йогурт;
• обед – тыквенный суп с овощами;
• полдник – творог;
• ужин – пюре из тыквы.

Поскольку размер блюд не ограничивается, рекомендуется не переедать, но и не слишком урезать порции. Пить можно чай и воду в обычных количествах. Но если тыква не является любимым овощем, то такая диета будет слишком сложной. В любом случае самыми подходящими для похудения на 10 кг считаются фрукты, а фруктовая диета придется «по вкусу» практически каждому.

Фруктовая

Когда нужно за неделю сбросить 10 кг, не испытывая при этом большого голода и не нанося вреда здоровью, довольно часто используется фруктовая диета. Фрукты – низкокалорийный продукт с большим количеством клетчатки, которая обеспечивает быстрое насыщение, качественное переваривание пищи, тщательное очищение кишечника ^{32 33}.

Суть и правила

Существует много разновидностей «фруктового» похудения на 10 кг. В их рацион могут входить разнообразные фрукты, а зачастую и другие полезные продукты – овощи, злаковые, орехи. Несмотря на это, данный режим питания довольно стрессовый для организма из-за низкой суточной калорийности. Но при правильном соблюдении всех рекомендации любые риски сводятся к минимуму, а сама диета дает большие преимущества:

• обеспечивает заметную легкость за счет выведения шлаков и токсинов;
• устраняет целлюлит, делает кожу чище, выравнивает цвет лица;
• имеет небольшую продолжительность;
• не требует затрат времени на приготовление специальных блюд.

К ее основным правилам относятся:

• тщательное соблюдение предлагаемого режима и рациона;
• использование посуды небольшого объема;
• употребление достаточного количества чистой воды;
• отказ от соли, сахара, вредной пищи.

Также эффективность фруктовой диеты значительно повышается при наличии мощной мотивации, хорошего психологического настроя и регулярной физической нагрузки.

Примерное меню

Вариантов рациона, при котором можно быстро сбрасывать вес, существует масса. Но при выборе тех или иных фруктов необходимо учитывать возможность аллергии или наличие заболеваний ЖКТ, накладывающих ограничение на употребление большого количества клетчатки.

Монодиета

В данном случае для меню выбирается какой-нибудь один вид фруктов или ягод. Чаще всего рекомендуется использовать яблоки, цитрусовые, арбузы, но можно употреблять и любые другие по собственному вкусу (кроме бананов и винограда).

Режим питания довольно прост – употреблять фрукты или ягоды нужно каждые 2–3 часа, разделив общее количество на соответствующее число равных порций. При этом разрешается съедать до 1,5 кг любых фруктов или ягод, а при выборе арбузной диеты – по 1 кг мякоти на каждые 10 кг своего веса.

С овощами

Меню этого варианта фруктовой диеты предполагает введение небольшого количества овощей (за исключением картофеля). При этом рацион может быть следующим:

• 8:00 – фреш с мякотью, 1 фрукт;
• 10:00 – фруктовый салат;
• 12:00 – овощной салат с лимонным соком, фруктовый фреш;
• 14:00 – фруктовый салат;
• 16:00 – фрукты;
• 18:00 – овощной салат, фруктовый фреш;
• 20:00 – овощной сок.

В промежутках между приемами пищи необходимо выпить не менее 1,5 л чистой воды.

С белками

Основу данного рациона составляют фрукты и белки животного происхождения – яйца, белое мясо или нежирная рыба. Все остальные продукты исключаются. Принимать фрукты и белковые продукты нужно отдельно, чередуя их в течение дня следующим образом:

• 7:00 – фруктовый салат, фреш;
• 10:00 – 2 вареных яйца;
• 13:00 – фрукты;
• 16:00 – порция куриной грудки или рыбы;
• 19:00 – фрукты, фруктовый фреш.

Данная система похудения является более щадящей, поскольку наличие белка исключает возникновение отрицательных последствий для мышечной ткани.

С молоком

Самая простая в соблюдении разновидность – на фруктах и молочных продуктах. Она имеет 2 варианта – с молоком или с кефиром. Ежедневное меню в любом случае состоит из 1 кг фруктов и 2-х л молока или 1,5 л кефира.

При фруктово-молочном варианте режим питания необходимо строить по такой схеме:

• 1 день – 0,5 л молока, 1 кг фруктов;
• 2 день – 1 л молока, 1 кг фруктов;
• 3 день – 1,5 л молока, 1 кг фруктов;
• 4–7 дни – по 2 л молока и 1 кг фруктов.

Пить молоко или кефир можно вместе с фруктами, готовя из них салаты или коктейли, а также раздельно, чередуя компоненты на протяжении всего дня.

Из всех приведенных вариантов самой результативной по отвесу будет монодиета на фруктах. Наиболее распространенной и доступной является яблочная – классическая методика похудения, завоевавшая огромное признание.

Яблочная

Диета на яблоках за 7 дней может избавить от 10 лишних килограммов. По сути, это пектиновое питание, поскольку в яблоках содержится наибольшее количество пектина – вещества, способного активно сжигать жировые отложения, регулировать работу кишечника, улучшать всасывание питательных веществ стенками кишечника. Пектины впитывают все вредные вещества и жиры, а затем выводят их наружу, значительно ускоряя процесс похудения ³⁴.

Суть и правила

Снижение веса на такой методике происходит за счет повышенного содержания в рационе яблок, других фруктов и овощей, богатых пищевыми волокнами. Это позволяет наладить работу пищеварительной системы и снизить вес без сильного чувства голода.

Во время похудения рекомендуется отказаться от курения, алкоголя, высоких физических нагрузок. Организм должен работать в щадящем режиме. За сутки нужно выпивать 2 л чистой негазированной воды, разрешается зеленый чай с небольшим количеством меда.

Примерное меню

Приведенный рацион требует строгого соблюдения:

День 1 – на яблоках:

• завтрак – салат из 2–3-х яблок (в зависимости от размера) с грецкими орехами и лимонным соком;
• обед – салат из 2–3-х яблок с 1 вареным яйцом, луком и зеленью;
• ужин – 4–5 яблок.

День 2 – яблочно-рисовый:

• завтрак – 100 г отварного риса, 2–3 яблока;
• обед – 150 г риса, пюре из 2–3-х яблок;
• ужин – 100 г риса.

День 3 – яблочно-творожный:

• завтрак – 100 г обезжиренного творога, 2–3 яблока;
• обед – 150 г творога с 1 ч. л. меда и грецкими орехами, 1–2 яблока;
• ужин – 120 г творога.

День 4 – яблочно-морковный:

• завтрак – салат из 1–2-х яблок и 3-х морковок;
• обед – 150 г яблочно-морковного салата с 1 ч. л. меда и лимонным соком;
• ужин – 3 печеных яблок.

День 5 – без яблок:

• завтрак – салат из вареных овощей (1 свекла, 2 моркови) с соком лимона;
• обед – 150 г овсянки, 2 яйца, 1 натертая сырая свекла;
• ужин – салат из 1 сырой моркови с 1 ч. л. меда.

День 6 – снова на яблоках:

• завтрак – салат из 2–3-х яблок (в зависимости от размера) с грецкими орехами и лимонным соком;
• обед – салат из 2–3-х яблок с 1 вареным яйцом, луком и зеленью;
• ужин – 4–5 яблок.

День 7 – яблочно-рисовый:

• завтрак – 100 г отварного риса, 2–3 яблока;
• обед – 150 г риса, пюре из 2–3-х яблок;
• ужин – 100 г риса.

Если в течение дня между приемами пищи проявляется сильное чувство голода, можно перекусить яблоком.

Диета довольно тяжелая и рискованная, сильно влияет на организм, но дает потрясающие результаты. В целом, любая методика, при которой происходит быстрое похудение, в той или иной мере считается вредной ³⁵. Избавляться от 10 кг за 7–10 дней или даже за 1 месяц можно только абсолютно здоровому человеку. Но и в этом случае лучше проконсультироваться с диетологом. Умеренность нужно соблюдать во всем – даже в старании похудеть. А чтобы потерянные килограммы не вернулись, нужно грамотно выйти из процесса похудения, а также правильно питаться в дальнейшем.

Выход из диеты

Правильно выходить нужно из любого похудения ³⁶. Но особенно это важно в тех случаях, когда использовался строгий вариант рациона со значительной потерей веса. При этом необходимо придерживаться нескольких правил:

1. Привычную пищу вводить в меню постепенно, по 1–2 продукта в день.
2. Начинать только со здоровой еды.
3. Жирную, жареную, другую тяжелую пищу можно начинать употреблять не ранее, чем через 7 дней, а лучше совсем отказаться от нее или свести к минимуму.
4. Плавно увеличивать калорийность рациона – на 100 ккал ежедневно.

Выходить из диеты всегда нужно в течение такого периода, который будет в 2 раза превышать длительность самого процесса похудения. Главное при этом, чтобы переход был плавным, с постепенным возвращением к привычному рациону.

Также будет полезно полностью пересмотреть свои пищевые привычки. Необходимо так наладить питание и образ жизни, чтобы в будущем не возникало проблем с лишним весом.

Отзывы и результаты похудевших на диете для похудения на 10 кг

Отзывы врачей и специалистов (с видео)

Часто задаваемые вопросы

1. Prevalence and Correlates of Disordered Eating Behaviors Among Young Adults with Overweight or Obesity. Jason M. Nagata MD, MSc, Andrea K. Garber PhD, RD, Jennifer L. Tabler PhD, Stuart B. Murray PhD & Kirsten Bibbins-Domingo MD, PhD, MAS.
2. Fatemeh Azizi Soeliman and Leila Azadbakht. Weight loss maintenance: A review on dietary related strategies.
3. When somebody loses weight, where does the fat go? Ruben Meerman, Andrew J Brown.
4. Strategies to Improve Adherence to Dietary Weight Loss Interventions in Research and Real-World Settings. Alice A. Gibson, Amanda Sainsbury.
5. Effects of very-low-calorie diet on body composition, metabolic state, and genes expression: a randomized double-blind placebo-controlled trial. G Merra, S Gratteri, A De Lorenzo, S Barrucco, M A Perrone, E Avolio, S Bernardini, M Marchetti, L Di Renzo.
6. Dieting severity and gastrointestinal symptoms in college women. D Krahn, C Kurth, K Nairn, L Redmond, A Drewnowski, E Gomberg.
7. Dietary restraint and weight loss as risk factors for eating pathology. Katherine Schaumberg, Drew Anderson.
8. Low Calorie Dieting Increases Cortisol. Tomiyama, A. Janet PhD; Mann, Traci PhD; Vinas, Danielle BA; Hunger, Jeffrey M. BA; DeJager, Jill MPH, RD; Taylor, Shelley E. PhD.
9. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Elizabeth A Dennis, Ana Laura Dengo, Dana L Comber, Kyle D Flack, Jyoti Savla, Kevin P Davy, Brenda M Davy.
10. «Drink at least 8 glasses of water a day to be healthy???». William F Clark, Shih-Han Susan Huang, Amit X Garg, Andrew House, Louise M Moist, Matthew Weir, Jessica M Sontrop.
11. Perceived hunger is lower and weight loss is greater in overweight premenopausal women consuming a low-carbohydrate/high-protein vs high-carbohydrate/low-fat diet. Sharon M Nickols-Richardson, Mary Dean Coleman, Joanne J Volpe, Kathy W Hosig.
12. Diet quality of vegetarian diets compared with nonvegetarian diets: a systematic review. Haley W Parker, Maya K Vadiveloo.
13. Comparative effectiveness of plant-based diets for weight loss: a randomized controlled trial of five different diets. Gabrielle M Turner-McGrievy, Charis R Davidson, Ellen E Wingard, Sara Wilcox, Edward A Frongillo.
14. Narrative Review of Hydration and Selected Health Outcomes in the General Population. DeAnn Liska, Eunice Mah, Tristin Brisbois, Pamela L. Barrios, Lindsay B. Baker and Lawrence L. Spriet.
15. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. E Jéquier & F Constant.
16. Water Consumption Increases Weight Loss During a Hypocaloric Diet Intervention in Middle-aged and Older Adults. Elizabeth A. Dennis, Ana Laura Dengo, Dana L. Comber, Kyle D. Flack, Jyoti Savla, Kevin P. Davy, Brenda M. Davy.
17. Treasure from garden: Bioactive compounds of buckwheat. Md Nurul Huda, Shuai Lu, Tanzim Jahan, Mengqi Ding, Rintu Jha, Kaixuan Zhang, Wei Zhang, Milen I Georgiev, Sang Un Park, Meiliang Zhou.
18. Very Low Calorie Diets for Weight Loss in Obese Older Adults—A Randomized Trial. Cilla J Haywood, Luke A Prendergast, Katrina Purcell, Lauren Le Fevre, Wen Kwang Lim, Mary Galea, Joseph Proietto.
19. Starchy Carbohydrates in a Healthy Diet: The Role of the Humble Potato. Tracey M Robertson, Abdulrahman Z Alzaabi, M Denise Robertson, Barbara A Fielding.
20. Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial. Candida J. Rebello, MS, RD, William D. Johnson, PhD, Corby K. Martin, PhD, Hongmei Han, MS, Yi-Fang Chu, PhD, Nicolas Bordenave, PhD, B. Jan Willem van Klinken, MD, PhD, Marianne O’Shea, PhD & Frank L. Greenway.
21. Lipid Lowering with Soluble Dietary Fiber. Prasanth Surampudi, Byambaa Enkhmaa, Erdembileg Anuurad & Lars Berglund.
22. The role of meal viscosity and oat β-glucan characteristics in human appetite control: a randomized crossover trial. Candida J Rebello, Yi-Fang Chu, William D Johnson, Corby K Martin, Hongmei Han, Nicolas Bordenave, Yuhui Shi, Marianne O’Shea, Frank L Greenway.
23. ‘Small Changes’ to Diet and Physical Activity Behaviors for Weight Management. Hills A.P., Byrne N.M., Lindstrom R., Hill J.O.
24. Phytochemical Profile of Brown Rice and Its Nutrigenomic Implications. Keneswary Ravichanthiran, Zheng Feei, Hongxia Zhang, Yang Cao, Chee Woon Wang, Shahzad Muhammad, Elom K. Aglago, Yihe Zhang, Yifan Jin and Binyu Pan.
25. The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review. Thomas L Halton, Frank B Hu.
26. Inclusion of fish or fish oil in weight-loss diets for young adults: effects on blood lipids. I Gunnarsdottir, H Tomasson, M Kiely, J A Martinéz, N M Bandarra, M G Morais, I Thorsdottir.
27. Biological Activities of Plant Pigments Betalains. Fernando Gandía-Herrero, Josefa Escribano, Francisco García-Carmona.
28. Therapeutic Application of Betalains: A Review. Elaheh Madadi, Sahand Mazloum-Ravasan, Jae Sik Yu, Ji Won Ha, Hamed Hamishehkar, Ki Hyun Kim.
29. Sustained pectin ingestion: effect on gastric emptying and glucose tolerance in non-insulin-dependent diabetic patients. S E Schwartz, R A Levine, R S Weinstock, S Petokas, C A Mills, F D Thomas.
30. Dietary protein — its role in satiety, energetics, weight loss and health. Margriet S Westerterp-Plantenga, Sofie G Lemmens, Klaas R Westerterp.
31. Effects of dairy intake on body weight and fat: a meta-analysis of randomized controlled trials. Mu Chen, An Pan, Vasanti S Malik, Frank B Hu.
32. The Health Benefits of Dietary Fibre. Thomas M. Barber, Stefan Kabisch, Andreas F. H. Pfeiffer and Martin O. Weickert.
33. Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet. Rui Hai Liu.
34. Apple polyphenols induce browning of white adipose tissue. Yuki Tamura, Shigeto Tomiya, Junya Takegaki, Karina Kouzaki, Arata Tsutaki, Koichi Nakazato.
35. Prevalence of micronutrient deficiency in popular diet plans. Jayson B Calton.
36. Physiological adaptations to weight loss and factors favouring weight regain. F L Greenway.