Диета на зеленом чае: меню с молоком, рисом, гречкой и других, отзывы

Автор: Лобановская Кристина, врач, практикующий диетолог

Опубликовано: 05.10.2016

Обновлено: 22.03.2024

Зеленый чай – традиционный напиток людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Он полезен для организма, продлевает жизнь, защищает от многих болезней, способствует потере веса или поддержанию его в норме. Большинство любителей зеленого чая, употребляющих его регулярно, не страдают избыточной массой тела. Тем же, кто не склонен к таким чаепитиям, но желает постройнеть, может помочь диета на зеленом чае. Таких методик существует большое количество – от очень жестких разгрузочных дней до щадящих систем питания. В целом, этот целебный настой входит в меню практически всех диет, поскольку активно способствует похудению, усиливая эффективность любого рациона.

В чайных листках, которые согласно технологии производства подвергаются минимальной ферментации (окислению), содержится много витаминов, минералов, других полезных веществ, обеспечивающих нормальную работу всего организма, что способствует здоровому похудению.

Регулярное употребление изумрудного настоя увеличивает скорость метаболизма, а также оказывает целый ряд других воздействий, приводящих к потере лишних килограммов:

• дает мочегонный эффект, способствуя выведению лишней жидкости;
• является отличным жиросжигателем, почти в 1,5 раза увеличивая объем расщепляемых жиров;
• снижает аппетит, уменьшая количество съеденной пищи;
• оказывает потогонное действие, очищая организм от шлаков и токсических веществ.

За счет высокого содержания кофеина зеленый чай придает бодрости, улучшает настроение, повышает работоспособность, позволяя легче переносить тяготы самого строгого рациона питания.

Диеты на зеленом чае могут длиться от одного дня и практически до бесконечности, что зависит от введенных ограничений либо цели применения. Все варианты таких систем питания можно разделить на два вида: строгие – продолжительностью 1–3 дня или щадящие – от одной недели и больше.

Меню строгих диет на зеленом чае

Преимущество разгрузочных дней или жестких двух-трех дневных диет, основанных на повышенном употреблении зеленого чая, заключается в способности напитка утолять голод, давать чувство насыщения, обеспечивая организм большинством необходимых веществ. Это помогает с меньшим дискомфортом терять лишние килограммы или проводить очищение, несмотря на очень строгие ограничения. Помимо целебного настоя в эти дни можно употреблять небольшое количество какого-нибудь одного, иногда двух продуктов. Наиболее эффективными считаются методики на таком чае с сухофруктами, молоком, грейпфрутами, яблоками, творогом, яйцами или медом. Чтобы добиться максимального очищения, полезно провести разгрузочный день только на чае и воде.

Однодневная: чай и вода

Разгрузка при столь ограниченном рационе, точнее, при его полном отсутствии как такового, довольно тяжелая, а также вполне может считаться голоданием, поскольку кроме воды и несладкого зеленого чая употреблять ничего нельзя. Но если позволяет здоровье и выдержка, то за один такой разгрузочный день можно лишиться пары килограммов (правда, в основном за счет очищения кишечника и избавления от лишней жидкости), а также дать возможность организму отдохнуть от переваривания пищи, чтобы наладить свою работу.

Для правильного проведения разгрузочного дня необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• чай необходимо пить теплым, заваривая перед каждым употреблением новую порцию – маленькую ложку сухих листьев на стакан чуть остывшего кипятка;
• настой употребляют в любых количествах поочередно с чистой водой;
• следует учитывать мочегонный эффект, поэтому надо обеспечить возможность посещать туалет.

Благодаря уникальным свойствам зеленого чая даже одного разгрузочного дня хватит, чтобы запустился процесс сжигания жиров. При этом не разрешается проводить подобные голодания при наличии проблем с ЖКТ, иначе болезни могут обостриться.

В таких случаях можно выбрать более мягкую разгрузку на 3 дня, например, с сухофруктами или молоком. Но, если есть какие-либо заболевания, любое ограничение питания следует применять только после консультации с врачом.

Варианты на 3 дня

Употребление сухофруктов или молока делает разгрузку более комфортной, но тоже требует силы воли. Такую диету можно проводить 3 дня подряд, однако не чаще, чем дважды в месяц. Кроме того, ее рекомендуется использовать в рамках щадящей системы похудения в качестве разгрузочных дней.

Зеленый чай с сухофруктами

Кроме чайного напитка и воды при такой диете разрешается употреблять:

• курагу;
• изюм;
• сушеные яблоки, груши;
• другие сухофрукты, кроме фиников.

Общий вес всей сушки должен составлять 100 грамм, которые необходимо разделить на 5 равных порций и съесть их вместо традиционных приемов пищи. Чай и вода употребляется за 30 минут до и после еды. За день надо выпить 1,5 литра напитка, а также 1,5 литра чистой воды. После окончания трехдневного курса рекомендуется пить ежедневно не менее 1 литра зеленого чая. Это продлит процесс жиросжигания, а также поможет сохранить полученный результат. Для тех, кто не любит сухофрукты, можно вместо них употреблять зеленый чай с молоком.

Молокочай

Очень популярная сегодня диета, при которой разрешается пить только молоко и зеленый чай, действительно дает быстрые результаты похудения – за 3 дня можно избавиться от 2-2,5 лишних килограммов, правда, за счет очищения и выведения жидкости. Главное, что такая методика запускает процесс сжигания жиров, который при правильном дальнейшем питании помогает эффективно сбрасывать вес даже без жестких диет.

Правила достаточно просты – за день следует выпить 2 литра молокочая и 2 литра чистой воды с равными промежутками времени. Напиток можно готовить двумя способами:

• в закипевшее, чуть остывшее молоко (2 л) добавляются чайные листья (3 столовых ложки), настаиваются 10 минут, затем готовый настой процеживается;
• заварка готовится на воде (чайная ложка сырья на стакан чуть остывшего кипятка, настаивается пару минут), а затем добавляется 50 мл молока.

При использовании второго способа за день надо выпить отдельно два стакана обезжиренного молока.

Также необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

• пить настой по стакану каждый час;
• в перерывах пить воду – тоже по стакану каждый час.

Кроме похудения и очищения, диета на молоке и зеленом чае оказывает профилактическое воздействие, предотвращая развитие атеросклероза, дисбактериоза, пародонтоза, улучшая работу сердца, сосудов, эндокринной и пищеварительной системы.

Такой вариант похудения пригодится, если надо:

• срочно «влезть» в любимое платье;
• очиститься после обильного застолья;
• устроить разгрузку организму;
• почистить печень;
• ускорить метаболизм.

В зеленом чае с молоком содержится большое количество питательных веществ, что не позволяет организму испытывать их нехватку, а также притупляет чувства голода. Если употребление молока не подходит по личным предпочтениям или по здоровью (например, при непереносимости лактозы), его вполне можно заменить диетой на зеленом чае с грейпфрутом.

Грейпфрутовая диета с зеленым чаем

Сочетание грейпфрута с зеленым чаем дает поистине убийственный эффект для жировых отложений. Оба продукта являются чемпионами по «умению» сжигать жиры, поэтому их совместное употребление позволяет максимально быстро избавиться от лишних килограммов. Поскольку грейпфрутовая диета с зеленым чаем относится к числу очень строгих, придерживаться ее можно не более 3 дней, но это для самых выносливых. Лучше всё же устроить разгрузку в 1-2 дня.

Принцип питания очень прост. За один день надо:

• употребить 5 грейпфрутов, разделив их пополам;
• выпить 10 стаканов зеленого напитка;
• выпить 1,5 литра чистой воды.

Таким образом, каждый час нужно съедать половинку цитруса, запивая его стаканом свежеприготовленного настоя. Преимущества такой системы заключаются в том, что наряду с очищением организм получает большое количество полезных веществ – антиоксиданты, пектин, витамины, минералы. При этом можно избавиться от отечности и 1-3 кг лишнего веса. При аллергии на цитрусовые или нелюбви к грейпфрутам, можно попробовать другую диету, допускающую употребление меда.

Зеленый чай с медом

Плюсы напитка, приготовленного из чайных листьев с добавлением меда, вполне очевидны, поскольку по своим полезным свойствам эти два продукта являются уникальными. Медово-чайный настой, принимаемый на протяжении 1-2 дней, способен очистить организм, вывести из него лишнюю жидкость, а также обеспечить полноценное питание клеток за счет разнообразного витаминно-минерального комплекса, входящего в его состав.

Благодаря свойствам зеленого чая и сладости меда чувство голода ощущается не очень сильно. При этом:

• ускоряется теплообмен;
• разгоняется метаболизм;
• затормаживается процесс старения;
• мягко успокаивается нервная система.

Диета эффективна (минус 1 кг за день), полезна для мозга, поскольку дает необходимую ему глюкозу, способствует хорошему настроению. К сожалению, у многих людей есть аллергия на мед, что исключает возможность проведения такой разгрузки. Зато диета на яблоках и зеленом чае не имеет таких противопоказаний – ее можно применять, даже при проблемах с ЖКТ, только при этом следует употреблять яблоки сладких сортов.

Зеленый чай и яблоки

Яблочные диеты считаются классическим вариантом разгрузочных дней для очищения с целью похудения. Сочетание яблок с зеленым чаем дает более быстрый результат, повышает эффективность разгрузки, делает ее более комфортной. При этом достигается оптимальное снижение массы тела при минимальном ущербе для организма.

Суть такой диеты сводится к тому, что надо пить настой зеленых чайных листьев и кушать только яблоки в неограниченном количестве. Обязательное условие – не менее 2 л чистой воды вдень.

Особенностью такой диеты является то, что ее можно придерживаться на протяжении 7 дней, если хватит терпения и выдержки. При этом яблоки нужно кушать в таких количествах:

• 1-й день – 1000 г;
• 2-й день – 1000 г;
• 3-4 дни – по 2000 г;
• 5-6 дни – по 1500 г;
• 7 день – 1000 г.

Чай и воду можно пить сколько хочется, но не менее, чем по 1,5 литра того и другого. При этом зеленый настой помогает не только похудеть, но и снизить чувство голода, которое обычно обостряется при употреблении яблок. Если похудение на яблоках покажется слишком «голодным», что вызывает дискомфорт, можно не менее эффективно сбросить вес на самой мягкой из всех строгих диет с зеленым чаем – яично-творожной.

Диета на зеленом чае, яйцах и твороге

К такому способу быстрого похудения с разгрузкой часто обращаются представители шоу-бизнеса, поэтому его часто называют «диетой моделей». Рацион составляют всего три продукта – яйцо, творог, зеленый чай, но именно они обеспечивают организм необходимым минимумом полезных и питательных веществ. Рекомендуется придерживаться такого питания не более 3 дней, за которые можно потерять до 3 лишних килограммов.

В соответствии с правилами необходимо придерживаться пяти разового питания с таким меню:

• завтрак – яйцо всмятку, стакан чая;
• второй завтрак – 100 г творога, стакан чая;
• обед – яйцо всмятку, 100 г творога, стакан чая;
• полдник – яйцо всмятку, стакан чая;
• ужин – 100 г творога, стакан чая.

Такая диета подходит даже хроническим «язвенникам» (только когда болезнь находится в стадии ремиссии!). Она в меру строгая, очень эффективная, но не рекомендуется к использованию чаще 1 раза в месяц. Если надо потерять больше лишнего веса с гарантированным получением долговременного результата, лучше прибегнуть к более продолжительным щадящим диетам.

Варианты щадящих диет

Щадящие методики похудения на зеленом чае относятся не столько к диетам, как к системам питания. Они обычно рассчитаны на несколько дней, но могут продолжаться намного дольше. Результат потери веса при таких диетах не просто высокий, а стабильный и продолжительный. При этом обеспечивается полноценное питание с наличием всех необходимых питательных веществ. Самыми распространенными из них являются диеты на крупе и зеленом чае.

Кашевые диеты на зеленом чае

Методики похудения на кашах пользуются популярностью благодаря своей простоте, дешевизне и эффективности. Особенно часто многие худеющие используют для своих целей гречку или рис.

Гречка и зеленый чай

Гречневая диета на зеленом чае рассчитана на 7 дней, за время которых можно избавиться от 5–7 лишних килограммов. При этом нет необходимости сидеть только на гречке – разрешаются все фрукты, за исключением бананов, а также нежирный кефир. Питание должно быть трехразовым с соблюдением следующего рациона:

• утром – гречневая каша, 100 г фруктов, стакан кефира;
• в обед – гречневая каша, 100 г фруктов, стакан кефира;
• вечером – гречневая каша, стакан кефира.

Кашу можно кушать в любом количестве, но готовится она особым способом – запаривается на ночь в соотношении 1:2 (стакан крупы заливается 2 стаканами кипятка). Также необходимо между приемами пищи пить зеленый чай – 1,5 литра за день – и столько же чистой воды. Ужинать нужно не позже, чем за 4 часа до сна. По такому же принципу строится и трехдневная диета на гречке, но при этом из рациона полностью убираются фрукты. Такой вариант является разгрузочным. Он более строгий, поэтому за 3 дня удается потерять тоже около 5 кг, но больше за счет выведения жидкости.

Рис и зеленый чай («Диета гейши»)

Очищение для похудения на рисе уже становится чуть ли не универсальным способом избавления от всех проблем со здоровьем или весом. Но именно сочетание риса с зеленым чаем обладает особыми свойствами. Так называемая «Диета гейши» стала результатом многочисленных исследований японской кухни.

Рис и зеленый чай являются неизменными составляющими рациона японских гейш, которые славятся своей идеальной фигурой, гладкой здоровой кожей, густыми шелковистыми волосами, причем сохраняют все это до глубокой старости.

Методика похудения на рисе и зеленом чае рассчитана на 6 дней, в течение которых можно сбросить до 8 килограммов лишнего веса. Для достижения наибольшего эффекта рекомендуется пройти два курса с десятидневным перерывом.

Первый день – подготовительный. Следует перейти на легкие овощные супы с добавлением небольшого количества риса и употреблением до 1 литра зеленого чая за день. Со второго по шестой день нужно придерживаться следующего меню:

• 7:00–8:00 – два стакана молокочая, приготовленного путем заваривания зеленого чая смесью воды с молоком (1:1);
• 12:00–13:00 – 100 г сваренного на воде риса, стакан обезжиренного молока;
• 17:00–18:00 – 100 г такого же риса, стакан молокочая, приготовленного по указанному выше рецепту.

Многие сторонники этой методики похудения считают, что для нее подходят любые виды риса, но оригинальная диета гейш предполагает употребление только неочищенного бурого риса. Если такого риса нет, можно попробовать варить обычный или обратиться к другим способам похудения на зеленом чае – максимально щадящим и полезным.

Полезные диеты

Помимо всех описанных диет, основанных на употреблении зеленого чая, есть не только эффективные, но и максимально полезные для здоровья системы питания, которые отличаются полноценным и весьма разнообразным рационом. Они обычно рассчитаны на 2-4 недели, но при желании могут повторяться неоднократно с небольшим перерывом или без такового. При этом следует выполнять только два условия:

• исключить из рациона всю вредную пищу;
• пить не менее 1,5 литра зеленого чая за день.

Такие диеты можно тоже условно разделить на два вида – относительно строгие и щадящие. Первый вариант требует питаться по специальному рациону, второй – более свободный при выборе меню.

На 14 дней

Эта методика похудения позволяет избавиться за две недели от 4-5 кг, причем без голода и дискомфорта. Рекомендованное меню:

• утром за полчаса до завтрака – чай;
• завтрак – галетное печенье или ржаные сухарики;
• спустя 45-60 минут – чай;
• ланч – омлет, гренка;
• спустя 45-60 минут – чай;
• обед – овощное рагу, 150 г отварного нежирного мяса;
• спустя 45-60 минут – чай;
• полдник – фрукты;
• спустя 45-60 минут – чай;
• ужин – порция гречневой или рисовой каши на воде, 150 г куриной грудки;
• спустя 45-60 минут – чай.

Нельзя добавлять в блюда соль, сахар, жир, допускается немного меда. Также исключается картофель и бананы. Если эта диета кажется слишком жесткой, можно скинуть те же 4-5 килограммов, но не за 14 дней, а за месяц, зато это практически не отразится на рационе.

На месяц

Система питания, предназначенная для похудения на зеленом чае за 30 дней, не устанавливает строго рациона или меню, но, помимо общих, требует соблюдения нескольких других правил:

• питание должно быть шестиразовым, порции – маленькими, как и количество выпиваемого за один раз чая – не более 100 мл;
• любую жидкость нужно пить за полчаса до или после еды, запивать еду чаем, водой или другими напитками нельзя;
• все блюда должны быть вареными, тушеными или запеченными с минимальным временем термической обработки, по возможности – сырыми;
• фрукты или сухофрукты можно в небольшом количестве, слишком сладкие или крахмалистые лучше исключить;
• соль надо добавлять не во время приготовления пищи, а немного присаливать уже готовое блюдо.

Таким образом, подобная диета является полноценной системой здорового питания с той лишь разницей, что в ее рацион обязательно включается 1,5-2 литра зеленого чая, который нужно выпить между основными приемами пищи. Она рассчитана на месяц – это минимальный срок, за который можно добиться видимых результатов. Если такую систему питания сделать образом жизни, то лишний вес никогда не появится, а организм всегда будет чистым и здоровым.

Зеленый чай как дополнение к диетам

Уникальные свойства зеленого чая делают его очень эффективным дополнением к любой системе похудения, причем не только как самостоятельное средство, но и как напиток, с помощью которого можно использовать полезные свойства других продуктов. Наиболее действенным в деле борьбы с лишним весом считается сочетание чайного настоя с лимоном или имбирем.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном рекомендуется принимать с целью коррекции веса вместе с самыми разными диетами. Такой напиток обладает следующими плюсами:

• уменьшает уровень плохого холестерина, не меняя количество полезного;
• борется со свободными радикалами;
• укрепляет иммунную защиту;
• повышает бодрость, увеличивает энергию;
• активирует теплообмен, способствующий быстрому расщеплению жиру;
• регулирует уровень сахара, что предотвращает образование жировых отложений.

Чтобы усилить полезное воздействие лимонного чая, рекомендуется соблюдать несколько правил:

• настой надо пить теплый, чтобы он не угнетал метаболизм;
• приемов напитка должно быть не менее пяти за день, причем первую чашку нужно выпить сразу после пробуждения, а затем между приемами пищи, последняя чашка выпивается за час до сна.

Кроме того, после употребления настоя необходимо съедать кусочек лимона вместе с кожурой, поскольку она содержит наибольшее количество полезных веществ.

Регулярный прием зеленого чая с лимоном позволяет поддерживать вес в норме без существенных ограничений рациона. Если же дополнять таким напитком специальные диеты, направленные на создание идеальных форм, то можно добиться более высоких результатов.

С имбирем

Имбирь наряду с большим количеством полезных веществ содержит особые масла, которые способны активизировать кровообращение и обмен веществ, благодаря чему имбирный настой широко применяется для борьбы с лишним весом, особенно в сочетании с зеленым чаем. Кроме того, такой напиток оказывает целый ряд других положительных воздействий:

• обеспечивает клетки необходимыми питательными веществами, что препятствует образованию шлаков, токсинов, холестериновых бляшек;
• ускоряет метаболизм, обеспечивая активное усвоение жиров и препятствуя появлению новых отложений;
• нормализует баланс кислотности в ЖКТ, предотвращая процессы гниения и жирообразования;
• поставляет организму витамины и микроэлементы, восполняя их дефицит при скудном рационе во время диеты;
• способствует быстрому обновлению клеток;
• поднимает общий тонус, проясняет мысли;
• нормализует психоэмоциональное состояние;
• улучшает состояние кожи и волос.

Чтобы повысить эффективность любой системы похудения, следует принимать имбирный зеленый чай за полчаса до еды для уменьшения аппетита и ускорения обмена веществ. При этом следует соблюдать некоторые ограничения:

• нельзя выпивать больше 100 мл за один раз;
• перерыв между приемами напитка должен составлять не менее двух часов;
• не принимать имбирный настой вечером, чтобы не спровоцировать бессонницу.

При этом следует учитывать, что у имбирного настоя есть противопоказания:

• желчнокаменная или почечнокаменная болезнь;
• язва желудка, другие проблемы ЖКТ;
• сердечнососудистые заболевания;
• период кормления грудью.

Во всех других случаях пить имбирный зеленый чай для похудения следует в соответствии с указанными выше рекомендациями.

Кусочек имбиря, добавленный в зеленый чай при заваривании, усиливает жиросжигающие свойства напитка и положительно влияет на организм. Выпивая перед каждым приемом пищи такой настой, можно быстро избавиться от накопленного жира и не допустить образование новых отложений.

Как выбрать, заварить и употреблять зеленый чай для похудения

Для успешной борьбы с лишним весом крайне важно, какой чай пить. Поэтому необходимо уметь его правильно выбрать и заварить. Также большое значение имеет грамотное употребление такого напитка – его суточная норма, сочетание с другими продуктами, другие нюансы.

Правила выбора

Покупая сырье для заварки, следует учитывать:

• пакетики похудению не помогают, поскольку в них обычно содержится много пыли, не обладающей всеми полезными свойствами листа;
• надо выбирать дорогой крупнолистовой чай высокого качества;
• исключается наличие любых добавок, кроме трав или цветов.

Также следует обращать внимание на цвет чайного листа – чем он светлее, тем лучше.

Как нужно заваривать

Чтобы извлечь максимальную пользу из чайного листа, его необходимо правильно заварить. Для этого рекомендуется следовать нескольким советам:

• использовать не крутой кипяток, который убивает полезные вещества, а немного остывший (до 90º C);
• лист нужно заваривать 2-3 раза, что позволит извлечь из него все полезные вещества;
• пропорции при заваривании – чайная ложка на стакан воды;
• для получения настоя требуется одна минута.

Только правильно выбранный и грамотно заваренный зеленый чай будет отличным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Как следует пить

Зеленый чай будет избавлять от лишних килограммов и приносить пользу, а не вред организму, если его употреблять, следуя нескольким важным рекомендациям:

• в напиток нельзя добавлять сахар или искусственные сахарозаменители, допускаются натуральные подсластители или немного меда (если разрешено диетой);
• употреблять в течение дня равными порциями, чтобы утолить жажду, снизить аппетит или повысить тонус (вместо кофе);
• основное количество настоя нужно употребить во время светового дня, поскольку выпитый перед сном он может вызвать бессонницу и привести к отечности;
• запрещается смешивать его с алкоголем, чтобы не нанести вреда почкам;
• нельзя запивать таким напитком лекарства, иначе за счет своей выводящей способности он снизит их эффективность.

Пить такой настой можно в неограниченном количестве (если нет других рекомендаций), но обязательно маленькими порциями – тогда желудок не растянется, а эффект будет максимальным. При этом обязательно следует учитывать наличие противопоказаний или возможный вред организму.

Противопоказания

Напиток противопоказан и может быть вредным для здоровья в следующих случаях:

• при нервном истощении, бессоннице, раздражительности, чрезмерной возбудимости, тахикардии – содержащийся в листе кофеин возбуждает нервную систему;
• в случае гипотонии – некрепкий настой снижает давление, поэтому может привести к потере сознания;
• при язве желудка или повышенной кислотности противопоказан крепкий чай, который активизирует выделение желудочного сока, увеличивая его кислотность;
• при атеросклерозе, гипертонии, беременности – крепкий напиток может навредить из-за способности повышать давление, мышечный тонус, частоту пульса.

Зеленый чай в чрезмерных количествах может привести к патологическим изменениям печени и почек по причине отравления полифенольными соединениями (катехинами). Именно поэтому таким напитком нельзя злоупотреблять.

Зато при соблюдении нормы он может стать надежным помощником в деле избавления от лишних килограммов и оздоровления всего организма.

Отзывы и результаты похудевших на диете на зеленом чае