Сегодня с помощью апельсиновой диеты тысячи очаровательных женщин по всему миру теряют лишние килограммы и становятся еще прекраснее. Но мало кто знает, что у истоков подобного рациона стояла Нинон де Ланкло – одна из фавориток короля Людовика XIV. Она уже в 14 лет была признана прекраснейшей женщиной Парижа, выглядела она роскошно и в 25, и в 50 лет. Многие говаривали, что неувядаемую молодость Нинон получила в дар от некоего старца, преподнесшего подобный подарок и Клеопатре, и Диане де Пуатье. Но, скорее всего, все дело в том, что у француженки было неукоснительное правило – ежедневно съедать по дюжине апельсинов.
В этом тропическом фрукте содержится масса необходимых для здоровья и красоты витаминов и элементов. Достаточно съесть всего один цитрус, чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С, который предотвращает ОРВИ, борется со свободными радикалами (одной из причин развития злокачественных опухолей), сохраняет красоту кожи и волос 1.
Помимо этого солнечный фрукт:
- оказывает тонизирующее действие, за счет входящих в его состав эфирных масел;
- способствует пищеварению, поскольку в нем содержится много пищевых волокон;
- выводит токсины и шлаки;
- сохраняет эластичность сосудов, тем самым помогая сердечнососудистой системе работать в штатном ритме;
- считается мощнейшим природным антиоксидантом и борцом со стрессами.
Рекомендации
Чтобы добиться максимального эффекта от оранжевой системы похудения:
- Откажитесь от соли и сахара.
- Наложите табу на алкоголь.
- Вычеркните из рациона молоко, а также жирное мясо и такую же рыбу.
- Пейте много жидкости – порядка двух литров в день.
- Принимайте витаминно-минеральные комплексы.
- Исключите физические и чрезмерные умственные нагрузки.
- Больше проводите времени на свежем воздухе.
Вред и противопоказания
Список полезных свойств апельсинов внушителен, однако не торопитесь переходить на цитрусовый рацион, поскольку у него есть немало противопоказаний. Запрещен он при гастрите, язве и повышенной кислотности. При повышенном уровне сахара в крови тоже разумно от него отказаться. Склонным к аллергии людям, есть цитрусы необходимо с осторожностью, а лучше и вовсе выбрать другое меню, поскольку они считаются сильнейшими аллергенами. Беременным и женщинам в период кормления грудью тоже не следует злоупотреблять тропическими фруктами.
Меню апельсиновой диеты
Основным продуктом в рационе оранжевой программы похудения, как нетрудно догадаться, будет цитрус, однако есть несколько вариаций.
На 3 дня
Продолжительность экспресс-диеты – 3 дня. За такой короткий промежуток времени некоторым удается сбросить до 2-х килограммов. Вы можете выбрать меню по своему вкусу.
Жесткое
1,5 килограмма апельсинов разделите на 5-6 порций и съешьте в течение дня. В промежутках пейте много жидкости.
Второй вариант
Завтрак:
- 100 граммов нежирного творога;
- 1 апельсин.
Обед:
- запаренная кипятком овсянка;
- 1 цитрус.
Ужин:
- 100 граммов творога с минимальным процентом жирности;
- 200 мл кефира со щепоткой корицы.
Третий вариант
Завтрак:
- 2 апельсина;
- 100 мл зеленого чая.
Обед:
- овощной суп;
- 2 хлебца.
Ужин:
- 1 стакан апельсиново-кефирного коктейля.
На 4 дня
Отличные результаты трехдневной апельсиновой диеты нередко побуждают не останавливаться на достигнутом. Вы можете продлить одно из предложенных выше меню на один день, но сделать ужин более калорийным, например, добавить приготовленную на пару рыбу или отварную куриную грудку.
На 5 дней
Пятидневный оранжевый рацион поможет сбросить до 3-х килограммов. Плюс такой программы заключается в том, что порой можно сделать некоторые отступления, поэтому выдержать 5 дней не слишком трудно. Однако не забывайте, что диетическое меню нельзя назвать сбалансированным, именно поэтому после него нередко отмечается пищевой срыв, постарайтесь себя контролировать, чтобы закрепить полученный результат.
Завтраки однообразны:
- сухарик или хлебец;
- апельсин;
- чашка зеленого чая или черного кофе без добавления сахара.
Обеды вкуснее:
- I и II день: куриное яйцо, сваренное всмятку, сухарик/хлебец, 200 мл кефира/йогурта, апельсин.
- III день: порцию кисломолочного продукта необходимо удвоить.
- IV день: 150 граммов нежирного творога, салат из одного помидора и огурца без соли, сухарь/хлебец.
- V день: 200 граммов вареной рыбы, 2 помидора, 400 мл кефира, несколько листочков салата.
Ужины следующие:
- I день: 2 вареных куриных яйца, 2 помидора.
- II день: 150 граммов отварной нежирной говядины, сухарик, помидор, апельсин, 200 мл кефира.
- III день: 150 граммов запеченного мяса, хлебец, цитрус, 200 мл йогурта.
- IV день: 150 граммов говядины запеченной или отварной, тост, зеленое яблоко, помидор.
- V день: куриное яйцо, 2 помидора, 4-5 листьев салата.
На 7 дней
Если всего на неделю заменить свой привычный рацион питания апельсиновым, то можно стать легче на 4-6 килограммов.
Примерное меню на неделю
Понедельник
- Завтрак: апельсин, 120 мл зеленого чая без сахара.
- Обед: салат из помидора и зелени, ломтик черного хлеба, стакан кефира.
- Ужин: помидор, стакан кефира, апельсин.
Вторник
- Завтрак: цитрус, чай без сахара.
- Обед: салат из помидоров с укропом и айсбергом, вареное куриное яйцо, ломтик ржаного хлеба, стакан кефира или йогурта.
- Ужин: помидор, сваренное всмятку яйцо, стакан кефира, апельсин.
Среда
- Завтрак: цитрус, чашечка зеленого чая без сахара.
- Обед: 100 граммов отварной говядины, помидор, пучок зелени, ломтик хлеба, стакан кефира.
- Ужин: обеденная порция вареного мяса, салат из помидоров и зелени, куриное яйцо, всмятку; апельсин.
Четверг
- Завтрак: чашечка зеленого чая.
- Обед: 100-граммовый кусок вареной говядины, помидор, пучок любимой зелени, небольшой ломтик ржаного хлеба, стакан кефира с низким процентом жирности.
- Ужин: 100 граммов постной говядины, помидор; куриное яйцо, апельсин, 250 мл йогурта.
Пятница и суббота
Меню одинаковое: разделите 400 граммов обезжиренного творога на 5-6 порций и съешьте в течение дня. Не забывайте пить много жидкости – зеленый чай, травяные отвары, воду.
Воскресенье
500 граммов отварного нежирного мяса разделите на 3 порции (это ваш завтрак, обед и ужин). В промежутках между приемами пищи пейте воду, чай. Допускается в течение дня, в качестве перекусов, съесть один тропический фрукт.
На 3 недели
Растянуть цитрусовую диету можно и на 3 недели. Есть несколько разновидностей меню.
Щадящий вариант
В будни вы питаетесь по схеме, предложенной для 5-дневной диеты, а в субботу и воскресенье устраиваете выходные желудку, т. е. едите привычную пищу, но ограничиваете потребление жирной, мучной и соленой еды, чтобы результат был максимальным. За 3 недели на таком рационе удается сбросить до 10 килограммов.
Жесткая диета
Этот вариант подойдет тем, кто желает сбросить не один десяток кг. Если строго придерживаться рекомендаций и не отходить от меню, то еженедельно будете терять от 4-х до 8 килограммов.
В первую неделю каждый день нужно съедать по 1 килограмму фруктов и 2 куриных яйца всмятку, и выпивать 2 литра минералки без газа.
Во вторую неделю яйца нужно заменить кашами, сваренными на воде. Это может быть гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая.
Третья неделя – фруктово-овощная. В день разрешается съедать килограмм апельсинов и любые фрукты и овощи (от бананов и картофеля все же лучше отказаться).
На 4 недели
Многие из тех, кто добился отличных результатов, продержавшись на оранжевом меню 21 день, не хотят останавливаться. Тем не менее, мы не советуем этого делать, поскольку цитрусовый рацион не снабжает организм всеми необходимыми витаминами, белками и углеводами. Однако если вас не это не останавливает, то советуем пересмотреть рацион и выбрать яично-апельсиновую или, как ее еще называют, белково-апельсиновая диета, о ней речь пойдет ниже.
Варианты диеты
Апельсиновая диета относится к разряду жестких, поэтому придерживаться ее крайне сложно. Часто худеющие вынуждены отказываться от такого рациона по состоянию здоровья. Если по каким-либо причинам вам не подходит стандартное решение, можете разнообразить оранжевое меню другими продуктами.
Яично-апельсиновая
Если вы отдадите предпочтение этой программе похудения, то, как нетрудно догадаться, главными продуктами в вашем рационе станут яйца, но не жареные, а сваренные всмятку, и цитрусы. При желании вместо апельсинов можно есть грейпфрут.
Только беспрекословное выполнение рекомендаций позволит добиться таких результатов, которые обязательно вызовут зависть у ваших подруг и коллег. Если какой-то продукт из предложенного меню вам не по нраву, вы вправе его вычеркнуть, но, ни в коем случае не заменить. В зависимости от желаемого эффекта, вы можете придерживаться диеты 3 или 5 дней, неделю, полмесяца либо месяц. Но учтите, при наличии аллергии на продукты диеты, а также беременным и кормящим женщинам подобное питание противопоказано. Не следует практиковать его и при хронических заболеваниях почек, ЖКТ и выделительной системы.
Яично-апельсиновая диета на 3 дня
Самая короткая, но в тоже время самая сложная вариация рассчитана на 3 дня.
Первый вариант меню
Завтрак:
- 1 сваренное «в мешочек» куриное яйцо;
- апельсин.
Обед:
- 2 яйца всмятку;
- цитрус.
Ужин:
- 200 мл обезжиренного кефира или йогурта;
- пара апельсинов.
Второй вариант трехдневной диеты
На день нужно сварить всмятку 6 куриных яиц и купить 6 апельсинов. Употребить их в течение дня с промежутками в час, чередуя белки с фруктами, – т. е. в 8 часов вы съели белок, в 9 – цитрус, в 10 – белок и т. д. Не забывайте пить много зеленого чая, воды, травяных отваров.
На 5 дней
I день
- 8:00: 2 столовые ложки мюсли, 120 мл черного кофе или травяного чая без добавления сахара, 200 мл фреша, сваренное «в мешочек» куриное яйцо, ломтик бородинского хлеба.
- 13:00: овощной салат, заправленный лимонным соком, вареное яйцо, хлебец, свежевыжатый сок.
II день
- 8:00: яйцо всмятку, 100 мл несладкого зеленого чая, сухарик, апельсин.
- 13:00: 100 граммов постной говядины, приготовленной на пару, салат из овощей, ломтик черного хлеба, апельсиновый сок.
III день
- 8:00: несладкий чай, но не черный, яйцо вкрутую, кусочек хлеба, свежевыжатый сок.
- 13:00: 150 граммов запеченной говядины, салат из любимых овощей, сухарик, цитрус.
IV день
- 8:00: парочка яиц, чай без сахара, 150 граммов творога с минимальным процентом жирности, кусочек бородинского хлеба, цитрусовый фреш.
- 13:00: 150 граммов вареного куриного мяса, овощной салат, хлебец, парочка апельсинов.
V день
- 8:00: черный кофе без сахара, 2 яйца, ломтик ржаного хлеба, цитрус.
- 13:00: 150 граммов рыбы на пару, овощной салат с добавлением лимонного сока, хлеб, стакан сока.
На ужин (планируйте его не позднее семи часов) ежедневно нужно выпивать по 200 мл нежирного кефира. В течение дня соблюдайте питьевой режим.
На 7 дней
Если требуется сбросить несколько килограммов за неделю, на помощь придут яйца и цитрусы, ежедневно их нужно съедать в равном количестве – по 6 штук. Допускается чередовать продукты либо есть одновременно, разделив подготовленную провизию на 6 приемов, здесь уже решать только вам. При приступах голода можно устраивать перекус в виде нескольких долек помидора или огурца. Не забывайте пить зеленый чай, травяные отвары, обычную и минеральную воду, но без газа.
На 2 недели
Продержаться полмесяца на ограниченном рационе не каждый сможет, но потеря 5 килограммов – это, согласитесь, отличная мотивация.
Завтрак, как это чаще бывает во время диет, однообразный – ежедневно в течение полумесяца вам придется довольствоваться парой отваренных яиц, чашечкой черного кофе без сахара и 3-4 ломтиками цитруса (апельсин можно заменять грейпфрутом).
I день
- Обед: в неограниченном количестве зеленые яблоки, груши или апельсины.
- Ужин: 200 граммов вареной говядины.
II день
- Обед: 150 граммов белого мяса.
- Ужин: 2 варёных яйца, салат из помидор и огурцов с морковью и перцем, тост, апельсин.
III день
- Обед: салат из томатов, 2 ломтика обезжиренного сыра, хлебец.
- Ужин: 200 граммов приготовленной на пару говядины.
IV день
- Обед: яблоки, сливы, груши или арбуз до насыщения.
- Ужин: салат из овощей, отварная куриная грудка.
V день
- Обед: 2 яйца, 2 ложки вареной фасоли, зеленого горошка либо приготовленная на пару морковь или кабачки.
- Ужин: овощной салат, приготовленная на пару рыба; апельсин.
VI день
- Меню обеда и ужина как в IV день.
VII день
- Обед: запеченное куриное мясо, паровые овощи, грейпфрут или апельсин.
- Ужин: любые отварные овощи, в составе которых нет крахмала.
VIII и IX дни
- Меню обеда и ужина как во второй день.
X день
- Обед: вареное мясо с минимальным процентом жира, огурец.
- Ужин: пара яиц, сваренных «в мешочек»; салат из овощей, апельсин или фреш.
XI день
- Обед: приготовленные на пару овощи, пара яиц, белый сыр с минимальным процентом жирности в неограниченном количестве.
- Ужин: 2 куриных яйца.
XII день
- Обед: вареная рыба.
- Ужин такой же, как и вчера.
XIII день
- Обед: говядина на пару, помидор, фреш.
- Ужин: любые, за исключением бананов, фрукты в неограниченном количестве.
XIV день
- Обед: куриная грудка, запеченная в духовом шкафу; томаты.
- Ужин: вареные овощи, апельсин.
На 4 недели
Диета длительностью месяц подойдет тем, кому хочется скинуть пару десятков килограммов. Эта программа питания считается продолжением двухнедельной оранжевой диеты.
Меню первой и второй недели аналогичны тому, которое было предложено выше, завтраки неизменны на протяжении 28 дней.
Питаться в третью неделю надо следующим образом:
- Понедельник: разрешено есть любые фрукты до полного насыщения, однако виноград, манго, бананы и инжир нужно исключить из рациона.
- Вторник: овощи с минимальным содержанием крахмала, приготовленные на пару или отварные, салат.
- Среда: фруктово-овощной день, ешьте все, что было не запрещено вчера.
- Четверг: рыба-гриль или на пару, капустный салат.
- Пятница: вареные овощи и постное мясо.
- Суббота и воскресенье: выходные проведите на фруктах – ешьте на протяжении всего дня один вид фруктов, например, зеленые яблоки или груши.
Четвертая неделя
Завтраки, напоминаем, остаются такие же, к которым вы успели привыкнуть за 3 недели. Строгого меню обеда и ужина не будет, мы укажем лишь количество продуктов, которые допускается употребить в течение дня. Вы сами решаете, каким будет обед и ужин и во сколько они состоятся.
Понедельник:
- 300 граммов стейка из постной говядины;
- баночка тунца, консервированного в собственном соку;
- 4 огурца;
- 3 помидора;
- тост;
- апельсин.
Вторник:
- 200 граммов отварной куриной грудки;
- 4 огурца;
- 3 томата;
- тост;
- цитрус;
- яблоко или груша.
Среда:
- 300 граммов вареных овощей;
- 30 граммов нежирного творога;
- пара огурцов;
- пара помидоров;
- тост;
- цитрус.
Четверг:
- 1/2 вареной курицы (только белое мясо);
- огурец;
- 3 томата;
- тост;
- апельсин.
Пятница:
- 3 помидора;
- 2 яйца;
- 10 листьев салата;
- цитрус.
Суббота:
- 2 отварные куриные грудки;
- пара огурцов;
- пара помидоров;
- тост;
- 120 граммов обезжиренного творога;
- 250 мл кефира;
- апельсин.
Воскресенье:
- банка консервированного в собственном соку тунца;
- 300 граммов вареных овощей;
- 2 огурца;
- 2 помидора;
- 100 граммов нежирного творога;
- тост;
- цитрус.
Курино-апельсиновая
Прочитать о диете можно здесь.
Яблочно-апельсиновая
Большой эффективностью славится диета на яблоках и цитрусах. Если верить отзывам похудевших, за неделю (а именно на неё рассчитана программа) уходит до 9 кг.
В течение 7 дней вам предстоит питаться по такой схеме:
Завтрак:
- 2 зеленых яблока;
- ломтик сыра твердых сортов;
- тост.
Ланч:
- яблоко;
- 150 мл фреша.
Обед:
- фруктовый салат с добавлением обезжиренного йогурта.
Ужин:
- пара зеленых яблок;
- 40 граммов твердого сыра;
- хлебец.
Не забывайте об обильном питье.
На апельсиновом соке
Худеть можно и на фреша, но не дольше 3 дней.
Есть несколько вариантов такой программы:
- Литр фреша и сколько пожелаете минеральной воды.
- Литр свежевыжатого цитрусового сока, 1/2 литра томатного сока и минеральная вода в таком объеме, сколько вашей душе будет угодно.
- Литр фреша и 1/2 литра кефира.
- По 1/2 литра фреша и кефира, в который нужно добавить измельченный пучок петрушки.
Кефирно-апельсиновая
Имеется вариант экспресс-диеты на кефире и апельсинах длительностью 5 дней. Ежедневно разрешается съедать 200 граммов белого мяса либо нежирной рыбы на пару и 3 цитруса, выпивать литр кефира и 1,5-2 литра воды или травяного чая. Разделить подготовленные продукты желательно на 5 приемов.
Список использованных источников
- Citrus fruits as a treasure trove of active natural metabolites that potentially provide benefits for human health. Xinmiao Lv, Siyu Zhao, Zhangchi Ning, Honglian Zeng, Yisong Shu, Ou Tao, Cheng Xiao, Cheng Lu, Yuanyan Liu.
Я апельсины люблю, покупаю их практически круглый год, чтобы делать свежевыжатые соки, так что пробовала разные варианты этой диеты. Легче всего переносится трехдневная диета. Апельсины лучше брать подороже, они спелые и не кислые (у меня повышенная кислотность, с этим приходится считаться). В течение дня небольшими порциями ем творог, овсянку, суп-пюре делаю овощной и ем апельсины. Если сильно хочется есть, то позволяю себе 1-2 хлебца. Результат такого меню — 1-1,5 кг минусом. Летом тяжелее купить качественные апельсины, поэтому использую другие детокс-программы.