Как диетолог, которого по роду деятельности очень интересуют вопросы питания и здорового образа жизни, я рада поделиться с вами научно обоснованными преимуществами сушеного манго. Этот вкусный фрукт не только приятен для наших вкусовых рецепторов, но и обладает рядом удивительных свойств, подтвержденных исследованиями. Давайте рассмотрим, станет ли сушеное манго важным дополнением к диете в погоне за здоровым образом жизни?

СодержаниеСвернуть
сушеное манго

Полезные свойства сушеного манго

Кристина Лобановская
Автор: , врач, практикующий диетолог
Опубликовано:
Обновлено:

Сушеное манго, помимо своего приятного вкуса и аромата, обладает несколькими научно подтвержденными полезными свойствами:

  1. Богатство питательными веществами. Сушеное манго содержит значительное количество витаминов и минералов, включая витамины С, А, витамины группы B (в том числе фолиевую кислоту), калий, магний и железо.
  2. Антиоксиданты. Манго содержит антиоксиданты, такие как каротиноиды, аскорбиновая кислота и полифенолы. Эти соединения помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижают риск развития различных заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые болезни.
  3. Поддержание здоровья кожи. Витамин A в манго способствует поддержанию здоровья кожи и слизистых оболочек, а также стимулирует регенерацию тканей. Это может помочь в борьбе с проблемами кожи, такими как акне и пигментация.
  4. Поддержание здоровья глаз. В манго содержатся лютеин и зеаксантин — два антиоксиданта, которые играют важную роль в поддержании здоровья глаз и защите их от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
  5. Поддержка пищеварения. Высокое содержание пищевых волокон в сушеном манго способствует нормальной работе пищеварительной системы, помогая предотвращать запоры и поддерживая здоровье микрофлоры кишечника.
  6. Улучшение иммунитета. Витамин C, который содержится в манго, играет важную роль в поддержании иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями и болезнями.
  7. Контроль веса. Пищевые волокна и низкая калорийность сушеного манго могут помочь контролировать вес, поскольку они способствуют ощущению сытости и уменьшению потребления калорий.
  8. Поддержание здоровья сердца. Калий, содержащийся в манго, помогает снижать кровяное давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно помнить, что употребление сушеного манго должно быть умеренным, так как оно содержит сахар и калории. Хотя оно обладает множеством полезных свойств, избыточное потребление может привести к излишнему потреблению сахара и лишнему весу.

Вред и противопоказания

Хотя сушеное манго обладает рядом полезных свойств, следует также учитывать потенциальные вредные аспекты и противопоказания его употребления:

  1. Высокий сахар. Сушеное манго содержит значительное количество естественных сахаров, что может быть проблематично для людей, следящих за уровнем сахара в крови или страдающих от диабета. Употребление слишком большого количества сушеного манго может привести к увеличению уровня сахара в крови.
  2. Высокая калорийность. Сушеное манго относится к высококалорийным продуктам и при избыточном потреблении может способствовать набору лишних килограммов.
  3. Возможные аллергические реакции. У некоторых людей могут проявляться аллергические реакции на манго, особенно если у них уже есть аллергия на другие тропические фрукты, такие как папайя или ананас.
  4. Риск застревания в зубах. Так как сушеное манго обладает липкостью из-за своего высокого содержания сахара, оно может привести к застреванию между зубами и способствовать развитию кариеса, особенно при недостаточной гигиене полости рта.
  5. Избыток пищевых волокон. Употребление слишком большого количества сушеного манго может привести к избытку пищевых волокон, что в свою очередь может вызвать желудочные боли, вздутие и диарею.
  6. Противопоказания при некоторых заболеваниях. Людям с некоторыми заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника или язвенная болезнь, может быть рекомендовано ограничить употребление сушеного манго из-за содержания в нем пищевых волокон и сахара.

В целом, сушеное манго — это здоровая и вкусная добавка к рациону питания, но важно употреблять его с умеренностью, особенно если есть какие-либо проблемы со здоровьем или ограничения в диете. Если у вас все же остались сомнения относительно его употребления, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Часто задаваемые вопросы

Сушеное манго действительно полезно для здоровья?

Да, сушеное манго содержит множество питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут быть полезны для здоровья.

Какие полезные свойства у сушеного манго?

Сушеное манго богато витаминами C и A, пищевыми волокнами и антиоксидантами, что может помочь в поддержании иммунитета, здоровья кожи, пищеварения и зрения.

Могу ли я употреблять сушеное манго на диете или при снижении веса?

Благодаря своему низкому содержанию жиров и холестерина, а также высокому содержанию пищевых волокон, сушеное манго включено в рацион многих диет. Однако, чтобы избежать избыточного потребления калорий и сахара, важно контролировать размер порций.

Есть ли какие-то вредные аспекты сушеного манго?

Сушеное манго содержит высокое количество естественных сахаров, поэтому его следует употреблять с осторожностью людям с лишним весом, страдающим от диабета или проблем с уровнем сахара в крови. Также возможны аллергические реакции и проблемы с зубами из-за липкости.

Могут ли люди с определенными заболеваниями или состояниями употреблять сушеное манго?

Людям с некоторыми заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника или язвенная болезнь, может быть рекомендовано ограничить употребление сушеного манго из-за высокого содержания в нем пищевых волокон и сахара.

Какая рекомендуемая порция сушеного манго?

Рекомендуемая порция сушеного манго обычно составляет около 30 г. Однако это зависит от индивидуальных потребностей и целей.

Как сохранить сушеное манго для максимальной пользы?

Храните сушеное манго в прохладном и сухом месте, предпочтительно в герметичной упаковке. Чтобы дольше сохранить свежесть и питательные свойства, избегайте длительного контакта продукта с воздухом.

Список использованных источников

  1. Alessandra Fratianni, Giuseppina Adiletta, Marisa Di Matteo, Gianfranco Panfili, Serena Niro, Carla Gentile, Vittorio Farina, Luciano Cinquanta, Onofrio Corona. Evolution of Carotenoid Content, Antioxidant Activity and Volatiles Compounds in Dried Mango Fruits (Mangifera Indica L.).
  2. Marianna Lauricella, Sonia Emanuele, Giuseppe Calvaruso, Michela Giuliano, Antonella D’Anneo. Multifaceted Health Benefits of Mangifera indica L. (Mango): The Inestimable Value of Orchards Recently Planted in Sicilian Rural Areas.
  3. Vitamin C.
  4. Vitamin A and Carotenoids.
  5. Folate.
  6. Kimber L Stanhope. Sugar consumption, metabolic disease and obesity: The state of the controversy.
  7. Dario Donno, Maria Gabriella Mellano, Isidoro Riondato, Marta De Biaggi, Harilala Andriamaniraka, Giovanni Gamba, Gabriele Loris Beccaro. Traditional and Unconventional Dried Fruit Snacks as a Source of Health-Promoting Compounds.
  8. Ojo B, El-Rassi GD, Payton ME, Perkins-Veazie P, Clarke S, Smith BJ, Lucas EA. Mango Supplementation Modulates Gut Microbial Dysbiosis and Short-Chain Fatty Acid Production Independent of Body Weight Reduction in C57BL/6 Mice Fed a High-Fat Diet. J Nutr. 2016 Aug;146(8):1483-91. doi: 10.3945/jn.115.226688. Epub 2016 Jun 29. PMID: 27358411.
  9. Ukleja-Sokołowska N, Gawrońska-Ukleja E, Lis K, Żbikowska-Gotz M, Sokołowski Ł, Bartuzi Z. Anaphylactic reaction in patient allergic to mango. Allergy Asthma Clin Immunol. 2018 Oct 31;14:78. doi: 10.1186/s13223-018-0294-1. PMID: 30410550; PMCID: PMC6211424.
  10. Yoo MJ, Carius BM. Mango Dermatitis After Urushiol Sensitization. Clin Pract Cases Emerg Med. 2019 Sep 30;3(4):361-363. doi: 10.5811/cpcem.2019.6.43196. PMID: 31763588; PMCID: PMC6861053.
  11. Keast DR, O’Neil CE, Jones JM. Dried fruit consumption is associated with improved diet quality and reduced obesity in US adults: National Health and Nutrition Examination Survey, 1999-2004. Nutr Res. 2011 Jun;31(6):460-7. doi: 10.1016/j.nutres.2011.05.009. PMID: 21745628.