Большинство из нас слышали, что орехи полезны для здоровья, а также помогают избавиться от лишнего веса. А знаете ли вы, что существуют семена, которые ничуть не хуже, а может даже и лучше, справляются с данной задачей?
Конечно, орехи – великолепный продукт, однако у множества людей возникают проблемы с пищеварением после их употребления.
Кроме того, они калорийнее.
Например, маленькая горсть миндаля содержит около 15 граммов жира, тогда как 2 столовые ложки льняного семени – только 5 граммов.
Все семена, как и орехи, несут огромную пользу организму, но сегодня я бы хотела рассказать о тех из них, которые помогут вам сбросить избыточные килограммы.
Практически все они богаты полезными мононенасыщенными жирами, белком, клетчаткой и минералами, и не уступают в этом отношении орехам.
Включите их в свой ежедневный рацион, и вы получите мощный инструмент в борьбе с жировыми отложениями!
Семена тыквы
В семенах тыквы цинка больше, чем в других подобных им продуктах. Дело в том, что этот элемент играет очень важную роль в похудении. Он поддерживает нормальный уровень сахара в крови, помогает организму формировать мышечную ткань и вырабатывать «жиросжигающий» гормон тестостерон.
Тыквенные семечки богаты железом и магнием, которые поддерживают уровень энергии, а также снижают тревожность и чувство усталости.
Этот замечательный продукт очень полезен для пищеварения, а присутствующий в нем белок сохраняет сухую мышечную массу и хорошо утоляет голод. Кроме того, он повышает щелочность в организме, нейтрализуя кислотную среду.
Добавляйте его в йогурт, смузи, каши, салаты и другие любимые блюда.
Семена конопли
Семена конопли наносят двойной удар по лишним килограммам.
Во-первых, они содержат почти 12 граммов белка всего в 1 столовой ложке.
Во-вторых – омега-3 жирные кислоты, которые помогают сжигать жировые запасы в организме, а также способны повышать настроение, что чрезвычайно важно во время пребывания на строгой диете!
Список полезных свойств семян конопли можно продолжать еще долго: они повышают щелочность, тем самым помогая бороться с воспалением; являются ценным источником магния и железа; оказывают успокаивающее и в то же время бодрящее действие на организм; содержат цинк и много калия, веществ, способных бороться с вздутием живота.
И, наконец, конопляное семя богато волокнами, а значит, помогает контролировать уровень сахара в крови и делает стул регулярным.
Семена чиа
Чиа являются великолепным источником клетчатки, омега-3 жирных кислот, магния, калия, железа. При этом в 2 столовых ложках данного продукта всего 5 граммов жира!
Они состоят в основном из растворимых волокон, которые при переваривании превращают в своеобразный гель (подобно пудингу) практически все съеденные вами продукты. Кроме того, оказывают бодрящий эффект и достаточно длительное время поддерживают чувство сытости. С их помощью мне в течение многих часов не приходится испытывать голод!
Я люблю добавлять их в коктейли, миндальное молоко, овсянку и т. д., поскольку это придает блюдам неповторимый вкус.
Семена подсолнечника
Помимо помощи в похудении, семечки подсолнечника обладают еще один достоинством – их можно есть практически всегда и везде.
В них много витамина Е, который действует как мощный антиоксидант в борьбе с токсинами и воспалением. Чтобы извлечь все полезные свойства, ешьте их в сыром, а не жареном виде!
Магний, содержащийся в этом замечательном продукте, снижает тревожность, препятствует повышению уровня кортизола. Он поддерживает работу нервной системы, оказывает бодрящий эффект, что, в конечном счете, позволяет сжигать больше калорий.
Семена подсолнечника богаты белком, клетчаткой и витаминами группы В, которые играют важную роль в жиросжигании и обеспечении чувства сытости.
Семена льна
Это один из лучших источников омега-3 жирных кислот!
Омега-3 помогают организму избавляться от жировых отложений и регулировать уровень инсулина.
В льняном семени в большом количестве присутствует железо, белок, клетчатка, а также фитоэстрогены, которые стабилизируют гормональный фон, помогая избегать стрессовых состояний, ведущих к набору лишних килограммов 1.
Киноа
Знаете ли вы, что киноа, на самом деле семя, а не зерно?
Возможно, такое заблуждение возникло из-за того, что киноа обычно готовится подобно зерновым продуктам. Именно по этой причине ее называют псевдозерновой культурой.
Незаменимые аминокислоты, клетчатка, белок, магний, цинк, здоровые жиры – все эти полезные вещества содержатся в киноа.
Из-за небольшого количества крахмала в семенах киноа больше углеводов, чем в остальных представленных в этом списке продуктах. Однако этот макронутриент не запасается в организме, а используется им для выработки энергии, так что не стоит переживать по этому поводу!
Киноа – один из лучших помощников в борьбе с избыточным весом. Чтобы воспользоваться всеми его преимуществами, достаточно съедать в день около 1/4 чашки.
Кунжут
Кунжут имеет прекрасный минеральный состав. Он содержит белки, кальций, магний, витамин Е и цинк, которые необходимы организму для нормального метаболизма и поддержания здорового уровня сахара в крови. Кроме того, в нем много клетчатки, а значит чувство сытости и хорошее пищеварение вам обеспечены!
Добавляйте кунжут в салаты, смузи или другие любимые блюда. Можете также включить в рацион тахини, густую пасту из молотого кунжутного семени.
Я рекомендую употреблять кунжут в сыром, а не жареном виде, поскольку в последнем случае он меняет жировой состав, а это негативно сказывается на похудении.
Потребляйте кунжут без соли и всячески избегайте сладких или соленых готовых смесей!
Добавляйте 2 столовые ложки его на 1 порцию еды 2-3 раза в день.
А в вашем рационе присутствуют семена?
Как вы их используете?
От семян кунжута и вправду видела результат на себе, небольшой, но все же, но вот про коноплю впервые слышу, интересно, а МВД, что скажут на этот счет, как они воспримут мои увлечения в поиске семян.
Да, вводить в пищу все эти типы семян очень полезно и нужно, но перебарщивать с их употреблением тоже не стоит. Например, семечки тыквенные и подсолнечниковые такие вкусные, что от них сложно оторваться. Так незаметно можно сощелкать очень много. Поэтому лучше их не есть в чистом виде, а во что-то добавлять — в салаты, в горячее и т.д. Так можно соблюдать нормы.
Очень ценная статья о пользе семян — ведь худеющие всегда опасаются есть что-то жирное и тем самым лишают себя важных веществ.
Я знала, что семена льна очень помогают в процессе похудения, сама их принимала, и результат нужно сказать меня очень порадовал. Но не знала, что есть еще и много других семян, которые тоже могут поспособствовать в решении проблемы с лишним весом. Только интересно их нужно пить постоянно, или можно ограничиться каким-нибудь небольшим временным периодом и при необходимости повторять курсами? Просто после приема семян льна я полностью перешла на правильное питание и теперь вес у меня стабильный, но хотелось бы сбросить еще парочку лишних килограммчиков. Интересно, кто-то может мне подсказать?
Прежде всего мне нравятся семена из-за того, что в них содержится большое количество полезных жиров. В особенности я отдаю предпочтения семенам льна. Да и само льняное масло очень полезное. Я например люблю заправлять им салаты. Кунжут можно добавлять в различные каши. Он делает их более вкусными. Правда я некогда не пробовала семена конопли, даже представить не могу, что они напоминают по вкусу.