Американцы Джеймс Д’Адамо и его сын Питер Д’Адамо, занимающиеся исследованиями в области натуропатии, создали диетическую методику, согласно которой выбор продуктов по группе крови способствует укреплению здоровья и достижению идеального веса 1. Эту систему питания на себе испробовали известные супермодели Наталья Водянова, Миранда Керр и актер Мэттью Перри. Диета по группе крови 3 годится для каждого пятого жителя планеты ― по статистике, именно у такого количества людей антигенные характеристики эритроцитов соответствуют категории В (III).
Данная диетическая методика не относится к числу кратковременных и не обеспечивает быстрого похудения. Судя по отзывам, ощутимые результаты можно увидеть не ранее чем через два месяца, а рекомендованная длительность полного курса ― минимум полгода.
Суть
Группу крови человека (согласно международной системе АВО, всего их четыре) определяют антигены А и В, находящиеся на эритроцитах. В крови группы О (I) антигенов нет, в А (II) ― только антиген А, в В (III) ― только антиген В, в крови группы АВ (IV) содержатся оба антигена.
Таблица продуктов
Джеймс Д’Адамо утверждал, что в организме человека лучше усваивается и не откладывается в виде запасов жира пища, которую употребляли его предки с той же группой крови.
Поскольку автор диеты считал, что III группа крови формировалась в период межконтинентальных миграций, ее носителями были и охотники, то есть мясоеды, и вегетарианцы, предпочитающие растительную пищу. Эти люди обладали мощным иммунитетом и хорошей системой пищеварения. Основываясь на таком суждении, человек с данной группой крови без вреда для организма может употреблять, за небольшим исключением, практически любую пищу. Система питания Д’Адамо делит все продукты на разрешенные и запрещенные. Полная таблица продуктов по категориям приводится ниже.
| Разрешенные | Запрещенные |
|---|---|
| Мясо, птица, яйца | |
| Говядина, баранина, кролик, конина, субпродукты, индейка, сало, ветчина. | Свинина, колбасы, домашняя птица. |
| Зерновые | |
| Хлеб овес, рис, макароны, полбяная пшеница, булгур, манка. | Ячменная, гречневая, перловая, кукурузная крупы, мюсли. |
| Морепродукты | |
| Нежирные виды речной и морской рыбы, кальмары. | Жирные виды рыбы, рыбные консервы и икра, креветки, морские водоросли. |
| Молочные продукты | |
| Молоко и кисломолочные продукты низкой жирности, творог, брынза, козий сыр. | Мороженое, миндальное и соевое молоко. |
| Овощи и бобовые | |
| Любой вид капусты, кресс-салат, листовой салат, морковь, болгарский перец, соя, турецкий горох (нут), кабачки, цуккини, огурцы, сельдерей, свекла, грибы, лук. | Помидоры, редис и редька, тыква, ревень, маслины, чечевица. |
| Фрукты, ягоды | |
| Любые виды, кроме запрещенных. | Персик, нектарин, хурма, авокадо, инжир. |
| Орехи и семена | |
| Мак, фундук (лесной орех), миндальный и грецкий орех, кунжутное и льняное семя. | Арахис, фисташки, подсолнечные и тыквенные семечки. |
Полезно знать. Отец и сын Д’Адамо в своих трудах писали, что диета по группе крови 3 — самая легкая из всех. Люди с 3 группой крови нередко вынуждены прибегать к диетам для похудения из-за приверженности к жареному мясу и сладким блюдам, особенно к шоколаду. Отказ от таких продуктов служит для них основным испытанием.
Меню диеты по группе крови 3
В книге «Питание по группам крови» Питер Д’Адамо пишет, что ни резус фактор, ни пол, ни возраст при составлении диетического рациона значения не имеют. Однако его следующий бестселлер под названием «4 группы крови – 4 пути к здоровью», содержит отдельные меню диет по 3 положительной и 3 отрицательной группе крови. Правда, отличаются они незначительно.
На 7 дней для группы В III (+)
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Омлет с грибами, 50 г хлеба, кофе. | Крупяной суп с бараниной. | Банан, горсть орехов, чай. | Рыба, тушеная с овощами, зеленый чай. |
| 2 | Бутерброд с пастой из нута, чай с лимоном. | Индейка, тушеная с кабачками, хлебец. | Ломтики овечьего сыра, травяной напиток. | Салат из вареного мяса, пекинской капусты и сыра Фета, овощной сок. |
| 3 | Бутерброд из подсушенного хлеба с семгой, кофе. | Борщ со сметаной, 50 г хлеба. | Фруктовый салат с медом. | Тефтели, капустный салат с растительным маслом, компот. |
| 4 | Салат из сельдерея, листовой капусты и сыра, кофе. | Жаркое из кролика и стручковой фасоли. | Цитрус. | Баклажан, фаршированный сыром, шиповниковый чай. |
| 5 | Рисовая каша на молоке, чай. | Овощной суп, хлебцы. | Творог с ягодами и медом. | Запеченная в фольге скумбрия, ромашковый чай. |
| 6 | Соевое мясо, приготовленное со сметаной и зеленью, кофе. | Паровая котлета с гарниром из тушеного горошка. | Яблоко или груша. | Запеканка из творога с изюмом и орехами, настой шалфея. |
| 7 | Яйцо пашот, морковно-яблочный салат, чай. | Рыбный суп, хлебцы. | Йогурт. | Морковные или капустные котлеты в сметанном соусе, чай с лимоном. |
На 7 дней для группы В III (-)
| Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| 1 | Рисовая каша на молоке, зеленый чай. | Овощной суп-пюре, кефир. | Фруктовая запеканка, ромашковый чай. |
| 2 | Фруктовый салат с йогуртом, кофе. | 2 яйца пашот, рыбная котлета, чай. | Рагу из болгарского перца, лука и моркови, шиповниковый напиток. |
| 3 | Омлет с грибами, черный чай. | Жаркое из баранины с овощами, яблочный компот. | Плов из риса и овощей, мультифруктовый сок. |
| 4 | Творог с изюмом, кофе латте. | Отбивная из говядины, травяной напиток. | Яйцо всмятку, пригоршня свежих ягод. |
| 5 | Паровой омлет с зеленью, капучино. | Тушеный кролик, травяной напиток. | Запеканка из творога с изюмом, фруктовый фреш. |
| 6 | 2 яйца пашот, овощной смузи. | Паровая рыба, чай. | Морковно-яблочное пюре, бокал красного вина. |
| 7 | Бутерброд из подсушенного хлеба с лососем, черный чай. | Рагу из куриной грудки и овощей, ромашковый чай. | Фруктовый салат, травяной чай. |
Вариант на 3 дня, низкокалорийный
Такой вариант диеты для людей с третьей группой крови рекомендуется, если целью служит активный сброс лишнего веса. После достижения желаемого результата перейти на указанное выше стандартное меню. Вес порции блюда – 250 г.
| Дни | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Рисовая каша с яблоками (готовить на воде), мятный чай. | Грибной суп, салат из яйца и сыра Фета. | Овощи или фрукты (1-3 шт.). | Телятина, тушеная с капустой, компот. |
| 2 | Овсянка на воде. | Овощной крем-суп, фруктовый салат с медом. | Сухофрукты. | Кролик, тушеный с овощами, зеленый чай. |
| 3 | Йогурт, ягодный фреш. | Суп с говядиной, приготовленный на вторичном бульоне, салат из пекинской капусты. | Цитрусы. | Рыба, запеченная со стручковой фасолью. |
Выход из диеты по 3 группе крови
Диеты по группе крови можно придерживаться всю жизнь, поскольку она предусматривает сбалансированный рацион. Но если диетический режим соблюдается временно, переходить на обычную систему питания нужно плавно. Как минимум неделю следует сохранять меню диеты, добавляя в него лишь небольшое количество запрещенных продуктов. Что касается калорийности рациона, то ее можно увеличивать не больше, чем на 10-150 ккал в день.
Некоторые продукты из списка полезных для 3 группы крови желательно оставить в меню навсегда. Те из запрещенных продуктов, которые обладают большой калорийностью, лучше навсегда исключить из рациона. Закрепить результат похудения поможет физическая нагрузка.
Это важно! Практически все диеты для похудения рекомендуется сочетать с физическими нагрузками. Для людей с III группой крови подходят такие виды спорта, как бег и спортивная ходьба, плавание, велотренажер, теннис, полезны также занятия йогой.
Противопоказания
Диета по 3 группе крови вполне безопасна, время ее использования не ограничено. Тем не менее, к данной системе питания имеются противопоказания:
- инфекционные болезни;
- острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
- сердечнососудистые патологии;
- диабет;
- период беременности и кормления грудью.
Отзывы и результаты похудевших на диете по 3 группе крови
Татьяна Ивановна, 42 года
У меня третья положительная группа крови. Вес всегда был в норме. Вот сейчас прочитала про диету по группе крови и вижу, что ее я придерживалась интуитивно. Люблю именно те продукты, которые в списке рекомендованных, почти не ем тех, что противопоказаны. Зато понимаю, почему так. Например, помидоры способствуют образованию в организме солей, а у людей с 3+ склонность к отложению солей в суставах и камней в почках повышена.
Станислав, 26 лет
Должен сказать, что система питания, придуманная отцом и популяризованная сыном Д’Адамо ― миф. Никаких клинических подтверждений, что пища действует на организм человека в зависимости от его группы крови, нет, я специально читал литературу. Если ограничить в рационе жирное мясо, жирную молочку, сладости и мучное, и заниматься спортом, в любом случае похудеешь. А из рекомендованных в диете продуктов можно составить меню и на 1400, и на 3500 килокалорий. Во втором случае вес, очевидно, будет расти, а не падать.
Аня, 30 лет
Я пользовалась диетой для отрицательной третьей группы крови. Результатом осталась очень довольна, за 3 месяца удалось похудеть на 12 кг. Сейчас воспринимаю такой режим питания как новый образ жизни, поскольку придерживаться его для меня оказалось очень легко и комфортно ― ведь у каждого личное восприятие продуктов, мне подошли все рекомендованные. Вдохновленная успехом, полностью исключила из рациона сладости и животные жиры, а также каждое утро совершаю 20-минутную пробежку.
Отзывы врачей и специалистов
Александра Петровна Торчинская, врач-нутрициолог
Диета Д’Адамо ― один из безопасных способов оздоровить организм, употребляя полезную еду и избегая пищи, содержащей много углеводов и жиров. Но к крупам крови это не имеет никакого отношения. Контролируемых исследований автор диеты не проводил, его рассуждения ни на чем не обоснованы, а то и надуманы. Так, Питер Д’Адамо утверждает, что старейшей является группа крови О (I). На самом деле, имеются доказательства, что наиболее древними являются аллели, кодирующие группу А (II). Ученые Университета Торонто научно доказали, что закономерностей, определяющих связь группы крови человека со степенью усвояемости тех или иных продуктов питания, не существует.
Екатерина Белова, врач-диетолог
Данная диета, собственно, не предназначена для похудения, это просто неплохая система здорового питания. А для того, чтобы убрать лишний вес, тем более, если это надо сделать быстро, существуют другие диеты. Если на основе этой методики довести калорийность рациона до 1200–1400 ккал, убрать несколько килограммов, конечно, можно, но это уже будет разновидность низкокалорийной диеты. Те, кто пишут, что похудели на такой диете, должны понимать, что эффект дало ограничение в углеводных и липидных продуктах, то есть снижение энергетической ценности.
Добрый день!
Хочу попробовать диету по 3 гр. крови. Мой вес 95 рост 165 см.
Всё ем, что разрешается, кроме свинины и колбасы, попробую исключить эти продукты, а ещё майонез и томат.
Уже 10 лет сижу на диете по группе крови 3 гр постепенно похудела на 25 кг, Хочу немножко поправиться но никак не получается ответьте пожалуйста как поправиться чуть-чуть хотя бы на 5 кг
У меня как раз третья положительная, так что я решилась попробовать. Решила начать с 7-дневной диеты. Эффект отличный — сбросила 5 кг! Значит все-таки она работает. Конечно пришлось отказаться от некоторых продуктов, но я никакого дискомфорта от этого не испытывала. Теперь собираюсь пересмотреть свое питание в принципе, без этих продуктов, которые запрещены, я вполне могу обходиться и заменить их чем-то другим.