В данной таблице вы можете узнать сколько калорий в шампиньонах, белых грибах, лисичках, опятах, вешенках и многих других грибах.
Консервированные
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал на 100 г. |
| белые | 3 | 0.67 | 2 | 24 |
| шампиньоны | 1.6 | 0.2 | 0.9 | 12 |
Маринованные
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал на 100 г. |
| ассорти | 2.2 | 0.4 | 0 | 20 |
| белые | 3 | 0.5 | 2 | 24 |
| вешенки | 1 | 1.5 | 0 | 23 |
| грузди | 1 | 1.8 | 0 | 26 |
| лисички | 1 | 0 | 2 | 18 |
| маслята | 3 | 0.5 | 1.4 | 18 |
| опята | 2.2 | 1.2 | 0.5 | 22 |
| рыжики | 1.66 | 0.69 | 1.74 | 19.49 |
| шампиньоны | 2 | 0 | 7 | 41 |
Свежие
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал на 100 г. |
| баран | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 30 |
| белые | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
| белые степные (еринги) | 3.31 | 0.41 | 4.17 | 43 |
| березовый чага | 2.1 | 0.8 | 1.2 | 20 |
| вешенки | 3.31 | 0.41 | 4.17 | 43 |
| волнушки | 2.5 | 0.5 | 1.7 | 22 |
| гигрофор | 0 | 0 | 0 | 0 |
| говорушка | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 30 |
| грибная капуста (спарассис курчавый) | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 30 |
| груздь | 1.8 | 0.8 | 1.1 | 18.5 |
| дождевик | 4.3 | 1 | 1 | 27 |
| древесный муэр | 10 | 0 | 2 | 10 |
| дубовик обыкновенный | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
| ежовик | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 30 |
| ежовик желтый | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 30 |
| ивишень (подвишенник) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| королевские опята (чешуйчатка золотистая) | 2.2 | 1.2 | 0.5 | 22 |
| королевский устричный | 3.31 | 0.41 | 4.17 | 43 |
| лисички | 1.5 | 1 | 1 | 19 |
| майский | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| маслята | 0.9 | 0.4 | 3.2 | 19.2 |
| мокруха пурпуровая | 0.9 | 0.4 | 3.2 | 19.2 |
| майтаке | 1.94 | 0.19 | 4.27 | 31 |
| мацутакэ | 3.9 | 0.7 | 1 | 28 |
| моховик | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| мун | 4.8 | 0 | 2.4 | 30 |
| намеко | 2.2 | 1.2 | 0.5 | 22 |
| опенок зимний | 2.2 | 1.2 | 0.5 | 22 |
| опята | 2.2 | 1.2 | 0.5 | 22 |
| пецица | 2.9 | 0.4 | 2 | 22.7 |
| плютей олений | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| подберёзовик | 2.1 | 0.8 | 1.2 | 20 |
| подосиновик | 3.3 | 0.5 | 1.2 | 22 |
| полубелый | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
| польский | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| портобелло | 2.11 | 0.35 | 2.57 | 22 |
| порховка | 4.3 | 1 | 1 | 27 |
| рыжик | 1.9 | 0.8 | 2 | 22.3 |
| рядовки | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| серушка | 1.8 | 0.8 | 1.1 | 18.5 |
| сморчок | 2.9 | 0.4 | 2 | 22.7 |
| соленые рыжики | 2.9 | 0.8 | 1 | 22.3 |
| сыроежка | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| трюфель | 3 | 0.5 | 2 | 24 |
| цезарский | 1.7 | 0.7 | 1.5 | 19 |
| чернушка | 1.5 | 0.3 | 0.1 | 9.1 |
| шампиньоны | 4.3 | 1 | 1 | 27 |
| шиитаке | 2.2 | 0.5 | 6.8 | 34 |
| шимеджи | 3.31 | 0.41 | 4.17 | 43 |
| эноки | 2.7 | 0.41 | 0.22 | 42 |
Сушеные
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал на 100 г. |
| белые | 30.3 | 14.3 | 9 | 286 |
| подберёзовики | 24 | 9.2 | 37.2 | 318.3 |
| подосиновики | 35.4 | 5.4 | 33.2 | 314.7 |
| лисички | 22.3 | 7.6 | 24.2 | 261 |
| шампиньоны | 26.8 | 4.5 | 30 | 261 |
| шиитаке | 9.58 | 0.99 | 63.87 | 296 |
