Диета Анджелины Джоли: меню сырой, жидкой, злаковой и других, отзывы

Анджелина Джоли по праву считается одной из самых красивых женщин Голливуда. Она хороша в любой роли, как актриса, модель, режиссёр, мать. Анджелина имеет тысячи поклонников своего таланта по всему миру, занимает активную жизненную позицию и ведёт благотворительную деятельность.

Многих людей так же интересует секрет красоты американской актрисы. Ответ простой – система питания и занятия спортом. Эти принципы и заложены в основу диеты, названной именем актрисы.

Достоинства и недостатки

Повседневное меню актрисы считается максимально адаптированным согласно принципам здорового питания. Такие методики как «диета Аткинса», «Чистая еда» и низкоуглеводное питание тоже отличаются рационально подобранным пищевым рационам. Общие достоинства систем:

1. сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов;
2. соблюдение принципов здорового питания;
3. хорошая результативность – комфортное и оптимальное уменьшение веса без возможного риска для здоровья;
4. улучшение обмена веществ;
5. продолжительность эффекта при соблюдении всех правил и требований;
6. отсутствие чувства голода из-за частых приёмов еды – как результат, отмечается хорошая переносимость схем.

Недостатки присущи только краткосрочным и экстремальным методикам:

1. мизерное количество употребляемой еды;
2. широкий круг противопоказаний;
3. невозможность частого применения из-за потенциального вреда здоровью.

Варианты меню диеты Анджелины Джоли

Эффектный внешний вид Анджелины Джоли является результатом сочетания таких компонентов как регулярные занятия спортом, полноценный режим дня и правильное питание. Благодаря такому образу жизни, актриса всегда отлично выглядит.

Следует отметить, что нижеприведённая информация имеет ознакомительный характер. Для подбора индивидуальной схемы похудения необходима квалифицированная помощь специалиста в области диетологии.

Общие правила питания

На сегодня актриса не соблюдает определённую диету. Она просто старается придерживаться принципов правильного питания. Следует отметить, что при любой методике похудения и просто в повседневной жизни Джоли много времени уделяет активным занятиям спортом. Основные правила такие:

• в пищу необходимо употреблять больше белковой пищи, нежели углеводов — основной причины избыточного веса у людей;
• в каждый приём пищи кинодива употребляет овощной или фруктовый салат, считает, что свежие овощи и фрукты должны быть основой пищевого рациона;
• соблюдение питьевого баланса – в день актриса выпивает не менее 1,5 литров чистой воды, которая позволяет улучшить самочувствие и ускорить обмен веществ в организме;
• питается Джоли дробно, 4-6 раз в день, небольшими порциями с соблюдением 2-3 часового интервала между приёмами еды.

При похудении по каждому из вариантов диет, актриса всегда придерживается своих правил относительно питания и не прекращает занятия спортом.

Согласно источникам в сети различают целый ряд разновидностей диет актрисы (сортировка перечня в алфавитном порядке):

1. Аткинса от Анджелины Джоли;
2. белковая;
3. вегетарианская;
4. злаковая;
5. краткосрочная (на кленовом сиропе или ядерная);
6. низкоуглеводная (диета «Лары Крофт»);
7. очищающая (питьевая, жидкая, голодная, детокс);
8. послеродовая;
9. современное питание или повседневная на 7 дней;
10. сыроедение (сырая);
11. сытная на 7 дней;
12. Тоска Рино «Чистая еда» от Анджелины Джоли;
13. 7 лимонов.

Диета Аткинса от Анджелины Джоли

Методика этого диетолога имеет тысячи поклонников в мире, специалистами считается одной из самых эффективных. Главная цель диеты – снизить количество употребляемых углеводов. Предполагаемая потеря веса составляет в пределах 10 килограммов за 2 недели. Основными моментами можно выделить следующее:

1. Методика включает в себя 4 этапа:

• вводный — снижение количества потребляемых углеводов, белки и жиры без запретов – организм испытывает дефицит углеводов, которые являются главным источником энергии. В этот момент и начинается процесс липолиза — расщепление жировых залежей, что и является основной целью методики. В этот период происходит максимальное снижение веса путём вывода лишней жидкости из организма и строгого отказа от углеводов. Длительность периода равна 14 дням. Суточная норма потребления углеводов составляет не больше 20 г. Таким образом, происходит перестройка и привыкание организма на новую модель пищевого поведения;
• основной – происходит подгонка схемы под индивидуальные особенности и потребности худеющего организма. Длительность этапа выбирается каждым индивидуально. Рекомендуется каждые 7 дней увеличивать норму употребляемых углеводов на 5 г. Для этого стоит выбирать полезные пищевые продукты, содержащие минимально возможное количество углеводов. Это могут быть овощи и нежирные сорта рыбы. Снижение веса происходит не такими быстрыми темпами, как ранее. Важно найти для себя оптимальную суточную норму углеводов;
• закрепление полученных результатов – в ежедневное меню постепенно и плавно разрешается вводить запрещённые ранее продукты. Следует разумно выбирать компоненты меню, значительно не превышая объёмы порции;
• поддержка стабильного веса – представляет собой низкоуглеводное питание на протяжении всей жизни. Следует придерживаться суточной нормы углеводов, не употреблять высокоуглеводные продукты с целью сохранения оптимального веса навсегда.

2. Допустимые продукты – нежирное мясо и рыба (рекомендовано употреблять только в отварном виде), яйца, сыры с незначительной жирностью. Разнообразные овощи (редис, салат, шпинат), мясо птицы (отваривать без кожи). Так же рекомендуется перец, базилик, чеснок, оливковое масло, сок лимона. Увлекаться приправами нельзя – возможно повышение аппетита.

3. Запрещённые продукты – исключить сладости и сладкие фрукты, крахмалистые овощи (свекла, морковь, картофель), крупы, кондитерские и мучные изделия. Острая и жареная еда, солёные и жирные блюда особенно запрещены!

4. Обязательное соблюдение питьевого режима – чистая вода без газа, зелёный и травяной чай.

5. Для достижения максимального результата рекомендуются занятия спортом и активное времяпровождение.

6. Обязательно стоит тщательно контролировать самочувствие, при появлении каких-либо отклонений от нормы следует немедленно прекратить указный рацион диеты.

Актриса, взяв за основу советы доктора Аткинса, разработала меню, максимально адаптировав под индивидуальные особенности своего организма:

Вариант №1:

• завтрак – свежий огурец – 1 штука, отварная рыба – 200-300 г, зелёный чай или кофе без сахара – 1 чашка;
• обед – варёные яйца вкрутую – 2 штуки, салат с грибами, твёрдым сыром и зеленью – 250 г;
• ужин – отварное нежирное мясо – 200 г, отварная цветная капуста – 200 г, чай без сахара или 1 стакан томатного сока.

Вариант №2:

• завтрак – паровой омлет из 3 яиц, свежий помидор – 1 штука, кофе без кофеина и сахара со сливками минимальной жирности;
• обед – бифштекс – 200 г, овощной салат с оливковым маслом;
• ужин – лосось на гриле, запечённый в духовке или приготовленный на сухой сковороде без масла – 300 г, капустный салат с лимоном.

Плюсы и минусы

Похудение при таком рационе проходит быстро, чувства голода не ощущается, так как блюда получаются достаточно сытными (наличие мяса и рыбы в меню).

Мнение специалистов относительно диеты Аткинса говорит о том, что суточная норма углеводов в размере всего лишь 20 г – это мизерно мало. При таком показателе головной мозг будет недополучать глюкозу, значительно ухудшится самочувствие: появление раздражительности, слабости. Возможно нарушение обмена веществ, памяти и концентрации внимания. Избыток жиров приводит к ухудшению работы печени, белка – нарушает работу почек. Несомненно, похудение по этой схеме диеты Анджелины Джоли происходит, но она совсем не подходит людям с заболеваниями сердечнососудистой системы, почек и печени, а также людям с сахарным диабетом. Беременным и кормящим женщинам так же не рекомендуется указанная методика.

Для справки: физиологические потребности взрослого человека в углеводах в сутки составляет 257-586 г (согласно данным Википедии).

Белковая

14 дней такой системы даёт снижение веса на 10 килограммов. Кинозвезда рекомендует следующее меню:

• завтрак – вареные куриные яйца – 2 штуки, порция гречневой каши и чашка чая без сахара;
• перекус – овощная смесь и стакан обезжиренного кефира;
• обед – суп с морепродуктами;
• перекус – стакан нежирного кефира;
• ужин – творог минимальной жирности и чашка травяного чая без сахара.

Вегетарианская

Одно время кинозвезда придерживалась вегетарианского стиля питания. Но из-за плохого самочувствия вынуждена была всё-таки ввести в рацион мясо. Калорийность такого меню не больше 1000 килокалорий, рекомендован параллельный приём витаминов и аминокислот.

Примерный рацион диеты выглядит так:

• завтрак – порция пророщенной пшеницы и 1 грейпфрут, чашка зелёного чая;
• перекус – сыр тофу – 50 г;
• обед – сыр тофу с овощами, приготовленными на пару;
• перекус – протеиновый коктейль на сое;
• ужин – овощной салат с зеленью.

Подобный рацион небезопасен: его несбалансированность и скудность могут нанести значительный вред организму человека.

Злаковая

Известно, что злаковые культуры богаты витаминами и полезными веществами. Схемы похудения на таком рационе достаточно популярны, потому как 7 дней такого питания могут обеспечить снижение веса на 3 килограмма.

Анджелина Джоли одно время применяла такую методику для снижения своего веса. На протяжении 1-2 недель режим основывается на следующих продуктах:

• каши со злаковыми культурами – гречка, пшено, коричневый рис, овёс, чечевица;
• нежирное мясо;
• обезжиренный творог;
• диетические супы;
• овощные и фруктовые салаты.

Запрещается употребление алкоголя ¹, сладостей, масла и соли. Необходим приём чистой воды в объёме не менее 2 литров в день. Во время еды не запивать пищу, пить воду лучше за полчаса до еды или через час после.

Меню на день включает в себя:

• завтрак – 200 г овсяной каши (накануне вечером залить горячей кипячёной водой крупу, накрыть крышкой и оставить до утра), 1 среднее яблоко, стакан молока минимальной жирности;
• обед – постный суп с овощами и овсяная каша;
• ужин – порция каши, 1 апельсин и стакан йогурта.

Актриса добавляет к рациону гречку, просо, семена тыквы и льна, орехи. По утрам выпивает 1 столовую ложку кокосового масла. Иногда добавляет в меню порцию нежирного мяса. Для бодрого самочувствия пьёт протеиновые коктейли.

Положительным аспектом указанной схемы можно выделить хорошую переносимость организмом и улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Каши довольно питательные, сытные. Голодать при злаковой схеме не приходится. Женщины отмечают появление здорового блеска волос и укрепление ногтей.

Эксперты не рекомендуют повторение такого рациона чаще 2 раз в год, потому что организм всё же недополучает необходимые аминокислоты из-за ограничения употребления мяса как их основного источника. Рацион считается достаточно жёстким, наблюдается дефицит жиров, белков и углеводов. Системы похудения с калорийностью менее 800 килокалорий в день отрицательно влияют на обменные процессы в организме.

Для сбалансированности методики кинозвезды необходимо добавить в меню разнообразия – зелень, овощи, фрукты, кисломолочные продукты и рыбу.

Краткосрочная (на кленовом сиропе, ядерная)

Эта схема похудения Анджелины Джоли рассчитана всего лишь на 2 дня. Актриса применяла её при необходимости экстренной корректировки своего веса. Основу рациона в эти дни должен составлять напиток, который состоит из следующих компонентов:

• минеральная вода без газа – 1,5 л;
• свежевыжатый лимонный сок – 400 мл;
• натуральный мёд – 20 г;
• красный перец – 5 г.

Эту порцию необходимо употребить в течение дня. Рекомендованы так же зелёный чай без сахара и травяные отвары и чаи.

Некоторые источники дают информацию о несколько другом составе указанного напитка:

• лимоны (свежевыжатый сок) – 1 шт.;
• кленовый сироп – 2 столовые ложки;
• кайенский перец – 5 г;
• негазированная вода – 1 литр.

Все составляющие смешать, выпивать по 1 стакану каждые 2 часа. Максимальный объём напитка на день – 1,5 литра. Необходимо в перерывах между приёмами напитка пить обычную чистую воду в неограниченных количествах. Перед сном принять слабительный отвар.

Говорят, что Джоли применяла более «сбалансированный» вариант, дополнив свой дневной рацион порцией свежих овощей без добавок и обезжиренный белок. При этом на протяжении всего месяца актриса не прекращала активные занятия спортом.

Низкоуглеводная (диета «Лары Крофт»)

Для съёмок в цикле фильмов «Лара Крофт» кинозвезда, применяя диету и многочасовые занятия спортом, добилась идеального спортивного тела. Зритель увидел её подтянутой, с рельефными мышцами и гибкой фигурой.

Эта вариация диеты Анджелины Джоли рассчитана на 1 месяц, похудение происходит согласно индивидуальным особенностям организма. Основная цель – набор мышечной массы за счёт ограничения потребляемых углеводов и увеличения количества белка.

Основные моменты низкоуглеводного рациона:

• отсутствие ограничения количества приёмов пищи и её объёма. Главное – нет перееданию;
• оптимальный питьевой режим – не меньше 2 литров чистой воды в день, можно дополнять зелёным чаем без сахара и травяными настоями;
• исключить — жирное, сладкое, острое, жареное, алкоголь и мучные изделия. Так же под запретом оказываются овощи, содержащие крахмал. Сюда относятся: хрен, цветная капуста, картофель. Также кукуруза, кабачки, патиссоны, редька, тыква, фасоль, чечевица, горох. Необходимо ограничить содержащие сахар фрукты: финики, хурму, инжир, бананы, виноград. Сухофрукты (чернослив и изюм) так же нельзя употреблять;
• запрещены газированные напитки и консервированные продукты;
• разрешены: мясо и рыба (готовить на пару или отваривать); зелень и овощи – белокочанная капуста, листья салата, руккола, болгарский перец, пекинская капуста, огурцы и артишоки, щавель, спаржевая фасоль; фрукты – кислые яблоки, персики, цитрусовые (апельсин и грейпфрут). Ананас, гранат, сливы, груши, ягоды допускаются; авокадо, свекла, баклажаны, морковь употреблять в незначительных количествах; растительные масла; все разновидности орехов, кроме арахиса.

Меню кинозвезды состоит из таких компонентов:

• завтрак – ролл с сыром и зелень, чашка зелёного чая без сахара;
• перекус – фрукты или свежевыжатый сок без сахара, овощной салат, кисломолочный продукт с минимальной жирностью – на выбор по желанию;
• обед – форель или лосось, запечённый в духовке, с зеленью;
• полдник – повторяет утренний перекус;
• ужин – порция салата с курицей и ананасом, несладкий чай на травах.

В сети встречается и другой вариант низкоуглеводного меню с обогащением белками. Актриса употребляла протеиновые коктейли, чтобы сохранять бодрость и энергию при усиленных физических нагрузках.

• завтрак – овсяная каша с фруктами и порция протеинового коктейля;
• перекус – протеиновый коктейль на соевом молоке;
• обед – отварная куриная грудка, овощная нарезка с зеленью (сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона);
• полдник – протеиновый коктейль;
• ужин – салат со свежими овощами и рыба (морепродукты).

Рецепты низкоуглеводных блюд от Анджелины

Сырный ролл

Необходимы:

• свежие куриные яйца – 2 шт.;
• твёрдый сыр низкопроцентной жирности – 50 г;
• соль – на кончике ножа;
• свежая зелень – 1 пучок.

Яйца с солью взбить миксером, вылить полученную смесь на предварительно разогретую сковороду. Выпекать в виде блина до готовности, сверху присыпать натёртым сыром и порубленной зеленью. Снять и свернуть в виде ролла.

Рыба с зеленью, запечённая в духовке

Состав:

• филе рыбы — 1 шт.;
• лимон – 1/2 штуки;
• зелёный базилик – 3 веточки;
• укроп – 1 пучок;
• чёрный молотый перец – по вкусу;
• сметана низкой жирности – по вкусу;
• растительное масло – 1 чайная ложка.

Фольгу для запекания смазать растительным маслом, положить рыбу, взбрызнуть соком половинки лимона, поперчить и посыпать рубленым базиликом. Завернуть фольгу, выпекать в духовке до готовности. Для соуса необходимо смешать нарезанный укроп и сметану.

Куриный салат с ананасом

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• пекинская капуста (китайская) — 300-400 г;
• ананас – 200 г;
• лимон – 1 штука;
• перья зелёного лука – по вкусу.

Куриное филе отварить, порезать кубиками. Капусту нашинковать полосками, ананас измельчить произвольно. Всё соединить, взбрызнуть соком лимона, украсить зелёным луком. По желанию можно заправить растительным маслом.

Десерт «Рафаэлло» с низким содержанием калорий

Необходимо взять:

• обезжиренный творог – 250 г;
• заменитель сахара – по вкусу;
• кокосовая стружка – 200 г;
• обжаренный миндаль – 50 г.

Смешать творог и часть кокосовой стружки, добавить заменитель сахара. Можно использовать сахарозаменитель, такой как стевия, но совсем немного. Блюдо должно быть диетическим. Из массы сделать шарики, в каждый вложить миндаль. Обвалять в оставшейся кокосовой стружке. Убрать в холодильник на 1 час.

Противопоказанием к низкоуглеводному питанию служит наличие заболеваний сосудов, сердца, печени и почек. Людям с сахарным диабетом, беременным и кормящим женщинам также не рекомендуется соблюдение указанного рациона.

Очищающая (питьевая, жидкая, голодная, детокс)

Продолжительность системы равна 3 дням, направлена на очистку организма от шлаков и токсинов. Возможный отвес составляет 2-3 килограмма. Суть схемы состоит в употреблении пищи в виде различных жидкостей каждые 2 часа, твёрдая пища полностью отсутствует.

К употреблению рекомендованы такие жидкости:

• минеральная вода без газа – нет ограничения;
• свежевыжатые соки из фруктов и овощей;
• овощные и нежирные мясные бульоны;
• травяные настои;
• суп-пюре;
• молоко и кисломолочные напитки невысокой жирности;
• чай и кофе без сахара;
• морсы, компоты без использования сахара при их приготовлении.

Актриса применяла питьевую систему для необходимости похудеть к съёмкам фильма «Salt», в котором получила роль. Говорят, что за месяц ей удалось похудеть на 10 килограммов. Но из-за ухудшения самочувствия вынуждена была добавить незначительное количество твёрдой пищи в свой рацион.

Специалисты расценивают такую методику как весьма сомнительную, учитывая её негативное влияние на функционирование организма. Поэтому длительное применение системы не рекомендуется.

Послеродовая

Голливудская красавица известна своей любовью и заботой о детях. Она любящая мать для своих и приёмных детей. Актриса ведёт активную общественную деятельность, имеет благотворительные фонды, заботится о сиротах.

После родов Джоли быстро приходит в форму, благодаря своей собственноручно разработанной системе питания. За 10-14 дней ей удавалось снизить свой вес почти на 10 килограммов.

Меню диеты звезды кино в послеродовый период выглядит так:

• завтрак – порция обезжиренного творога, 1 банан и тост, 1 чашка зелёного чая;
• обед – салат с капустой и пара фруктов;
• полдник – натёртая сырая морковь;
• ужин – отварной картофель «в мундире» — 3 штуки среднего размера, свежие помидоры – 3 штуки.

Современное питание или повседневная на 7 дней

Джоли подобрала для себя оптимальное соотношение углеводов и белков с пониженным значением количества жиров. Такая формула позволяет ей вести активный образ жизни, заниматься разнообразными видами спорта и чувствовать себя отлично. Углеводы выступают источником энергии для физической активности, белки интенсивно строят мышечную ткань.

№1:

• 07:00 – дроблёная пшеница – 50 гр., обезжиренное молоко – 200 мл;
• 10:00 – фруктовое пюре (1 средний банан, 60 г свежей клубники), блин – 1 шт., вареное яйцо «в мешочек» – 1 шт.;
• 13:00 – порция лосося, приготовленного на гриле — 150 г, зелёный горошек – 50 г, водяной кресс;
• 16:00 – батончик-мюсли (вес 33 грамма), свежевыжатый сок апельсина – 150 мл;
• 19:00 – куриная грудка, запечённая в фольге с измельчёнными помидорами и соком лимона — 130 гр., запечённый картофель – 100 г, свежая чёрная смородина – 60 г.

№2:

• 07:00 – натёртое яблоко – 60 г, мюсли – 60 г, нежирное молоко – 200 мл;
• 10:00 – тост, немного поджаренный в тостере — 70 гр., мягкий сыр с травами минимальной жирности – 40 г, свежий помидор, приготовленный на гриле – 65 г;
• 13:00 – филе камбалы, запечённое на гриле -125 гр., паста с томатным соусом – 190 гр., средний грейпфрут – половинка;
• 16:00 – ломтик белого хлеба с обезжиренным плавленым сыром, 1 чайная ложка натурального мёда;
• 19:00 – постный стейк мяса, приготовленный на гриле — 140 гр., порция овощного салата с зеленью, фруктовая нарезка – 125 г.

№3:

• 07:00 – злаковая каша – 125 гр., нежирное молоко – 200 мл;
• 10:00 – ломтик зернового хлеба – 25 г, рыба, приготовленная на родниковой воде — 75 гр., виноград – 75 г;
• 13:00 – отварное куриное филе – 75 гр., брокколи на пару – 175 гр., мандарины – 75 г;
• 16:00 – мягкий сыр – 115 гр., крекеры – 3 шт.;
• 19:00 – филе палтуса – 125 гр., овощная смесь с помидорами черри, водяным крессом и грибами, сдобренная низкокалорийной заправкой для салата.

№4:

• 07:00 – фруктовый коктейль с бананом (80 г) и малиной (60 г) + 350 мл молока минимальной жирности;
• 10:00 – отварная фасоль – 125 гр., зерновой хлеб – 50 г, среднее яблоко – 1 шт.;
• 13:00 – королевские креветки – 125 гр., отварной рис – 50 г (соединить с морепродуктами, полить соком лимона и добавить нарезанную зелень и шнитт-лук), овощная смесь и свежая клубника – 125 г;
• 16:00 – печенье из муки грубого помола – 2 шт., твёрдый сыр – 25 г, груша среднего размера – 1 шт.;
• 19:00 – постные свиные котлеты на гриле – 75 г, томаты на гриле – 2 шт., отварная цветная капуста – 125 гр.

№5:

• 07:00 – хлопья – 50 г, обезжиренное молоко – 200 мл;
• 10:00 – омлет из 2 свежих куриных яиц, твёрдый сыр – 50 г, помидор, немного поджаренный на сковороде гриль. Ломтик хлеба из муки грубого помола – 25 г (подсушить в тостере);
• 13:00 – форель на пару – 125 гр., спагетти с соусом песто – 75 г, порция зелёного салата, запечённое яблоко среднего размера;
• 16:00 – батончик-мюсли – 33 г, небольшой банан;
• 19:00 – отварное нежирное мясо – 125 гр., соус с петрушкой – 50 г, овощной микс – зелёный горошек, сладкая кукуруза, морковь (каждого овоща по 25 г), 2 тушёных персика с подсластителем.

№6:

• 07:00 – стакан минеральной воды без газа, варёное куриное яйцо – 1 шт., тост из ржаного хлеба, фруктовый салат, чашка кофе без кофеина или зелёного чая без сахара;
• 10:00 – фруктовая нарезка;
• 13:00 – тост с зелёными листьями салата и тунцом (филе курицы или индейки), чашка зелёного чая без сахара или свежевыжатый цитрусовый сок;
• 16:00 – стакан обезжиренного йогурта и горсть миндаля. Можно заменить на несколько фруктов;
• 19:00 – свежий овощной салат и отварная куриная грудка.

№7:

• 07:00 – порция злаковой каши, 200 мл нежирного молока;
• 10:00 – 1 варёное яйцо, ломтик хлеба с муки грубого помола, 200 мл фруктового смузи без сахара;
• 13:00 – филе нежирной рыбы на пару – 150 гр., овощная нарезка с 1 чайной ложкой оливкового масла;
• 16:00 – галетное печенье – 2 шт., свежевыжатый сок апельсина – 150 мл;
• 19:00 – запечённое в духовке куриное филе – 100 г, порция овощного салата.

Сыроедение (сырая)

В зависимости от индивидуальных особенностей организма при такой схеме можно похудеть на 5 килограммов за 1 месяц. Продолжительность диеты устанавливается индивидуально.

Главное требование уже понятно из названия – в еду употребляются только сырые пищевые продукты без проведения термической обработки. Считается, что так можно эффективнее сохранить содержащиеся в них полезные свойства и питательные вещества. Следовательно, в основе питания заложено множество овощей и фруктов, орехов и семечек. В них содержится значительное количество клетчатки, которая при разбухании в желудке даёт чувство насыщения.

Рекомендовано так же употребление зелени, проросшего зерна, травы и специи. Каши, к примеру, овсяная и гречневая, показаны к употреблению в замоченном водой виде (не варить).

Актриса внесла свои коррективы:

• с целью обеспечения организма белком Джоли использует в своём рационе обезжиренные творог и йогурт. В виде исключения из правил сыроедения употребляет рыбу, морепродукты и белое куриное мясо, приготовленные на пару;
• для активизации метаболизма рекомендует пить родниковую чистую воду, зелёный чай и фруктовые соки без сахара. Для очищения организма и укрепления иммунитета актриса употребляет имбирный чай;
• рекомендует употребление мюслей, которые готовит сама – купить несколько видов круп и злаков, измельчить, смешать в произвольной пропорции, добавить кусочки свежих или сухих фруктов. Залить фруктовым соком или йогуртом;
• физическая активность нужна для того, чтобы кожа выглядела подтянутой, и не появлялись неэстетичные растяжки;
• для начала сыроедения рекомендует устраивать разгрузочные дни на овощах и фруктах или заменять один из приёмов пищи;
• на ужин употребляет холодные овощные супы – например, низкокалорийный гаспачо. Его легко приготовить, не требует термической обработки.

Примерный рацион диеты на 1 день:

• завтрак – фруктовый салат с орехами и семечками, заправленный обезжиренным йогуртом, стакан свежевыжатого сока. Салаты рекомендуется готовить с грушами, бананами, яблоками, дыней, виноградом, арбузом и персиком;
• обед – овощной салат с оливковым маслом и нежирный творог (или йогурт с сухофруктами), свежевыжатый сок, чистая вода. Выбирать овощи на свой вкус лучше по сезону. Можно использовать перец, редис, огурцы, помидоры. Также морковь, свеклу, листовой салат, разнообразную зелень, чеснок, лук, спаржу;
• полдник – творог низкой жирности с сухофруктами (изюм, финики, чернослив, курага);
• ужин – овощной суп (охлаждённый), твёрдый сыр минимальной жирности, небольшая горсть орехов и 1 фрукт.

Голливудская звезда с удовольствием делится своими рецептами низкокалорийных блюд.

Гаспачо (томатный суп)

Состав:

• свежие помидоры – 250 гр.;
• сладкий красный перец – 1-2 шт.;
• морковь среднего размера – 1 шт.;
• кипячёная прохладная вода;
• соль;
• чеснок;
• оливковое масло.

Все компоненты вместе взбить блендером до однородного состояния. Воду использовать в зависимости от желаемой консистенции. Соль, чеснок и оливковое масло добавить по вкусу и желанию.

Суп-пюре с кабачком

Состав:

• свежие кабачки (цуккини) – 350 гр.;
• свежий базилик – 1 пучок;
• очищенные грецкие орехи – 100 гр.;
• кипячёная охлаждённая вода – 500 мл;
• соль;
• оливковое масло;
• свежевыжатый сок 1 лимона.

Измельчить в блендере нарезанные на кубики цуккини, базилик и грецкие орехи. Воду, соль, оливковое масло и лимонный сок добавить по вкусу.

Похудение при такой схеме возможно, но длительное её применение приводит к ущербу для здоровья. Причина кроется в недостатке полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Сыроедение имеет противопоказания:

• заболевания поджелудочной железы;
• нарушения работы желчного пузыря;
• язва желудка, колит, панкреатит.

Сытная на 7 дней

Такой вариант диеты достаточно однообразен, длительность рассчитана на 7 дней. Актриса похудела на таком рационе на 5 килограммов.

Меню на 1 день состоит из таких блюд:

• завтрак – фруктовый салат с орехами, заправленный домашним йогуртом, чашка зелёного чая без сахара;
• перекус – 1 фрукт среднего размера на выбор;
• обед – овощная нарезка, сбрызнутая льняным маслом, порция нежирного творога, чашка несладкого зелёного чая;
• полдник – стакан домашнего йогурта;
• ужин – овощная окрошка, 1 кусочек твёрдого сыра низкой жирности, небольшая горсть орехов.

Тоска Рино «Чистая еда» от Анджелины Джоли

Американке Тоске Рино, изменив принципы питания, удалось похудеть на 27 килограммов. Эта учительница после похудения написала книгу «Eat-Clean Diet» («Чистая еда»). Издание разошлось огромным тиражом, а система похудения, с одноименным названием стала очень популярной. Основных аспектов такого пищевого поведения стали придерживаться и голливудские звёзды. Анджелина поделилась с журналистами, что взяла в основу своей системы питания главные принципы «Чистой еды»:

1. Приёмы еды 6 раз в день небольшими порциями каждые 2-4 часа.

2. Для выведения шлаков из организма необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды.

3. Выбирать свежие сезонные продукты.

4. Категорически отказаться от пищевых компонентов меню, состав которых не известен и не понятен.

5. Каждый приём еды должен состоять из нежирного белка (яйца, мясо, рыба) и сложных углеводов (фрукты, цельные злаки).

6. Обязательно соблюдать объём порции:

• суп – 2 половника;
• орехи – горсть;
• овощи – 1 большая порция (тарелка);
• хлеб цельнозерновой – 1 ломтик;
• куриное филе – 150 г или размером не больше ладони;
• крупы и цельные знаки – 0,5 стакана;
• фрукты – 1 фрукт, который по размеру не более ладони.

Разрешены следующие продукты:

• овощи – огурцы, грибы, спаржа, зелёная фасоль, брокколи, тыква, шпинат, чеснок. А также сельдерей, лук, цуккини, сладкий картофель – батат, помидоры, картофель;
• фрукты – груши, яблоки, бананы, авокадо. Сухофрукты (изюм, яблоки, сливы, клюква, абрикосы). Свежие ягоды – ежевика, малина, земляника, черника;
• выпечка – цельнозерновые хлебцы, зерновой хлеб, хлебцы из коричневого риса;
• мясо, птица, морепродукты – свиная и говяжья вырезка, куриная грудка, фарш индейки и курицы. Лосось, тилапия, треска, а также другие виды белой рыбы. Тофу и яйца;
• молочные продукты – обезжиренное молоко и йогурт без сахара и добавок, кефир, обезжиренное соевое молоко;
• орехи – несолёные семечки и орехи (грецкие, кешью, миндаль);
• натуральные масла – подсолнечное, тыквенное, оливковое, льняное;
• зерновые – цельный овёс, коричневый рис, гречка, мюсли. Ростки и измельчённая пшеница, просо, овсяные отруби;
• консервы – чечевица, помидоры, фасоль, нут. Тунец и лосось в собственном соку, томатная паста, горох и кукуруза без сахара;
• приправы, заправки, специи, бакалея – натуральный мёд, бальзамический уксус, горчица. Томатный соус без использования сахара, сок лайма и лимона, рисовый уксус. Пищевая сода, разрыхлитель теста, пшеничная цельнозерновая мука. Ваниль, морская соль, тмин, мускатный орех, корица. Натуральные заменители сахара – нектар, стевия;
• напитки – зелёный чай, кофе, вода, индийский чай.

Рацион на день:

• завтрак – 0,5 чашки сваренных на воде хлопьев, смесь миндаля и сухофруктов (каждого компонента брать по 2 столовые ложки);
• перекус – 1 яблоко и горсть орехов (несолёных);
• обед – по чашке салата с овощами и соевых бобов;
• перекус – хлебцы – 2 шт., козий сыр – 2 столовые ложки, помидор;
• ужин – 0,5 запечённого батата, соус сальса – 2 столовые ложки, запечённое куриное филе – 150 г;
• перекус – 1 небольшой банан, ломтик цельнозернового хлеба, сбрызнуть бальзамическим соусом и половина авокадо.

7 лимонов

Продолжительность этого варианта диеты Анджелины Джоли рассчитана на 7 дней. Возможный отвес составляет около 3 килограммов. Этой методики можно придерживаться параллельно с повседневным меню или совмещать с другой схемой похудения.

Суть диеты заключается в ежедневном приёме чистой воды с лимоном утром натощак:

• выжать сок 1 среднего лимона;
• развести в 1 стакане чистой воды;
• выпить перед завтраком.

Правильный выход из диеты

При прохождении диеты Джоли более 7 дней рекомендуется заранее запланировать схему возврата к прежнему рациону. Для более щадящего варианта необходимо плавно и постепенно вводить запретные ранее продукты питания. Такой подход должен продлиться 3-7 дней, что обезопасит от повторного набора веса.

Противопоказания

Как и большинство диет, краткосрочные строгие методики американской актрисы тоже имеют ряд противопоказаний:

• хроническая форма заболеваний;
• нарушения работы желудочно-кишечного тракта (возможно обострение язвы желудка и гастрита);
• беременные и кормящие женщины;
• послеоперационные пациенты;
• при ослабленном иммунитете;
• сердечнососудистые заболевания;
• сахарный диабет.

Основной вид питания по схеме кинозвезды считается максимально приближённым к принципам правильного приема пищи. Здесь противопоказания отсутствуют.

Отзывы и результаты похудевших на диете Анджелины Джоли

Сеть предлагает изобилие отзывов касательно методик похудения Анджелины Джоли. Вместе с положительными итогами встречается и довольно жёсткая критика.

Отзывы врачей и специалистов

Краткосрочные методики снижения веса, которыми пользовалась актриса, считаются экстремальными. Похудение проходит быстрыми темпами, но, к сожалению и прежний вес возвращается моментально, стоит только лишь вернуться к обычному режиму питания. Указанные выше схемы могут значительно навредить здоровью, поэтому в сети встречаются достаточно жёсткие отзывы специалистов относительно их эффективности применения. Существует мнение о том, что актриса буквально довела себя до состояния анорексии, придерживаясь своих «голодных» диет, а также изнуряя себя спортивными занятиями.

Дробный режим, методика по Аткинсу, «Чистая вода», низкоуглеводная и повседневная диета в целом считаются специалистами как возможные к применению и достаточно эффективные системы. Меню этих рационов определяют как сбалансированное, включает разнообразные блюда, богатые витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Стройная фигура красавицы является доказательством результативности таких методик.

1. Alcohol Intake and Breast Cancer Risk: Weighing the Overall Evidence. Jasmine A. McDonald, PhD, Abhishek Goyal, MD, MPH, Mary Beth Terry, PhD.