Авторы системы питания по группам крови, американцы отец и сын Д’Адамо, утверждали, что состояние здоровья и вес человека зависят от того, соблюдает ли он соответствующий своему типу крови рацион. По мнению авторов диеты, люди с разными группами крови должны питаться совершенно по-разному, причем личные предпочтения значения не имеют 1. К примеру, диету по 2 группе крови (кстати, практически вегетарианскую) по идее нужно соблюдать 38% жителей планеты.
И, тем не менее, многие соглашаются жертвовать пищевыми предпочтениями во имя похудения, безопасного для здоровья. Так, диету по группе крови Д’Адамо на себе успешно испробовали российская топ-модель и актриса Наталья Водянова, австралийская супермодель Миранда Мэй Керр, американский актер Мэттью Лэнгфорд Перри.
Судя по отзывам, быстрых результатов похудения ожидать от этой методики не следует, рекомендованная длительность диетического курса ― полгода. Хотя некоторым худеющим, которые питались согласно своей генетической предрасположенности, за пару недель удалось уменьшить вес на 3-5 кг. Но в любом случае, в отличие от других программ для снижения веса, диета по 2 группе крови не вредит, а, напротив, приносит пользу для здоровья. Она способствует профилактике многих болезней, даже таких серьезных, как сахарный диабет, инсульт, болезнь Альцгеймера.
Суть диеты по группе крови 2
Согласно международной системе АВО, кровь подразделяется на группы по виду антигенов, находящихся на поверхности ее эритроцитов. Их четыре:
- О (I) ― в ней антигенов нет;
- А (II) ― содержит антиген А;
- В (III) ― содержит антиген В;
- АВ (IV) с ней содержатся оба антигена.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
По теории Д’Адамо, в организме человека лучше усваивается пища, которую употребляли его предки с той же группой крови, поскольку другие виды продуктов могут вызывать агглютинацию (слипание) эритроцитов. Первыми обладателями крови А (II), по мнению натуропата, были люди, живущие в эру земледелия. Они обладали толерантной системой пищеварения, хорошим иммунитетом, их слабым местом была сердечнососудистая система. «Земледельцам» полезно есть овощи, фрукты, некоторые (но не все) крупы, почти любые морепродукты. Таблица рекомендованных и запрещенных продуктов для второй группы крови выглядит следующим образом:
| Разрешенные | Запрещенные |
| Можно употреблять в любом количестве: | свинина, говядина, баранина, утятина, гусятина |
| овощи (любые, кроме белокочанной капусты) | колбасы и копчености |
| фрукты (ананас, слива, абрикос, грейпфрут, инжир) | сельдь, камбала, палтус, икра рыб |
| злаки с низким содержанием глютена (рис, кукуруза) | блюда из пшеницы |
| соя | картофель |
| горох, белая фасоль | грибы |
| арахис, тыквенные семечки, орехи, мак | помидоры |
| морская и речная рыба (любая, кроме особо жирных видов) | баклажаны, перец |
| растительные масла (любые виды) | красная фасоль |
| кофе, зеленый чай | бананы, апельсины, мандарины |
| красное вино | острые приправы |
| Рекомендуется употреблять в ограниченном количестве: | сахар |
| мясо курицы, кроля и индейки | черный чай |
| яйца | газированные напитки |
| творог, козий сыр, брынза, плавленые сыры | крепкий алкоголь |
| мед | |
| кисломолочные напитки |
Важно! Все диеты для похудения следует сочетать с физическими нагрузками. Для людей со II группой крови полезны плавание, ходьба, занятия йогой и утренней гимнастикой. Силовые виды спорта не рекомендуются.
Меню диеты по 2 группе крови
Людям со 2 группой крови рекомендуется четырехразовое питание. По резус-фактору диета не различается, рацион для положительного и отрицательного остается одинаковым. Ниже приводятся варианты продуктовых наборов на неделю и образец меню.
Для завтраков рекомендуются:
- овощи, фрукты;
- соевое молоко, соевый сыр, козий сыр, моцарелла;
- каши, цельнозерновые хлебцы;
- яйца (2-3 шт. в неделю);
- кофе, зеленый и травяной чай, соки.
Ланч стандартный и состоит из фруктов, орехов и чая.
Для обедов рекомендуются:
- овощи (до 400 г в день);
- соевые и бобовые (около 200 г в день);
- злаки (не более 200 г в день);
- мясо птицы (не более 2-х раз в неделю);
- рыба (3-4 раза в неделю по 150-200 г);
- постные супы.
Для ужинов:
- овощи, фрукты, зелень;
- соевый творог;
- ржаной и отрубной хлеб;
- каши;
- кисломолочные напитки (3-4 раза в неделю).
Меню
| Дни | Завтрак | Ланч | Обед | Ужин |
| 1 | Соевый творог с изюмом, зеленый чай. | Фрукты из перечня разрешенных, горсть орехов, чай. | Тыквенный суп-пюре, 150 г отварной рыбы. | Небольшая порция гречки, морковно-капустный салат. |
| 2 | Запаренная гречка, морковь по-корейски, кофе. | Паровая спаржа, 150 г вареной курицы. | Фруктовый салат (груша, ананас, виноград). | |
| 3 | Гречневые хлебцы, кофе, финики. | Рыба-гриль 150 г, морковный салат. | Рагу из овощей и бурого риса. | |
| 4 | Соевое пюре, вишневый сок. | Гречневый суп с фрикадельками из куриного фарша. | Творог с курагой, чай. | |
| 5 | Салат из морепродуктов, травяной напиток. | Овощной суп, бутерброд с рыбным паштетом. | Соевый творог с изюмом, зеленый чай. | |
| 6 | Гречневые тосты, кофе. | Плов из бурого риса и индюшатины, ананасовый сок. | Фасолевое пюре, чай. | |
| 7 | Ржаные хлебцы, сок морковно-яблочный. | Овощное рагу, 150 г отварной рыбы. | Фруктовый салат, 50 мл красного вина. |
Дополнительные рекомендации. При соблюдении диеты для 2 группы крови рекомендуется употребление витаминно-минеральных комплексов. Они должны содержать аскорбиновую кислоту, витамины группы В, антиоксидант — витамин Е, а также цинк, хром, селен и кальций.
Выход из диеты
Срок соблюдения диеты по группе крови неограничен, ее можно придерживаться постоянно. Но в случае необходимости перехода на обычную схему питания резко делать это не рекомендуется: привыкший к определенному образу жизни организм испытает стресс и это неизбежно скажется на состоянии здоровья.
Добавлять в рацион запрещенные продукты следует постепенно, по 1-2 в день, отдавая предпочтение низкокалорийным блюдам. В общей сложности период выхода из диеты должен составлять около 1,5-2 недель.
Противопоказания
Система питания по 2 группе крови считается безопасной для похудения, но противопоказания к этой диете все же существуют. К ним относятся:
- период беременности и кормления грудью;
- сахарный диабет инсулинозависимого типа;
- острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
- тяжелые сердечнососудистые патологии;
- инфекционные заболевания в острой фазе.
Отзывы и результаты похудевших на диете по второй группе крови
Лидия, 32 года
Я использовала диету по группе крови по совету гастроэнтеролога, не для похудения, а для улучшения состояния ЖКТ: у меня периодически побаливал желудок, аппетит был никакой, а кишечник то работал, то нет. Исключив из рациона продукты, которые считаются вредными при моей второй минусовой группе, мне удалось добиться прекрасных результатов – кишечник работает как часики, желудок не болит и аппетит стал намного лучше. Я не солю пищу при приготовлении, а только чуть подсаливаю в тарелке, не кладу сахар в напитки, но позволяю себе иногда съесть сладкое, не употребляю соусов и майонеза. Тем не менее, питаюсь вкусно и никогда не бываю голодной!
Мария, 25 лет
В отличие от многих отзывов о диете по группе крови мой отзыв положительным назвать нельзя. Но вина в негативном эффекте похудения полностью моя. При переходе на новый режим питания я взяла слишком резвые темпы: стала есть только те продукты, которые занесены в список разрешенных и резко отказалась от привычного рациона. Вес стал уменьшаться быстро, но почему-то возникли проблемы с желудком. Кроме того, я стала быстро уставать. Доктор сказал, что нельзя неразумно входить в диету для похудения, резко бросая годами сбалансированный режим.
Максим, 26 лет
Я решил сесть на диету, чтобы сбросить немного веса и ради очистки организма, так как серьезно занимаюсь спортом. Выбрал питание по группе крови и не ошибся. За 3 месяца похудел на 5 кг, не потеряв при этом ни энергии, ни сил. По совету своего тренера со временем стал добавлять в рацион немного белковой пищи, чтобы увеличить объем мышц. Результатом я доволен.
Отзывы врачей и специалистов
Анна Петровна Масленникова, врач-гастроэнтеролог
Однозначного мнения специалистов, насколько система питания Д’Адамо научна, нет. Критики считают, что обосновывать рацион, руководствуясь только лишь группой крови ― заблуждение. К примеру, жители Крайнего Севера питаются в основном жирным мясом и рыбой. Эскимос-вегетарианец просто не выживет. Сторонники же отмечают, что взаимосвязь между продуктами питания и группами крови все же существует и это подтверждает эффективность диеты Д’Адамо как для похудения, так и для улучшения состояния здоровья.
Дина Николаевна Шкуро, врач-диетолог
Диета Д’Адамо сегодня одна из популярных. Она предлагает кушать только те продукты, которые считаются полезными при той или иной группе крови. Это не всегда легко, например, «мясоедам» со 2 группой. Своим пациентам, которые консультируются со мной по поводу этой методики, я советую полностью не отказываться от запрещенных блюд. Если следовать правилам диеты с излишним фанатизмом, привыкший к ограниченному рациону организм на малейшее отступление будет реагировать сбоями в работе желудочно-кишечного тракта. И еще один совет: желающим использовать данную методику для похудения, калорийность блюд в своем меню придется снизить.
Речь идет об обычном наборе продуктов для здорового образа жизни. Надо сказать «НЕТ» жирам, сахару, копченостям. Есть побольше овощей и несладких фруктов. Продукты должны содержатель больше клетчатки.