Марина спросил 3 года назад

Я чуть ли не каждый день готовлю что-нибудь из яиц: или на сковородке жарю, или использую как ингредиент для другого блюда. Близятся праздники, не хотела бы много лишних килограммов набрать, поэтому желательно избежать подобной участи любыми способами. Знаю, что в яйце содержится более 90% белков, полезных веществ для человеческого организма, но тем не менее в нем присутствует большое содержание холестерина, не сыграет ли это обстоятельство негативную роль, помешав сохранить хорошую форму? Существуют ли исключения, то есть в каком виде можно употреблять яйца, чтобы не поправиться? Неужели придется совсем от них отказаться, так как они, выходит, вовсе не являются диетическим продуктом?

Ответ диетолога
Кристина Лобановская Диетолог ответил 3 года назад

Здравствуйте, если Вы соблюдаете низкокалорийную диету, обязательно нужно включать в рацион яйца. В них содержится очень много белка, витаминов и аминокислот, которые необходимы организму для нормального функционирования. В день можно употреблять не более 1-2-х яиц. Что касается способов приготовления, можно употреблять: варёные(всмятку или вкрутую), яйца пашот, белковые омлеты. Если кушать правильно приготовленные яйца в ограниченном количестве, лишние килограммы Вы не наберете.