Рецепт

Раздел. Выпечка, ДесертыСложность: Легкая
Выход

12

порций
Время приготовления

1

час 

37

минут
Калорийность

200

ккал

Приготовив легкое хрустящее печенье по этому рецепту, вы сэкономите свои деньги. Добавьте в тесто сироп агавы, немного измельченных овсяных хлопьев и цельнозерновую муку. Урежьте масло и вы сократите количество жира и калорий, не жертвуя при этом вкусом.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)

  • 1 стакан муки из цельного зерна

  • 1/4 чайной ложки пищевой соды

  • 1/8 чайной ложки соли

  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла (размягченного)

  • 2/3 стакана коричневого сахара

  • 3 столовые ложки сиропа агавы

  • 1 большое яйцо, комнатной температуры

  • 2 чайные ложки экстракта ванили

  • 115 г нарезанного полусладкого шоколада или 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. В чаше кухонного комбайна измельчите овсяные хлопья, муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
  • При помощи миксера взбейте сливочное масло, сахар и сироп агавы до образования пышной пены. Добавьте яйцо, ваниль и перемешайте до однородного, глянцевого цвета. Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, пока все не смешается. Положите в тесто кусочки шоколада и аккуратно перемешайте лопаткой.
  • Столовой ложкой выложите тесто на 2 противня, выстланные силиконовыми ковриками, на расстоянии 5 см друг от друга (12 шт. на лист). Перенесите листы в холодильник и охладите печенье до твердого состояния (примерно 30 минут). Затем поставьте в духовку и выпекайте до слегка золотистого цвета по краям, от 12 до 14 минут. Достаньте противни из духовки и дайте печенью остыть на листах в течение 1 минуты, потом переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Совет к рецепту

  • Это печенье слишком ароматное и быстро исчезает со стола, так что рекомендуем увеличить пропорции ингредиентов минимум в 1.5 раза.

Пищевая ценность


  • Количество на порциюКалорийность200
  • % от суточной нормы *
  • Всего жиров 7г 11%
    • Насыщенные жиры 4г 20%
  • Холестерин 28мг 10%
  • Натрий 56мг 3%
  • Всего углеводов 32г 11%
    • Клетчатка 2г 8%
  • Белки 3г 6%

    * Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.