Рецепт

Раздел. Вторые блюдаСложность: Легкая
Выход

1

порция
Время приготовления

15

минут
Калорийность

261

ккал

Ингредиенты

  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля

  • 1/2 стакана вареной курицы, крупно нарезанной

  • соль и свежемолотый черный перец

  • 1 яйцо

  • для подачи (по желанию): сальса, тертый сыр, нарезанный кубиками авокадо

Приготовление

  • Положите сладкий картофель в широкую кружку или небольшую миску, налейте 1 столовую ложку воды, поставьте в микроволновую печь и варите до готовности. Когда картофель станет мягким, добавьте к нему курицу, соль, перец по вкусу и поставьте в микроволновку на 1 минуту. Достаньте курицу с картофелем и сверху аккуратно разбейте яйцо. Сбрызните яйцо небольшим количеством воды и поставьте в микроволновую печь, пока яичный белок не станет твердым, но желток все еще будет жидким (от 30 секунд до 1 минуты). Подавайте сразу с начинкой по вашему желанию.

Пищевая ценность


  • Количество на порциюКалорийность261
  • % от суточной нормы *
  • Всего жиров 9г 14%
    • Насыщенные жиры 2г 10%
  • Натрий 137мг 6%
  • Всего углеводов 9г 3%
    • Клетчатка 1г 4%
  • Белки 34г 68%

    * Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.