Арахисовое масло – вкусная, сытная и полезная паста, получаемая из измельченного жареного арахиса и растительного масла с солью или сахаром. Этот продукт часто включается в рацион диетического и просто правильного питания как составляющая здорового образа жизни.

арахисовое масло

Польза для похудения

В состав арахиса входят необходимые для организма вещества, положительно влияющие на его деятельность и способствующие нормализации веса:

  • легкоусвояемые жиры, белки, углеводы;
  • ненасыщенные кислоты, не продуцируемые организмом;
  • клетчатка, очищающая кишечник.

Паста из арахиса отличается высокой калорийностью, за счет которой происходит быстрое насыщение. При этом жиры, составляющие основу продукта, относятся к категории ненасыщенных и сравнимы по своей пользе с рыбьим жиром. Они быстро расщепляются и усваиваются, не создавая бляшек на стенках сосудов. Кроме того, входящие в состав продукта ферменты положительно влияют на пищеварительные процессы, облегчая переваривание и усвоение веществ. Однако следует учитывать, что похудения на арахисовой пасте можно добиться только при строгом контроле общей калорийности рациона.

Как принимать

Чтобы похудеть на арахисовой пасте, можно употреблять ее несколькими способами:

  • для перекусов – вместе с нарезанными кусочками овощами, в качестве соуса (не больше столовой ложки);
  • на завтрак – 3 ложки заваренной кипятком овсянки смешать с нарезанным бананом и столовой ложкой пасты;
  • на обед – столовую ложку пасты развести чайной ложкой соевого соуса, добавить пряности и залить вареную стручковую фасоль.

Следует учитывать, что в одной столовой ложке арахисовой пасты содержится 100 ккал.

Существует диета на арахисовой пасте с таким меню:

  • завтрак – банан, злаковая молочная каша, 5 орешков миндаля;
  • ланч – 2 хлебца из отрубей с двумя ложками арахисовой пасты, яблоко;
  • обед – 200 г куриной грудки, овощная нарезка;
  • ужин – 2 хлебца из отрубей с двумя ложками арахисовой пасты.

Дневная норма пасты – 4 чайных ложки. Любой другой жир исключается. Общая калорийность меню – не более 1500 ккал.

Предостережения

Вред арахисовой пасты может быть обусловлен только ее чрезмерным употреблением:

  • повышается калорийность рациона;
  • большое количество клетчатки может вызвать раздражение слизистой кишечника, обострить гастрит или язву.

Такой продукт противопоказан при болезнях желудка и астме. Он тяжело переваривается, поэтому не рекомендуется к употреблению детям до 5 лет. Также следует усчитывать высокую аллергичность арахиса и тяжелые последствия таких реакций.

Кристина Лобановская
Автор: , практикующий диетолог
Статья опубликована:
Обновлена: