Юлия спросил 2 недели назад

Здравствуйте. Почитала про овсяную диету. В основном принцип такой — есть больше овсяной каши (5-ти дневная — есть по 1250 г овсяной каши в день). Но по информации из других источников — есть больше 60 г нельзя (я так понимаю имеется ввиду вес хлопьев до готовки), т. е. 1 порцию в день. Иначе она вредит вымывая кальций из костей и препятствует его всасыванию. Как быть? Чему верить? И по поводу приготовления — в процессе варки часть полезных свойств теряется, а при запаривании нет той клейкой массы, которая помогает пищеварению, и такой вид готовки выходит тоже не совсем полезным. Так как всё таки лучше? Я сегодня первый раз попробовала на завтрак такую кашу на воде с добавлением кураги (4 шт.), очень понравилось. А вот как быть дальше, если в течение дня больше есть ее нельзя?

Ответ диетолога
Кристина Лобановская Диетолог ответил 2 недели назад

Здравствуйте, все зависит от вида Овсяной диеты которую Вы выбрали. На монодиете употребляется только овсянка (1250 гр.), а если это щадящий вариант диеты, то помимо овсянки (60 гр.) в рацион вводятся дополнительные продукты. Оптимальнее всего выбирать овсянку (не хлопья быстрого приготовления) и недолго варить ее на воде. Употреблять кашу можно с минимальным добавлением оливкового или льняного масла и соли. На нашем сайте, Вы сможете найти подробную информацию и меню овсяной диеты на каждый день.