Некоторые люди считают крапиву сорняком, в чем сильно заблуждаются. Трава выступает источником питательных веществ, что доказано народной и официальной медициной. Сегодня растение активно употребляется в пищу и имеет славу эффективного косметического продукта. Вполне естественно, что многих интересует вопрос – может ли использоваться крапива для похудения?

Автор: Кристина Лобановская
Практикующий диетолог

крапива для похудения

Польза крапивы для похудения

Траву, от которой наши дачники привычно избавляются на садовых участках, культивируют и выращивают по всему миру. Об ее чудодейственной силе в далеком XI веке писал сам Авиценна. В составе растения можно встретить такие витамины и микроэлементы:

  • белки;
  • витамины группы Е, С, К, В;
  • дубильные вещества;
  • муравьиную кислоту;
  • биофлавоноиды.

В не меньшей степени крапива богата медью, железом, хлором, селеном и цинком, а также выступает источником клетчатки. Среди основных полезных свойств растения значатся улучшение свертываемости крови и антибактериальная активность, а непосредственно на похудение влияют следующие:

  • Мочегонное. Крапива естественным образом выводит из организма влагу, сражаясь с отеками и предупреждая их возникновение.
  • Слабительное. Мягко стимулируя перистальтику кишечника, растение помогает в выведении из организма шлаков, токсинов и пищевых залежей.
  • Успокаивающее. Даже небольшое количество крапивы, принятое внутрь, благоприятно сказывается на психоэмоциональном состоянии. Это особенно полезно при наличии привычки «заедать стресс».
  • Активация метаболизма. Употребление крапивы способствует лучшему протеканию обменных реакций.
  • Снижение аппетита. В составе жгучего растения значится ацетилхолин. Вещество регулирует аппетит, благодаря чему появляется естественная возможность насыщаться меньшими порциями.

Ко всему прочему, употребление крапивы способствует регуляции уровня сахара в крови и помогает в борьбе с «апельсиновой коркой».

Для похудения крапиву можно применять в любом виде (сушеную, свежую, замороженную), готовя из нее напитки, добавляя в салаты и первые блюда, но наибольшую пользу фигуре приносят свежие молодые побеги.

Вред

Несмотря на массу полезных свойств, в том числе для похудения, крапива может нанести здоровью вред. Особенно опасной она становится в руках неопытного пользователя, не знакомого с рядом правил ее использования:

  • Во-первых, собирать растение допустимо только в удаленных от проезжей части и промышленных предприятий местах. Дело в том, что ему свойственно накапливать вредные вещества из воздуха и почвы.
  • Во-вторых, категорически запрещено употреблять растительный продукт в сыром виде, иначе можно заработать ожог слизистой оболочки ротовой полости.

Диеты

Поскольку при включении в рацион крапивы похудение происходит легче и быстрее, растение целесообразно вводить в меню диет. Особенно предпочтительными для этого выглядят две программы:

Салатная экспресс-диета (на 3 дня)

Поскольку экспресс-диеты основаны на достаточно резком ограничении питания и предусматривают скудный рацион, продолжительность в 3 дня считается идеальной. Однако придерживаться рациона можно не всем. Если имеются любые проблемы с пищеварительным трактом или скачет артериальное давление, придется искать другой вариант диетического рациона.

салат с крапивой

Суть трехдневной салатной экспресс-диеты – очищение организма от копившихся годами шлаков за счет поступления большого количества клетчатки. Согласно отзывам, за непродолжительный срок можно увидеть отвес в целых 5 кг.

Меню на все 3 дня разное, и это несомненный плюс диеты. Крапива применяется только в рационе 2-ого дня, но успевает проявить все свои свойства и насытить организм витаминами.

Первый день

В первый день салатной экспресс-диеты употребляют салаты из моркови. При этом корнеплод может быть сырым или отварным. При желании морковь можно запечь или обжарить без масла. Заправкой к салату выступает сок лимона. Жирные сливки, сметана и майонез категорически запрещены.

Идеальное количество моркови на день – 1,5 кг. Употребить желательно минимум за 6 приемов.

Второй день

Главный продукт второго дня – листья крапивы. На их основе готовят диетический салат. Перед началом приготовления сырье тщательно промывают и дважды обдают крутым кипятком. Ингредиенты салата следующие:

  • листья крапивы – 50 г;
  • зелень петрушки – 30 г;
  • листья кинзы – 10 г;
  • зеленый лук – 10 г;
  • отварное яйцо – 1 шт.

Вся зелень мелко нарезается, яйцо – измельчается кубиками. Ингредиенты смешивают и заправляют 1 чайной ложкой оливкового масла. Указанное количество продуктов предназначено для приготовления одной порции салата. Количество порций на день – от 3-х до 5.

Третий день

Последний день экспресс-диеты для похудения предусматривает употребление свеклы, опят же, отварной или сырой. Свекла прекрасно очищает кишечник и оздоровляет организм. К салату можно добавлять немного зелени или орехов. Заправлять рекомендуется 1 чайной ложкой растительного масла или лимонным соком.

Чтобы салатная диета принесла еще большую пользу в вопросе снижения веса, каждый день следует выпивать не менее 2-х литров чистой воды. Также разрешено пить несладкий зеленый чай. Выходить из диеты нужно постепенно, исключая налегание на жирные, жареные и острые блюда в первые несколько дней. Для начала полезно ввести в меню каши, отварное мясо и цельнозерновой хлеб.

«Зеленая» (на 10 дней)

«Зеленая» диета, в основе которой лежит растительная пища соответствующего цвета, является популярной методикой похудения. С ее помощью удается очистить организм от шлаков и сбросить до 6 кг без вреда для здоровья. При правильном подходе диета может использоваться даже людьми с незначительными проблемами желудочно-кишечного тракта. Однако противопоказания тоже не исключаются: беременность, период лактации, непереносимость клетчатки и острые болезни пищеварительной системы.

суп с крапивой

Диета не подойдет тем, кто мечтает быстро сбросить вес, зато одобрена диетологами в качестве правильного метода похудения.

Растительные продукты зеленого цвета содержат немного калорий, но приносят большую пользу организму. Отвечающий за «окрас» хлорофилл – вещество, положительно влияющее на обменные процессы, а содержание тартроновой кислоты помогает в замедлении процесса превращения углеводов в жиры. Из-за низкого гликемического индекса зеленых продуктов растительного происхождения диета способствует нормализации уровня сахара в крови.

Для максимальной эффективности диеты, важно правильно подойти к ее старту. За несколько дней до начала рекомендуется сократить обилие углеводов в рационе. Принимать пищу в течение всей программы нужно строго до 19 часов вечера. Количество соли минимизируется, а вот физическую активность желательно повысить.

Какая роль отводится в диете крапиве? На ее основе готовится суп, употребление которого происходит в обеденное время каждого дня. Для приготовления блюда необходим такой набор продуктов:

  • листья крапивы – 20 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 0,5 шт.;
  • картофель – 1 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • вода – 1,5 л.

Морковь очищают и натирают на мелкой терке. Картофель чистят, нарезают небольшими кубиками. Аналогично поступают с сельдереем. Отправляют компоненты в воду и проваривают в течение 15 минут после закипания. В это же время листья крапивы промывают под проточной водой, ошпаривают кипятком и мелко нарезают. Добавляют к овощам и варят еще 10 минут. Петрушку и зеленый лук нарезают и вводят в кастрюлю за 3 минуты до окончания варки. Соль и специи в суп не добавляют во избежание задержки жидкости в теле.

Меню 5 дней диеты выглядит так:

Первый

  • Завтрак: омлет паровой из нескольких яиц и шпината, чашка отвара шиповника.
  • Перекус: 2 крекера с низкокалорийным сыром и зеленью.
  • Обед: суп, кусочек запеченного куриного филе, салат из зеленого болгарского перца, огурца и петрушки (можно добавить несколько листочков крапивы), стакан свежевыжатого сельдереевого сока с добавлением киви.
  • Полдник: яблоко сорта Семеренко.
  • Ужин: порция тушеной капусты с добавлением петрушки и укропа, стакан нежирного кефира.

Второй

  • Завтрак: 2 диетических сырника без добавления муки, порция йогурта натурального с зеленью, чашка отвара шиповника.
  • Перекус: гроздь зеленого винограда.
  • Обед: суп, салат из яблок сорта Семеренко, корня сельдерея и перьевого лука, стакан свежевыжатого яблочного сока (сорт Семеренко или Голден).
  • Полдник: горсть отварных креветок и веточка петрушки.
  • Ужин: порция бурого риса с горошком, стакан нежирного кефира.

Третий

  • Завтрак: порция нежирного творога с укропом и петрушкой, зеленый чай.
  • Перекус: чашка кефира.
  • Обед: суп, стакан смузи из зеленых овощей и листьев крапивы, кусочек брынзы.
  • Полдник: яблоко сорта Семеренко.
  • Ужин: плов диетический с грибами и брокколи, чашка нежирного йогурта.

Четвертый

  • Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с рубленой петрушкой и кусочком брынзы, зеленый чай.
  • Перекус: яблоко сорта Семеренко, запеченное с изюмом.
  • Обед: суп, кусочек запеченной морской рыбы со шпинатом, сок из сельдерея, киви и огурца.
  • Полдник: огурец и веточка петрушки.
  • Ужин: творожная запеканка с брокколи, стакан кефира.

Пятый

  • Завтрак: порция овсяной каши с добавлением натертого яблока и орехов, стакан йогурта, цельнозерновой хлебец с веточкой укропа.
  • Перекус: киви.
  • Обед: суп, салат из зеленых овощей, шпината и петрушки (разрешается ввести пару листочков крапивы), яйцо отварное, стакан сока из сельдерея и яблока сорта Семеренко.
  • Полдник: стакан кефира обезжиренного.
  • Ужин: постная запеченная рыба, порция тушеной капусты с добавлением петрушки и укропа.

При желании придерживаться диеты все 10 дней, меню повторяют с 1 дня.

Программа – не просто хороший способ сбросить лишние килограммы, а и прекрасный вариант детокса для организма. Главное – не «сидеть» на ней дольше 10 дней, иначе может развиться так называемый углеводный голод. При желании сбросить еще немного килограммов, диету можно повторить через 1 месяц.

Обертывания

Жгучая трава помогает похудеть при употреблении внутрь и возвращает коже упругость при наружном использовании. Всего за 8-10 сеансов обертываний можно избавиться от целлюлита и убрать объемы. Разогревая проблемные зоны, крапива приводит к усилению кровотока в подкожных слоях, поэтому обертывания считаются действительно горячими.

обертывание против целлюлита

Процедура проводится по традиционной схеме:

  1. Кожа, нуждающаяся в обработке, распаривается в душе и очищается от ороговевших клеток посредством грубой мочалки или скраба.
  2. На проблемные участки наносится специальная жгучая смесь. Сдобренная смесью для обертывания кожа оборачивается пищевой пленкой. Пленку мотают снизу-вверх, стараясь не слишком пережимать тело во избежание нарушения кровотока.
  3. Для усиления термоэффекта обработанные места утепляются одеждой или одеялом.
  4. По истечении 30-50 минут (в зависимости от ощущений) пленка снимается, кожа промывается водой и обрабатывается антицеллюлитной косметикой.
  5. Жгучие обертывания проводят не чаще 1 раза в 3 дня.

Существует несколько рецептов приготовления смесей для обертываний на основе крапивы. Все они помогают худеть, и эффективны в устранении целлюлита.

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 100 мл;
  • белая глина – 200 граммов;
  • сушеная крапива – 20 граммов.

Способ приготовления:

  1. Масло влить в стеклянную емкость.
  2. Добавить глину и траву, тщательно перемешать.
  3. Подогреть в микроволновой печи до комфортной температуры.

Обертывания с указанной смесью дополнительно придают эпидермису бархатистость и продлевают молодость.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • мед – 300 мл;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • сушеная крапива – 20 граммов.

Способ приготовления:

  1. Смешать траву и масло, добавить мед.
  2. Тщательно перемешать.

Благодаря данному обертыванию можно быстро вывести из тела токсины и шлаки, вернуть коже гладкость и эластичность.

Рецепт 3

Ингредиенты:

  • голубая глина – 100 граммов;
  • сушеная крапива – 20 граммов;
  • эфирное масло апельсина – 10 капель.

Способ приготовления:

  1. Влить в емкость масло.
  2. Добавить траву и тщательно перемешать.
  3. Ввести глину, подогреть на огне до комфортной температуры.

Благодаря эфирному маслу апельсина устранение целлюлита будет происходить в разы быстрее.

Рецепт 4

Ингредиенты:

  • 200 мл воды;
  • 4 ст. л. морской соли;
  • 4 ст. л. свежей крапивы.

Способ приготовления:

  1. Растение промыть, залить водой и поставить на огонь на 10 минут.
  2. Снять с огня, охладить, ввести морскую соль.
  3. В растворе смочить вату или бинт, обернуть вокруг проблемных зон (далее используется пленка).

Процедура с таким составом дополнительно очищает кожу и предупреждает возникновение растяжек.

Чтобы антицеллюлитные обертывания с крапивой не нанесли вреда, следует ориентироваться на собственные ощущения, регулируя время выдержки, и помнить о противопоказаниях:

  • беременность и период лактации;
  • склонность к гипертонии;
  • варикозное расширение вен;
  • наличие ран и ссадин на поверхности кожи;
  • воспалительные процессы в организме;
  • обострение хронических заболеваний;
  • нарушения в работе эндокринной системы.

Ванны

Ванны с крапивой уместны для похудения, избавления от подкожных жировых отложений в виде целлюлита и выведения из организма лишней жидкости, токсинов и шлаков. Регулярные сеансы помогают в нормализации обменных процессов, улучшают кровообращение и повышают эластичность кожи, а еще просто расслабляют, снимая накопившееся за день напряжение.

девушка принимает ванну

Для приготовления ванн можно использовать любую часть растения, хотя знающие люди настаивают на применении корневой, считая ее более сильной в этом деле. Подойдет свежее и высушенное сырье. Кстати, крапива для приготовления ванн с целью похудения может использоваться обособленно или вместе с другими компонентами.

Принимают ванны в соответствии с рядом правил:

  1. Предпочтительная температура воды – 38 градусов.
  2. Вода должна доходить до пояса, ни в коем случае не покрывая уровень сердца.
  3. Сеанс осуществляется за 1,5 часа до еды или спустя 2 часа после.
  4. Процедуру прекращают при развитии неприятных ощущений: учащенного сердцебиения, головокружения, жажды.
  5. Ванны для похудения не могут проводиться во время менструации.
  6. Для достижения стойкого эффекта ванны можно устраивать ежедневно в течение 10-17 дней, однако более разумным считается проведение процедур через день.

Существует несколько рецептов ванн со жгучим растением для похудения, очищения и устранения целлюлита:

Рецепт 1

90 граммов высушенных корней запаривают 2 литрами кипятка и настаивают в течение 50 минут. Выливают процеженный настой в воду.

Рецепт 2

250 граммов сухой верхней части растения кипятят 20 минут в 1 литре воды. После охлаждения процеживают и добавляют в ванну.

Рецепт 3

В равных количествах берут сухое сырье крапивы, календулы, душицы и мяты. Смешивают. 200 граммов ароматной смеси заливают 1,5 литрами воды и томят на медленном огне 30 минут. Процеженный отвар выливают в воду.

Рецепт 4

В одинаковом количестве соединяют свежие листья крапивы и мяты, цвет зверобоя и шиповника. Литром кипятка запаривают горсть сырья. Через 20 минут фильтруют и добавляют жидкость к воде в ванной.

Следует помнить, что худеть посредством ванн запрещено при беременности, гипертонии, варикозном расширении вен и тромбофлебите.

Рецепты

Употреблять жгучую траву для похудения проще всего в виде напитков. Но на этом возможность ее использования в кулинарии не завершается. При желании в любую диету можно включить несколько блюд с крапивой, таким образом ускорив процесс снижения веса и разнообразив меню.

Напитки

Благодаря разнообразию рецептов напитков на основе крапивы для похудения, каждая женщина сможет подобрать более подходящий по вкусовым предпочтениям.

Сок

Самым полезным считается сок растения. Для его приготовления применяют свежие листья, желательно молодые. Их собирают, промывают и ошпаривают кипятком, поле чего отжимают сок посредством мясорубки или блендера. Употреблять можно двумя способами:

  • Пить по 2 чайных ложки всякий раз до приема пищи, таким образом притупляя аппетит.
  • Употреблять половину стакана сока с 1 чайной ложкой меда каждое утро натощак для запуска обменных процессов.

сок из крапивы

Чай

Готовить чай из растения просто, а пить приятно и полезно как для фигуры, так и для здоровья в целом. Для приготовления берут высушенные листья в количестве 4 столовых ложек и запаривают 1 литром кипятка на 30 минут. В итоге получается чай, помогающий вывести из организма вредные вещества и отрегулировать уровень сахара в крови. Пьют по чашке дважды в день не меньше месяца. Сахар и мед добавлять не рекомендуется, а вот лимон только усилит очищающий эффект.

Также существует рецепт с фенхелем, который известен в качестве народного диуретика и ускорителя метаболизма. В компании крапивы фенхель способствует подавлению аппетита и нормализует пищеварение. Готовят чай из чайной ложки фенхеля и двух – жгучей травы. Заливают 750 мл кипятка и заваривают около 20 минут. Пьют по 200 мл трижды в день.

крапива

Отвар

Отвар считается отменным средством для быстрого избавления от жировых отложений в районе живота и боков. Для его приготовления берут 2 столовых ложки мелко нарезанной свежей зелени, заливают 400 мл воды и 40 минут проваривают на медленном огне. Процеженную жидкость делят на 4 порции и выпивают за день, желательно за полчаса до еды.

Также отвар можно готовить из семян растения. На стакан воды – чайная ложка сырья. Кипятят 15 минут и процеживают. Выпивают за 2 раза. Согласно отзывам, эффект от употребления напитка заметен уже на второй неделе.

Настойка

Спиртовая настойка подойдет тем, кому не пришлись по вкусу напитки на основе жгучей травы. Готовить настойку следует из верхней части растения и водки, взятых в пропорции 2:5. Емкость с жидкостью обвязывают марлей и сутки держат у окна, после чего отправляют в темное место на неделю. На 8 день фильтруют. Принимают настойку по 1 чайной ложке перед едой. Курс продолжается до окончания жидкости.

настойка с крапивой

Салат

Рецепт диетического салата с крапивой, который понравится даже гурманам! Компоненты следующие:

  • 40 г свежих жгучих листьев;
  • 50 г отварных шампиньонов;
  • 2 варёных яйца.

Растительное сырье ошпаривается кипятком и нарезается, грибы и яйца измельчаются кубиками. Заправлять салат можно чесночно-масляной смесью: к ложке оливкового масла добавляют зубчик измельченного чеснока. Такой салат может стать прекрасным решением к обеду или заменить ужин.

вкусный салат с крапивой

Суп

Еще один рецепт диетического супа с добавлением крапивы, который способен утолить аппетит и не повредить фигуре. Для его приготовления берут горсть свежих листьев, 1 луковицу, 1 кабачок и 2 столовых ложки оливкового масла.

Листья моют и ошпаривают кипятком, после чего нарезают. Луковицу измельчают и обжаривают на масле, добавив совсем немного соли. Кабачок также нарезают. В доведенную до кипения воду отправляют кабачок и лук, варят 20 минут, после чего вводят крапиву и проваривают еще 10 минут. Перед подачей суп сдабривают свежей петрушкой.

вкусный суп с крапивой

Омлет

В качестве диетического завтрака рекомендуется использовать особый омлет. Для начала яйцо взбивают венчиком, добавив 20 мл нежирного молока. После вводят столовую ложку мелко нарезанной верхней части травы, перемешивают. При желании омлет можно не жарить не сковороде, а запекать в духовке – так он будет еще полезнее. Перед подачей посыпают нарезанным укропом.

омлет с крапивой

Паста

Диетическая паста для бутербродов – хорошее решение для правильного завтрака и легкого перекуса. Готовят пасту из таких продуктов:

  • 200 г творога средней жирности;
  • 30 г свежей крапивы;
  • 1 веточки укропа;
  • 0,5 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч. л. сока лимона.

Жгучую траву ошпаривают кипятком, укроп моют, чеснок очищают. Складывают все компоненты, включая творог, в блендер. Туда же добавляют лимонный сок. Взбивают до получения массы однородной консистенции. Чтобы бутерброд с пастой был по-настоящему диетическим, используют цельнозерновой хлеб.

паста из крапивы

Соус

Соус также можно использовать для приготовления бутербродов или в качестве заправки для постных каш. Готовят его из таких продуктов:

  • 20 г верхней части крапивы;
  • 15 г базилика;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Жгучую траву ошпаривают кипятком. Вместе с базиликом и оливковым маслом отправляют в блендер и измельчают.

Противопоказания

Худеть с помощью крапивы можно не всем. От этой затеи придется отказаться людям с рядом проблем:

  • склонностью к аллергии;
  • гипертонической болезнью;
  • повышенной свертываемостью крови;
  • сердечной недостаточностью.

Отзывы и результаты худеющих

Отзывы врачей и специалистов