Современный ритм жизни не предоставляет возможности многим людям питаться правильно, употребляя полезную пищу. А быстрые перекусы, особенно фаст-фудом и другими вредными продуктами приводят к появлению проблем со здоровьем и лишнего веса вплоть до ожирения. Именно поэтому ведущие диетологи мира постоянно работают над созданием различных программ питания, которые способны не только нормализовать массу тела, но и оздоровить организм в целом. К числу таких специалистов относится Дмитрий Сайков − врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, который в течение 30 лет эффективно помогает тысячам пациентов бороться с различными психосоматическими проблемами и зависимостями, в том числе пищевыми. Разработанная им авторская методика лечения ожирения − диета Сайкова − заслуженно пользуется популярностью, поскольку позволяет эффективно избавляться от лишних килограммов, одновременно очищая организм от шлаков и токсинов.

Автор: Кристина Лобановская
Практикующий диетолог

девушка похудела на диете сайкова

Суть

По мнению доктора Сайкова, организм человека − это сложнейшая взаимосвязанная система физического и ментального тела. Поэтому в появлении лишнего веса могут быть виновны не только гены или переедание, но и стрессы, негативные эмоции, неуравновешенная психика. Это означает, что наиболее эффективно масса тела корректируется не только диетой и спортом, но и путем стабилизации эмоционально-психологического состояния.

Важно! Диета Сайкова – это «диета−расписание». Отличительной особенностью данной методики похудения является строгое соблюдение режима питания. Употреблять еду нужно каждые 2 часа в промежутке между 8:00 и 18:00. Таким образом, получается 6 приемов пищи, последний из которых не должен быть позже 18:00.

Непосредственно перед началом курса рекомендуется провести чистку организма. Для этого нужно на протяжении дня, предшествующего голодному рациону, ничего не есть и не пить, кроме минеральной воды без газа. В идеальном варианте при подготовке к похудению на диете Сайкова необходимо пройти психотерапевтический сеанс у этого доктора, во время которого он поможет определить, сколько лишних килограммов надо убрать, а также создать психологический настрой на достижение максимального результата путем четкого выполнения полученных на консультации рекомендаций.

При этом автор методики предлагает 2 варианта ее соблюдения:

  • 7 дней на ограниченном меню, затем 2 недели на правильном низкокалорийном питании;
  • чередование 5 разгрузочных дней с 1 неделей «отдыха» на ПП.

Каждый из указанных циклов (7/14 и 5/7) можно повторять столько раз, сколько требуется для достижения желаемого показателя массы тела. Затем во избежание повторного набора веса рекомендуется соблюдать 1 диетический цикл каждые полгода.

При этом следует четко выполнять все правила диеты Сайкова, которые касаются диетических (разгрузочных) дней:

  • главная установка курса основывается на том, что массу тела можно нормализовать путем взаимодействия трех составляющих − психологического настроя, правильного питания и повышения физических нагрузок;
  • при нарушении режима или употреблении продуктов, находящихся «под запретом», следующий день должен быть разгрузочным;
  • каждый раз перед приемом пищи нужно выпивать 50 мл травяного настоя, включающего ромашку, зверобой и календулу в равных пропорциях, что позволит нормализовать деятельность нервной системы;
  • во время разгрузки ежедневно надо ставить клизму (из 2-х л воды с 2 ст. л. яблочного уксуса) или принимать травяное слабительное средство;
  • обязательное требование – полное исключение из рациона быстрых углеводов и сведение к минимуму потребления жиров, что позволит активизировать метаболизм и расходовать собственные жировые отложения;
  • основу питания должны составлять овощи и фрукты, обезжиренная молочная продукция, нежирные сорта мяса и рыбы;
  • предлагаемое меню требует строго соблюдения – нельзя менять порядок дней или продукты в рационе;
  • в отличие от большинства программ для похудения, норма потребляемой в сутки жидкости ограничивается 1 л полезной жидкости в жаркое время года и 0,5 л − в холодное (в этот объем входит кефир, чай, кофе и чистая вода).

Важно! Потребление жидкости во время соблюдения данной методики не ограничивается при заболеваниях почек и сахарном диабете. В остальных случаях, когда чувство жажды становится мучительным, доктор рекомендует прикусить кончик языка.

Значимая роль при похудении на диете Сайкова отводится физической нагрузке. Каждый день следует начинать с утренней зарядки. Дальнейшая физическая активность зависит от состояния здоровья, но обязательно должна быть выше той, что присутствовала до начала курса. Доктор советует разнообразить упражнения, отдавая предпочтение спортивной ходьбе, бегу, плаванию, танцам. Оптимальное количество упражнений должно соответствовать весу в килограммах (например, при массе тела в 80 кг, надо выполнять 80 упражнений ежедневно). Но по мере уменьшения количества лишних килограммов число повторов необходимо не уменьшать, а прямо пропорционально увеличивать.

За 1 цикл диеты Сайкова похудение может составить 4–10 лишних килограммов. Но этот показатель является очень индивидуальным. Если потеря веса идет слишком медленно, нельзя менять питание, но можно и нужно повысить двигательную активность.

К плюсам методики относится:

  • быстрая нормализация массы тела;
  • отсутствие эффекта «плато» (остановки процесса похудения).

Среди минусов диеты Сайкова выделяют:

  • сложность соблюдения из-за постоянного чувства голода, которое часто сопровождается снижением умственной активности, головокружениями, нарушением сна, стрессами и даже потерей сознания;
  • неудобство в применении, поскольку надо строго придерживаться режима приема пищи (каждые 2 часа) и употреблять только конкретные продукты, которые не всегда можно взять с собой на работу;
  • строгое и скудное меню, исключающее практически все, кроме кефира с небольшим количеством однообразных добавок.

Более того, обязательным условием эффективности похудения является не только (даже не столько) четкое соблюдение правил самой диеты Сайкова. Ограничительного питания крайне важно придерживаться именно в «неделю отдыха». Сайков рекомендует не поднимать суточную калорийность рациона в эти дни выше 1200 ккал. При этом следует учитывать, что из-за такого низкокалорийного питания очень сложно будет удержать полученный результат после окончания курса, ведь оно довольно существенно замедляет метаболизм.

Меню

Основой суточного рациона при похудении на диете Сайкова является 0,5 л обезжиренного кефира. Дополнительно употребляется только один из разрешенных продуктов в день − печеный или отварной картофель «в мундире», куриная грудка, творог, фрукты, отварные некрахмалистые овощи.

Важно! Продукты в предлагаемом меню нельзя менять по своему усмотрению. Необходимо употреблять именно то, что выделено на конкретный день, в строго установленное время, в 6 приемов одинаковыми порциями.

Вариант №1

печеная картошка

В этом варианте диеты Сайкова для похудения, помимо обязательного ежедневного употребления 0,5 л обезжиренного кефира, нужно включать следующие продукты (по дням):

  1. 4 печеные картофелины среднего размера;
  2. 2 пачки творога;
  3. 4 яблока (можно 4 груши);
  4. 400 г отварной куриной грудки;
  5. 4 яблока (груши);
  6. 1 л минеральной воды (кефир в этот день исключается);
  7. 4 яблока или груши.

Вариант №2

Этот вариант меню на неделю практически не отличается от предыдущего, но представлен в граммах, поэтому требует тщательного взвешивания общего объема и каждой порции по отдельности. В него в качестве дополнения к ежедневной порции в 0,5 л кефира входит такой продуктовый набор (по дням):

  1. 400 г отварного или печеного «в мундире» картофеля;
  2. 400 г рыбы на пару;
  3. 400 г фруктов кисло-сладких сортов;
  4. 400 г рыбы на пару;
  5. 400 г сырых овощей (можно в виде салата, но без масла и соли);
  6. 1 л воды без газа;
  7. 400 г сырых овощей (можно в виде салата без масла и соли).

Вариант №3

разгрузочный день на твороге

Третий вариант диеты Сайкова для похудения самый мягкий и предполагает употребление ежедневно 1 л обезжиренного кефира, а также следующий набор продуктов:

  1. 6 картофелин, сваренных либо запеченных «в мундире»;
  2. 500 г творога или рыбы на пару;
  3. 1 кг некрахмалистых овощей или кисло-сладких фруктов в сыром виде;
  4. 1 кг отварной курицы без шкуры и жира;
  5. 1 кг некрахмалистых овощей или кисло-сладких фруктов в сыром виде;
  6. голодание на воде – не менее 1,5 л (если не хватает силы воли, то в этот день можно употреблять отварные овощи);
  7. 1 кг некрахмалистых овощей или кисло-сладких фруктов в сыром виде.

Если выбирается вариант цикла 5/7, то, согласно рекомендациям доктора, 5 дней надо соблюдать аналогичное меню, исключив из него пятый и седьмой день. При этом кефир нужно употреблять 2 раза в день – по 250 мл на первый и последний прием пищи (в 8:00 и 18:00). Продукты разделяются на 4 одинаковые порции и принимаются с интервалом в 2 часа (в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00). В третьем варианте все 6 приемов пищи состоят из рекомендованных продуктов, а кефир принимается равными порциями (по 200 мл) в интервалах между едой.

Выход из диеты

По своей сути переход на правильное низкокалорийное питание после семи или пяти дней соблюдения диетического рациона – это выход из диеты Сайкова. Разница состоит только в том, что через определенный период (одну или две недели) к ней опять надо возвращаться снова, если желаемый результат не будет получен.

Главной целью этих дней является восстановление организма с одновременным сохранением полученного результата. Чтобы этого достичь, необходимо при составлении ежедневного меню придерживаться следующих правил:

  • каждый день повышать энергетическую ценность суточного рациона на 100 ккал, но не превышать допустимую калорийность в 1200 ккал/день;
  • питаться только полезными продуктами, исключив мучное, жирное, жареное, сладости и алкоголь;
  • соблюдать принцип дробного питания с привязкой к тому же времени, что и во время диетических дней.

Также в эти дни следует повысить норму потребляемой чистой воды до 1,5–2-х л в сутки.

Противопоказания

Использование для похудения диеты Сайкова, которая представляет собой очень жесткую методику питания с крайне низкой калорийностью суточного меню, не рекомендуется при наличии любых серьезных нарушений здоровья, включая хронические заболевания, поскольку может произойти их обострение. Основными противопоказаниями такого способа снижения веса являются:

  • хронические патологи желудочно-кишечного тракта;
  • вегетососудистая дистония;
  • острые болезни;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • расстройства психоневрологического характера;
  • беременность, послеродовый период (первые 6 месяцев);
  • кормление ребенка грудью.

Не рекомендуется применять диету Сайкова для похудения и здоровым людям в возрасте до 18 и после 60 лет.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы врачей и специалистов