Борьба с лишним весом – процесс длительный, сложный и требующий немалых усилий. Поэтому многие из худеющих стараются упростить его путем приема различных средств − таблеток, капсул, чаев и других препаратов. Они действительно могут помочь справиться с проблемой, но при этом не всегда безопасны для здоровья. Современные диетологи рекомендуют отдавать предпочтение натуральным растительным продуктам, которые благотворно влияют на организм и максимально эффективно способствуют похудению. Лидером среди них заслуженно считается ананас – поистине уникальный фрукт, обладающий не только прекрасным вкусом и минимальной калорийностью, но и массой полезных свойств. Благодаря этому ананасовая диета относится к числу наиболее действенных и весьма комфортных в соблюдении.

Кристина Лобановская
Автор: Кристина Лобановская
Практикующий диетолог

девушка похудела на ананасовой диете

Суть

Ананас просто создан для того, чтобы обеспечить человеку нормальную массу тела. Его полезные для фигуры свойства в первую очередь определяются наличием в составе особого вещества – бромелайна. Этот фермент оказывает ряд ценнейших действий:

  • улучшает пищеварение;
  • ускоряет расщепление жиров;
  • активизирует обмен веществ;
  • снижает аппетит, предотвращая переедание.

Кроме того, другие активные компоненты ананаса положительно влияют на состояние здоровья – укрепляют иммунитет, нормализуют давление, очищают сосуды, снимают воспаления.

Механизм похудения на ананасовой диете основывается на употреблении в пищу повышенного количества этого экзотического фрукта. В 100 г его мякоти содержится всего 50 ккал, при этом большое содержание полезных сахаров способствует быстрому насыщению и помогает устранить тягу к сладкому.

К другим преимуществам применения ананасовой диеты для похудения относятся:

  • легкость и комфортность соблюдения, особенно для любителей сладкого;
  • быстрая потеря лишних килограммов − первый отвес появляется практически сразу, что повышает мотивацию и способствует положительному психологическому настрою;
  • природное противоотечное действие за счет выведения избыточной жидкости из межклеточного пространства без создания повышенной нагрузки на почки;
  • уменьшение проявлений целлюлита, улучшение состояния кожных покровов.

Основным недостатком ананасовой диеты является высокая стоимость главного компонента и трудности с приобретением действительно качественного, спелого и вкусного тропического фрукта.

Следует учесть, что употреблять ананас при похудении нужно исключительно в сыром виде, поскольку диета на консервированных ананасах не принесет никакой пользы. Это объясняется двумя факторами:

  • во время тепловой обработки разрушается «фермент стройности» бромелайн, в результате чего утрачивается большинство полезных свойств фрукта;
  • при консервировании используется большое количество сахара, что в 1,5 раза повышает калорийность продукта.

Чтобы узнать, можно ли есть консервированные ананасы на диете, надо посмотреть их состав. Если в нем присутствует сахар, то от такого десерта лучше отказаться. А если плоды законсервированы в собственном соку, то они имеют такую же низкую калорийность, как свежие, и подходят для употребления. Однако рассчитывать на пользу такого фрукта для похудения не стоит, поскольку, как указывалось выше, после термообработки бромелайн в нем разрушается.

Некоторые диетологи рекомендуют для повышения эффективности ананасовой диеты дополнять ее водочной настойкой из этого плода. Дело в том, что, сочетая ананас с водкой, можно устранить сразу две причины лишнего веса:

  • первый компонент способствует ускоренному сжиганию жировых клеток, но при этом сам процесс сопровождается образованием вредных для здоровья продуктов распада;
  • второй − оказывает мочегонное действие, обеспечивая быстрое выведение из организма не только лишней жидкости, но и указанных токсичных веществ.

Для приготовления настойки требуется 1 средний плод и 500 мл водки. Вымытый и высушенный ананас, у которого предварительно срезана листовая часть и дно, пропускается вместе с кожурой через мясорубку. Полученная масса заливается водкой, настаивается 2 недели в прохладном месте, затем фильтруется. Принимают настойку по 1 ст. л. перед обедом и ужином в течение 2-х недель.

Важно! В большинстве источников, посвященных использованию ананасовой настойки для похудения, указывается, что с ее помощью можно скинуть вес без диет и спорта. Но это далеко не так. Подобное средство является вспомогательным и применяется как дополнение к низкокалорийной (лучше всего – ананасовой) диете.

Примерное меню

Ананасовые диеты для похудения могут быть весьма разнообразными по составу меню и строгости рациона – от жесткой разгрузочной монодиеты на 1–2 дня до весьма сбалансированной системы питания, рассчитанной на 2 недели. Самыми популярными являются варианты на 3–7 дней, позволяющие избавиться от 2–6 кг лишнего веса, а также однодневные разгрузки для очищения организма, особенно после обильных застолий. В любом случае результат зависит от первоначальных показателей массы тела, особенностей организма и четкого выполнения рекомендаций.

Разгрузочный день

ананас

Разгрузку на ананасах рекомендуется проводить 1 раз неделю. Это позволит очистить кишечник и сбросить 1–1,5 кг. Меню такого дня составляют всего 2 компонента:

  • 2 кг мякоти свежих плодов;
  • 1 л ананасового фреша.

Ананас разделяется на 4 равные порции, которые употребляются в течение дня за 4 приема с одинаковыми интервалами. Сок выпивается в промежутках между едой. Другая еда и питье, даже вода и зеленый чай, запрещается.

На 2 дня

ананасовый сок

Двухдневная диета проводится по тому же принципу, что и разгрузочный день, но количество компонентов меню несколько увеличивается. В течение каждого из двух дней надо употребить столько же мякоти и фреша (2 кг и 1 л соответственно), а также дополнительно:

  • 100 г творога низкой жирности;
  • 100 г телятины или другого постного мяса.

За время этого варианта ананасовой диеты похудение составляет 1,5–2 килограмма.

На 3 дня

ананас

Данный вариант экспресс−диеты относится к самым популярным быстрым программам похудения, позволяющим за короткое время скинуть до 3-х кг и за счет очищения кишечника уменьшить объем живота. Ежедневное меню включает в себя:

  • 1 ананас, разделенный на 3 одинаковые части, каждая из которых употребляется на завтрак, обед и ужин;
  • 2 некрахмалистых несладких фрукта (лучше всего подходят яблоки, апельсины, груши) − по одному на ланч и полдник.

Пить можно только чистую воду и травяной чай в общем объеме 1,5–2 л. В эти дни желательно снизить физические и умственные нагрузки, чтобы не вызвать упадка сил.

На 5 дней

йогурт с ананасом

Пятидневная ананасовая диета для похудения основана на более разнообразном и сбалансированном меню. На протяжении всего указанного периода завтраки и ланчи остаются одинаковыми:

  • утром надо съедать смесь из 100 г измельченной мякоти ананаса, 1 ст. л. овсяных хлопьев и 100 мл натурального йогурта;
  • на второй завтрак − бутерброд из ржаного тоста с тонким слоем сливочного масла и кусочком малосольной семги.

Обеды и ужины для каждого дня будут разными:

Первый день:

  • обед − отварной бурый рис без вкусовых добавок;
  • ужин − салат из 2-х картофелин «в мундире», заправленный соусом из 50 г творога низкой жирности, перетертого с 1 ст. л. обезжиренной сметаны и 1 ч. л. хрена.

Второй:

  • обед − вареное куриное филе;
  • ужин − салат из отварных креветок со свежим огурцом и зеленью сельдерея, заправленный соком лимона.

Третий:

  • обед − салат из двух помидоров и ½ красного болгарского перца, заправленный смесью горчицы, лимонного сока и масла оливы;
  • ужин − 100 г вареной индейки, ржаные хлебцы.

Четвертый:

  • обед − салат из 100 г вареной грудки, 2-х ст. л. зеленого горошка и 3-х долек апельсина с обезжиренной сметаной;
  • ужин − суп из сельдерея.

Пятый:

  • обед − слойки с ананасовой начинкой;
  • ужин − отварной бурый рис.

Кроме указанных в меню блюд, к каждому приему пищи надо добавлять по 100 г ананаса. Его можно употреблять отдельно как десерт или вводить в состав салатов. В перерывах между приемами пищи нужно ежедневно выпивать от 1,5 л жидкости, включая чистую воду и травяные чаи.

На 2 недели

Меню двухнедельной ананасовой диеты для похудения не является строгим и может составляться самостоятельно. Главное − учитывать перечень разрешенных продуктов и их максимальное количество на день, а также исключить использование для приготовления блюд любого жира или масла.

ананас и имбирь

Ежедневно можно употреблять:

  • 700 г ананасовой мякоти;
  • 2 л ананасового фреша;
  • 200 г отварного или запеченного мяса постных сортов;
  • 200 мл овощного супа;
  • 1 ломтик ржаного хлеба;
  • 300 г овощей (кроме картофеля).

Принимать пищу нужно 4 раза на протяжении дня через одинаковые промежутки времени. Еще одно обязательное условие – обильное питье. Лучше всего подходит вода без газа и зеленый чай. Похудение на такой диете может составить 5–7 кг за 2 недели.

Рецепты

При составлении диетического меню на основе ананаса необходимо учитывать свойства других компонентов. Чтобы используемые блюда были полезными для похудения, рецепты должны включать исключительно низкокалорийные здоровые продукты и предполагать готовку без добавления жира или масла. На основе приведенных ниже примеров можно составлять собственные рецепты, заменяя ингредиенты другими, но обязательно из соответствующей категории.

Смузи

Сочная ананасовая мякоть идеально подходит для приготовления смузи. Для получения действительно полезного диетического напитка ее необходимо сочетать с другими компонентами так, чтобы в готовом составе этого плода было не меньше половины.

Готовить такой смузи можно с любыми ягодами, кислыми или кисло-сладкими фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами. Нельзя добавлять в напиток сахар, но можно приправлять полезными специями – корицей, куркумой, пряными травами.

ананасовый смузи

Мороженое

Для любителей мороженого рекомендуется приготовить такой десерт, разлив по формам и заморозив указанную выше смесь для смузи. Кроме того, можно использовать специальный рецепт, смешав перетертую ананасовую мякоть, арбуз и воду. Такое лакомство будет иметь минимальную калорийность и идеально подойдет для перекуса.

ананасовое мороженое

Бутерброды

Для приготовления диетических бутербродов вместо хлеба используются кружочки ананасов. Сверху на них можно выложить:

  • измельченный консервированный тунец с чесноком и зеленью;
  • печеночный паштет;
  • тонкие слайсы отварной куриной грудки или твердого сыра нежирных сортов;
  • творожную массу с зеленью и специями.

Варианты такой закуски могут быть очень разнообразными. Главное, не забывать использовать только диетические продукты.

бутерброд с курицей и ананасом

Салаты

Существует множество рецептов салата с ананасом. Все их можно разделить на две категории − десертные (фруктовые) и закусочные (как правило, мясные или рыбные). Для приготовления фруктово-ананасового десерта нужно просто нарезать кубиками любые фрукты из перечня разрешенных правилами диеты и заправить их натуральным йогуртом или лимонным соком.

В состав закусочных салатов, помимо кусочков ананаса, могут входить такие компоненты:

  • отварная грудка, яйца, консервированная спаржа;
  • копченая куриная грудка, чернослив, яблоко;
  • апельсин, отварной бурый рис, вареное мясо курицы;
  • консервированный тунец, яйца, лук.

Заправлять такие салаты рекомендуется нежирной сметаной или соком лимона. Желательно исключить употребление растительного масла, которое значительно повышает калорийность блюд и снижает эффективность похудения.

салат из курицы с ананасом

Выход из диеты

Для удержания результатов, полученных на любом из приведенных выше вариантов ананасовой диеты, крайне важно обеспечить правильный переход на привычное питание. Главный принцип при этом − постепенное повышение калорийности рациона при постоянном контроле собственного веса. Как только этот показатель начнет увеличиваться, надо снизить энергетическую ценность меню или устроить разгрузочный день на ананасах. Также нужно продолжать ежедневно употреблять эти плоды на десерт или выпивать 1–2 стакана натурального сока из них.

Кроме того, надо перейти на правильное питание с преобладанием растительной пищи, придерживаться системы дробного приема пищи, избегать обильных застолий и поздних ужинов, не злоупотреблять высококалорийными блюдами. Предпочтительнее питаться продуктами без термической обработки − в них присутствует максимальное количество полезных веществ.

Повторять ананасовую диету для похудения следует не чаще одного раза в месяц, а однодневную разгрузку рекомендуется проводить каждую неделю. Такой подход поможет предупредить набор веса и обеспечит своевременное очищение кишечника от шлаков.

Противопоказания

Использование ананасовой диеты для похудения противопоказано при некоторых проблемах со здоровьем, в частности:

  • сахарного диабета;
  • заболеваний ЖКТ;
  • пищевой непереносимости фрукта.

Также нельзя прибегать к подобным способам снижения веса во время беременности и лактации, в пожилом возрасте и в период восстановления после перенесенной операции или тяжелой болезни. В подобных состояниях организму будет недостаточно питательных веществ для обеспечения нормального функционирования.

Кроме того, дополнительные противопоказания есть у ананасовой настойки на водке. Это вспомогательное средство нельзя принимать в следующих случаях:

  • непроходимость кишечника;
  • патологии мочеполовой системы;
  • почечная и печеночная недостаточность;
  • нервные расстройства;
  • прием любых медикаментозных препаратов;
  • заболевания эндокринной системы;
  • онкология.

Побочные реакции при игнорировании противопоказаний или превышении дозировки могут выражаться появлением головной боли, тошноты, рвоты, спазмов в животе. При наличии хотя бы одного из таких симптомов прием настойки для похудения следует прекратить и во избежание возможных осложнений показаться врачу.

В любом случае, чтобы определить, можно ли на ананасах снизить вес без вреда для здоровья, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Для этого перед началом диеты следует пройти обследование и проконсультироваться с врачом.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы врачей и специалистов