Хотите – верьте, хотите – нет, но существуют определенные сочетания продуктов, которые способны дать мощный импульс прогрессу в похудении.

Многие люди подходят к фитнесу и диете, действуя по четко выверенной и неизменной программе (словно по военному уставу!) – ежедневные тренировки, потребление полезных продуктов, таких как овощи, постный белок, здоровые жиры, фрукты и т.д.

Хотя это не так уж плохо, но здесь порою не хватает разнообразия…

То, каким образом вы сочетаете ингредиенты, влияет на пищеварение, степень усвоения питательных веществ и уровень сахара в крови, а значит и уровень гормонов, от которых зависит потеря веса.

Если подобные процессы нарушаются, то последствия могут быть крайне неприятными: быстрый набор лишних килограммов, нарушение работы кишечника, газообразование и прочее.

Всего этого можно избежать, грамотно используя сочетания определенных продуктов питания. Не нужно включать их в каждый прием пищи, но они обязательно должны присутствовать в вашем «арсенале».

Такие комбинации гораздо проще, чем вы думаете, а результат будет почти мгновенным!

белок и зелень

Белок и зелень

Одно из лучших сочетаний для похудения, что я знаю!

Почему?

Во-первых, зелень – отличный источник клетчатки, которая, как известно, стабилизирует уровень сахара в крови. Она способствует пищеварению, содержит витамины А, С и Е, а также такие минералы, как магний, медь, железо и цинк.

Зелень обеспечит идеальную питательную основу, а постный белок (растительного или животного происхождения) даст чувство сытости и активизирует метаболизм.

Она вряд ли отнимет много энергии для переваривания, так что организм сможет сосредоточиться на медленном усвоении белка, наращивая мышечную массу и сжигая жировые запасы. Жир будет уходить благодаря тому, что в этой паре продуктов не содержатся крахмалистые углеводы.

Усвоению питательных веществ, присутствующих в зелени, поспособствует находящееся в белке железо. Какой гармоничный дуэт!

Кроме того, зелень создаст щелочную среду в организме.

Щелочность нейтрализует кислотность, которая естественным образом возникает вследствие употребления белковых продуктов, что также положительно сказывается на похудении.

Зелень и углеводы

Сладкий картофель, киноа, овсянка, коричневый рис, всего не перечислишь – великолепные источники энергии, которые к тому же полны полезных и питательных веществ.

Главное – ешьте их с зеленью, а не белком!

«Почему?» – спросите вы.

Как я упоминала ранее, сочетание белков и углеводов ведет к увеличению веса. Оно также отнимает много энергии для пищеварения, что приводит к появлению чувства сонливости и вялости после еды.

Потребляя сладкий картофель с зеленым салатом или киноа с приготовленными на пару овощами, вы позволите организму немедленно начать расходовать углеводы (а, в конечном счете, жир) для получения энергии.

Опять-таки зелень создаст основу для подщелачивания питательных веществ, что положительно скажется на пищеварении и уровне сахара в крови.

Свежие фрукты и… свежие фрукты!

Поскольку свежие фрукты перевариваются быстрее, чем любая другая пища, лучше всего потреблять их по отдельности за 30 минут до или через 2 часа после еды.

Сухофрукты усваиваются также в довольно короткий срок, но их можно сочетать с другими продуктами, однако об этом я расскажу чуть позже.

Вы, конечно, можете не придерживаться моего совета, но тогда лишний вес будет уходить медленнее, ведь именно благодаря быстрому усвоению фруктов, организм сжигает углеводы, а не запасает их в виде жира.

Жир и белок

Сочетание жира с белком – отличный способ стабилизировать уровень сахара в крови, запустить метаболизм и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, это даст чувство сытости.

Я люблю смешивать орехи, семена или дольку черного шоколада с греческим йогуртом.

Эффект будет таким же, как если бы вы съели протеиновый батончик или куриный салат с авокадо.

Дополните в эту смесь зеленью, которую вообще, по правде говоря, можно есть с чем угодно.

Сухофрукты и орехи

Сухофрукты в сочетании с орехами прекрасно перевариваются, а также служат великолепным перекусом. Я люблю съедать эту «сладкую парочку» после тренировок, чтобы обеспечить быстрый приток энергии.

Несмотря на то, что в сухофруктах нет воды, они усваиваются лучше свежих фруктов и орехов.

Если не верите, попробуйте провести эксперимент.

Ешьте свежие фрукты вместе с орехами, и вы заметите появление газообразования и проблем с пищеварением.

Впрочем, лучше поверьте на слово!

Кофе и фрукты

Кофе и фрукты – идеальный тандем для употребления на завтрак перед утренней тренировкой, который послужит вам ключом к похудению.

Поскольку кофе обеспечивает мгновенный заряд энергии, а фрукты обладают свойством быстро усваиваться, организм будет иметь целых 2 (!) источника питания, что позволит ему быстро сжечь жировые запасы.

После тренировки обязательно пополните запасы белка, съев греческий йогурт с небольшим количеством семян льна или выпив смузи из конопляного протеина.

Зелень и жиры

Речь, как вы понимаете, идет о здоровых жирах!

Простой пример: авокадо с салатом из зеленых овощей и зелени, обжаренных в кокосовом масле или сельдерей, приправленный хумусом или гуакамоле.

Это замечательные диетические сочетания!

Дело в том, что питательные вещества, находящиеся в омега-3, мононасыщенных и МСТ жирах (среднецепочечные триглицериды), лучше усваиваются в комплексе с богатой витаминами зеленью. Когда организм получает все необходимые ему элементы в таком объеме, то чувство сытости наступает намного быстрее. Это ключ к похудению. Вы не испытываете постоянный голод, или ту неудовлетворенность, которая возникает после потребления продуктов с низкой пищевой ценностью, даже несмотря на то, что совсем недавно поели.

Это может казаться запутанным, но так будет до тех пор, пока вы не начнете применять мои советы на практике.

Просто попробуйте одну из вышеперечисленных комбинаций и понаблюдайте за результатами.

Не усложняйте процесс, а просто руководствуйтесь общими рекомендациями.

Вскоре эти сочетания продуктов станут частью вашей повседневной жизни, и процесс похудения будет продвигаться гораздо быстрее!

А вы когда-нибудь слышали о подобных продуктовых тандемах для похудения?