Удивительно, насколько сильно цвет может влиять на человеческий аппетит – некоторые оттенки возбуждают его, а другие, напротив, подавляют.
1. Красный
Красный цвет вызывает повышение кровяного давления, пульса, а также возбуждает аппетит. Именно поэтому во многих ресторанах на столах красные скатерти, а на стенах всевозможные красные акценты.
Красный – отлично подходит для помещения, в котором подаётся пища.
2. Оранжевый
Этот цвет стимулирует работу мозга, что приводит к повышению умственной активности. В результате появляется чувство голода.
Многие продукты здорового питания оранжевые: морковь, апельсины, мускатная и обычная тыква.
Оранжевый — помогает создать комфортную обстановку, в которой никто не откажется хорошо покушать.
3. Желтый
Это очень жизнерадостный цвет, который повсюду окружает нас. У счастливых и энергичных людей аппетит лучше, чем у грустных или чересчур спокойных.
4. Зеленый
Салаты с продуктами зеленого цвета считаются очень полезными 1. Многих людей он привлекает, так как ассоциируется с изобилием.
Зеленый цвет хорош для поддержания здорового питания.
5. Бирюзовый
Бирюзовый, действительно, способен возбуждать аппетит. Он часто ассоциируется с ощущением счастья и беззаботности.
Часто десертные тарелки окрашены именно в этот цвет. Даже если вы чувствуете, что уже сыты, трудно будет устоять перед искушением и не съесть кусочек торта, лежащий на бирюзовой тарелке.
6. Синий
Синий, всегда ассоциировался со спокойствием. Он хорошо подходит для оформления спальни или комнаты для отдыха.
Люди в спокойном, расслабленном состоянии более склонны вздремнуть, а не поесть. Возможно, этот цвет на кухне будет подавлять аппетит, что очень важно тем, кто пытается сократить ежедневное потребление калорий.
7. Фиолетовый
Фиолетовые оттенки довольно редко встречаются среди продуктов питания. Как правило, эти продукты любят не все: баклажаны, красный лук, красная капуста.
Поклонников фиолетовых продуктов не так уж много из-за того, что этот цвет довольно редко вызывает аппетит.
8. Коричневый
Это еще один цвет, от которого чувство голода не возрастает. Он ассоциируется с видом пережаренной или подгоревшей пищи. Некоторым людям коричневый напоминает домашний хлеб или другую выпечку, хотя у большинства он все же не вызывает аппетит.
9. Черный
Черный цвет подавляет чувство голода. Хотя им широко пользуются при выборе одежды – он зрительно делает фигуру стройнее, но на кухне или в столовой для снижения аппетита его лучше не использовать.
Однако многие рестораны включают его и другие темные оттенки в свой интерьер, чтобы стимулировать мысли о еде, но не подавлять их.
10. Серый
Этот цвет отгоняет всякие мысли о еде. Вы когда-нибудь видели тарелку с пищей серого цвета, которая выглядела бы аппетитной?
Безусловно, хозяевам ресторанов следует держаться подальше от серого, при оформлении интерьера.
Как видите, не все цвета способны оказывать одинаковое влияние на человеческий аппетит – одни его увеличивают, а другие снижают.
Получается, если хочешь похудеть, нужно срочно менять дизайн кухни — оформлять все в черно-сине-серо-коричневых тонах, убирать все яркие оттенки. А если не сработает? Что, получается, потом снова нужно будет менять мебель и делать ремонт? Как-то боюсь пробовать на своей квартире. Вот бы найти кого-то, у кого уже сделан такой ремонт, подавляющий аппетит, и попробовать там пообедать…
Мне кажется, можно обойтись и без радикального ремонта и лишних трат денег на мебель. Попробуйте включить в интерьер (стола по большей части) маленькие детали, такие как скатерть, салфетки, тарелки, кружки, полотенца и т.д. Они же тоже цветные, и во время приёма пищи человек смотрит на них чаще, чем, к примеру, на стул или диван, на котором он сидит =) Может поможет
У нас на кухне преобладают вишнево-розовые тона — мебель и аксессуары именно такие. На мой взгляд, хотя это и оттенки красного цвета, они никак не влияют на аппетит — ни мой, ни моих домочадцев.
Раньше думала, что все это полная чушь, но оказалось, что даже такие мелочи, как цвет скатерти, цвет посуды, стоящей на столе (тарелки, чашки) и даже цвет штор на кухне очень сильно влияет на аппетит. Вот думаю — а есть ли дизайнеры, которым можно сделать заказ на оформление кухне в стиле «Для тех, кто хочет меньше есть и худеть»? Пока только приходит в голову оформить кухню в сером цвете, но на такую кухню, боюсь, заходить не захочется. Мне же там еще и готовить! Еще пришла в голову мысль переделать интерьер в бледно-салатовых тонах и так сориентировать себя и семью на здоровое питание. А то салатики одна я из всех домашних ем…
Как не крути цвет влияет на наше восприятие мира, на аппетит в том же числе. Не зря в магазинах используют различные подсветки и длительное время разрабатывают упаковки для различных продуктов. Исходя из этого и нужно планировать дизайн своей кухни. Как по мне оранжевый и красный лучше всего подходят для этого, ведь на кухне, как не крути должен быть здоровый аппетит.